第四十八章:陳檀到訪
“姜少爺,今天怎么不是自己來了,還帶著一個漂亮姑娘,?”
“是啊,,這是誰啊?長得真俊啊。”
采茶的大叔大娘們,,都看到姜望亭帶著人過來,紛紛調(diào)侃。
渡淵被說的也是不好意思,,偷偷轉(zhuǎn)頭看一眼姜望亭,,看他也不好意思的低下頭。
“茶園還有供游人嘗試如何制茶,,你想試試嗎,?”
姜望亭手指一處,笑著提議道,。
渡淵當(dāng)然是答應(yīng)了,,興匆匆的跟去。
上山采茶采摘新茶應(yīng)是越嫩越好,,一般不超過三片嫩葉為佳,。采摘時不要指甲掐,而是折斷,。摘好用竹籃裝好,,一般需采摘鮮葉兩三斤才好制作。
制茶第一步洗鍋,,生火燒熱鍋,,由于茶葉需要烘焙,量也較大,,所以最好選用柴火灶,。把鍋洗凈,生火并將鍋燒熱,。
第二步炒青,,倒入采摘回來的茶葉,用竹筷反復(fù)翻動,,直到將茶葉炒軟,。此時需大火。
渡淵本來想著親手去嘗試炒青的,,但是被姜望亭阻攔,,說要小心燙著。
第三步將炒軟的茶葉盛出,,裝入簸箕,。盛出茶葉后,,將鍋洗凈,。
第四步揉搓擦茶需趁熱,用手反復(fù)揉搓,,跟揉面差不多,。將手在冷水中浸濕,這樣就不怕燙啦。當(dāng)茶葉揉搓成一團(tuán),,感覺茶葉也涼了后,,將揉成團(tuán)的茶葉散開,這一遍搓茶就算結(jié)束,。
渡淵又想嘗試,,姜望亭又想阻止。
“哎呀,,人家都說不燙的,。”
渡淵真的很像嘗試,,好歹來一場,,他卻只讓看不讓動,忍不住委屈嘟起了嘴,。
“姑娘,,要是弄臟你的衣裳怎么辦?”
茶園工人看看姜望亭,,對渡淵也是勸導(dǎo),。
“我才不在乎呢,我要試一下,?!?p> 看著姑娘也是真性情,也不拘小節(jié),,工人拿來粗布圍裙給姜望亭,,示意可以帶上,以防弄臟衣服,。
兩人面對面,,在不同的竹筐里揉捏茶葉,不時抬頭對視,,嫣然一笑,。
制茶第五步重炒并重復(fù)揉搓,將搓好的茶,,放入熱鍋中再炒熱,。同樣用筷子來回翻動至,直到茶葉充分加熱,,后再裝出揉搓,。重復(fù)遍炒、搓過程才能制出好茶,。
最后烘焙制干,,經(jīng)過五遍反復(fù)炒、搓過程后,將最后一遍搓過的茶,,放入熱鍋內(nèi),,來回翻動,接近干燥時需停止翻動,,避免碎,。最后熄滅明火,用灶內(nèi)余燼烘干即可,。
但干烘焙完成的茶葉不宜立即泡茶喝,,極易上火
“喝茶,其實(shí)品的是一種心境,,茶入口中感覺身心被凈化了,,心也沉在茶香中?!?p> 姜望亭帶著渡淵來到茶園休息的小亭,,親手為她泡著茶。
渡淵聞著茶香,,整個人都平靜了下來,;“享受生活,有時候一杯茶就好了,?!?p> 兩人對視而笑,望著茶園,,默默的欣賞著,,享受著這樣的時光。
泛浮林
九疑一邊看店一邊看著街邊,,想著姐姐千萬不要這么快回來,,玩的開心,玩的久些才好,。
“你小子在發(fā)呆看什么呢,?”
說話的這人,是一個身材偉岸,,膚色古銅的中年男子,,年紀(jì)比江國香小幾歲。
“喲,,這不是檀叔叔嗎,?今兒個怎么想著大駕光臨了!”
九疑眼前一亮,,走出柜臺,,一把親昵的抱著他手臂。
江國香聞聲也在后院走上前來,,會會好久不見的異姓結(jié)拜兄弟,。
舊時陳檀和江國香一家交好,兩人初識便一見如故,,結(jié)為異姓兄弟,,后來江家變故,陳老板百般要求江國香和自己生活,,但那時的江國香已經(jīng)心如死灰,,沒有在意。
好在過后遇到渡淵,,重拾舊業(yè),,陳檀知道后便非常感謝這個姑娘,并每逢佳節(jié),,都帶著家人來他們這里,,一起過節(jié)。
“今日怎么會來,,又不是過年過節(jié)了,。”
江國香拉著他坐下:“弟妹家人們也沒跟來,?!?p> “今兒個是單純路過,過來探望一下你們,?!?p> 接過江國香給自己倒的茶:“過幾日我來京山有公務(wù),今日算是來報個到,,來都來了,,就找你們打個招呼?!?p> 陳檀是是個鹽商,,家中生意都是由官府授權(quán)私人經(jīng)營,同時也要交納各種稅費(fèi),,才可以對外銷售,。
“行啊,公務(wù)期間找好住所沒有,,不然就還是住在附近的客棧,,過來吃飯?!?p> 江國香指著門口說到,。
“就是,!檀叔叔,我這些年手藝可是見長不少,?!本乓尚χ男馗WC。
陳檀見這麼久不見渡淵,,開口問了幾句,,九疑說著她出門了,大家又聊起了她,。
“近日來,,你家渡老板都在忙什么?”
陳檀笑著說道:“還是一個人自己愛去哪玩去哪玩嗎,?”
這話可是說到重點(diǎn)上了,,九疑一臉得意的說道:“今天可是頭一回和別的公子出去玩了啊,不是自己一個人瞎晃蕩了,?!?p> “這可是真是稀奇啊,她竟然會和別的公子出去玩,?哪家公子這么幸運(yùn)啊”
陳檀話里有話,,江國香意識到了。
聽他這么一說,,想起他的侄子,,想起幾年前陳檀就和自己講過,侄子陳秋意對渡淵有好感,,算是一見情,,想著方便拉條紅線,搭個橋,。
陳檀一家每次過年過節(jié)來看望江國香時,,都會帶著陳秋意過來,陳檀也覺得渡淵姑娘不錯,,有意要他倆認(rèn)識一下,,要是看對眼了,這不是好事一樁嘛,。
陳秋意年紀(jì)比渡淵年長幾歲,,也是一表人才,生性羞澀靦腆,,知道渡淵和江國香有著這樣的淵源,,加上在眾人口中也是優(yōu)秀,見過幾次面后,,對她頗有好感,。
奈何那個時候渡淵剛來京山不久,,一直忙著開藥店醫(yī)館的事情,無心姻緣,,雖心想幫助她搞好店鋪,,早日和自己侄子認(rèn)識更深。
奈何她生性獨(dú)立自主,,店鋪的事情都親力親為,,也不好過于干涉,,免得失了好感,。
陳秋意就把內(nèi)心感受隱藏,等她先搞好鋪?zhàn)釉僬f,。
等鋪?zhàn)痈愫昧?,但是又看渡淵后來忙生意,又一直沒機(jī)會表白,。
一晃又一兩年過去,,知道有公子哥兒向她示好了,他那侄子還都沒沒有開過口,。
盡管心中對渡淵有意,,到如今都沒有示好表白,陳秋意也是膽小懦弱,,平日也不敢來找,,只有逢年過節(jié)跟著來,才能見上一面,,聊上兩句,。