“把黃油拿出來解凍,，一把歐芹切碎,，蒜頭拍扁切碎?！?p>　　“把黃油,、歐芹、蒜末攪拌在一起,。煎牛排用黃油比較香,，因為是動物油，和牛排一起相得益彰,，實在沒有用食用油也是可以的,。”

　　“拿一個平底鍋,，如果有專門煎牛排的烤盤就更好了,，我們家庭一般就用平底鍋?！?p>　　“牛排表面撒上一些鹽,，黑胡椒粉，還有橄欖油,?！?p>　　“用橄欖油是因為橄欖油耐高溫，煎起來不容易焦,，當然橄欖油比較健康...