第十五章 吃龍蝦
傍晚,,微風(fēng)拂過,,炊煙裊裊升起,。
鐘魚,,手里捏著碎花草帽,,在前面開路,。
她妹妹和浩浩蹦蹦跳跳,,緊隨其后,。
表哥和陳大,,用兩根捕蝦網(wǎng)合并起來當(dāng)扁擔(dān),,扛著滿滿一桶龍蝦,唱著歌,,走在后面,。
何大和何二,拿著剩下的工具,,一左一右,,保駕護(hù)航。
路過村里阿婆:“喲,,小魚兒,,你們這趟收獲滿滿啊”。
鐘魚一行:“哈哈,,是啊,,阿婆,低調(diào)低調(diào),!”,。
路過村里嬸娘:“這么多蝦,今晚可得去沾沾光,!”,。
鐘魚一行:“來來來,都來,,管飽,!”
路過村里小孩:好羨慕,好想去,,好想吃,!果然是別人家的小孩!
……
一路歡聲笑語,,一路神采飛揚(yáng),。兒時(shí)的快樂真簡(jiǎn)單,!
回到家,鐘魚她們又忙開了,。
首先將龍蝦分成了三份,,分別給了何大家一份,陳大家一份,。這是她們五人幫的規(guī)矩,,親兄弟明算賬。
接著,,找來了一個(gè)洗菜籃,,找來了兩把剪刀,找來了四個(gè)小凳子,,找來了兩把刷子,,來到了水井邊。
下面就開始準(zhǔn)備清理龍蝦了,。
表哥握著一把剪刀,,負(fù)責(zé)給龍蝦去頭,抽筋,。
她握著另一把剪刀,負(fù)責(zé)給龍蝦剪掉多余的小爪子,。
她妹妹和浩浩,,各自手握一只刷子,負(fù)責(zé)給龍蝦清潔——刷蝦子的尾巴,。
“咔嚓”“唰唰”……
洗菜籃里:一只蝦,,兩只蝦,三只蝦……
不一會(huì)兒,,龍蝦就被清理干凈,,送去了廚房。
下面就該外婆出場(chǎng)了,!
辣椒,、醬油、油鹽醋,、蔥,、生姜,準(zhǔn)備好后,,外婆就開始燒制麻辣小龍蝦,!
放油,放辣椒,,放生姜,,放蝦,。
“滋啦”,龍蝦下鍋,,開始翻炒,!
不一會(huì)兒,廚房里就傳來了香氣,,饞得表哥他們不停地往廚房里跑,。
大概是被她們的饞樣兒給驚壞了,龍蝦一熟,,外婆就用小碗,,裝了些龍蝦給她們先解饞。
可是,,一人兩只龍蝦,,還沒來得及嘗出味,就沒了,。
這下壞了,,饞得他們更想吃!
于是,,從表哥到浩浩,,每人端著個(gè)凳子,坐在路口,,眼巴巴地等著太陽落下山去,,好讓田里的家人早點(diǎn)回家。
就連鐘魚,,也忍不住站在了她們旁邊,,一起等著。
晚上,,一盤盤小龍蝦終于端上了桌子,!香氣逼人,飄香十里,。
盤子一放下,,個(gè)個(gè)都迫不及待將手伸向了龍蝦,也不嫌燙,,捏了一只,,就趕緊往嘴里塞。
鐘魚也趕緊拿了一只,,先從蝦尾吸了一口湯汁,,又麻又辣,又香又鮮。
接著剝開蝦頭部位,,一吸,,滿嘴的蝦黃,鮮的啊~~差點(diǎn)吞了舌頭,。
最后,,兩手捏住蝦尾的兩端,用牙齒輕輕一嗑,,蝦尾就被剝開了,,一塊又大又白的蝦肉就奔了出來,一口塞進(jìn)嘴里,,滿滿的,,又嫩又滑。
吃了一只又一只,,根本停不下來,,果然麻辣小龍蝦,才是最地道的美味,!
夜晚,,她連睡夢(mèng)里都是小龍蝦的影子,蝦頭,、蝦肉,、蝦黃、蝦汁……麻辣小龍蝦,,蒜泥小龍蝦,,油燜小龍蝦……