現(xiàn)場(chǎng)和直播間都炸鍋了,。

　　【臥槽臥槽不會(huì)吧？】

　　【啊啊啊啊啊啊??！好帥有沒(méi)有?。。,?！】

　　【要命啊這樣的挑戰(zhàn)！,！】

　　【我對(duì)A的人沒(méi)有抵抗力,！】

　　【我對(duì)這樣的刺激成分表示非常興奮！】

　　【可以的非常棒,！】

　　【我就喜歡這一套,，給我使勁杠！】

　　【全部給我盤起來(lái),！】

　　【剛,，使勁剛，剛起來(lái),，就喜歡看這種場(chǎng)面,！】

　　【奧利給，打起來(lái),！】

　　“成交,！”趙晴月伸出手，和寧輕的手掌握在一起,。堅(jiān)定的力量,，緊握的掌心，四目相對(duì),，都透露著爭(zhēng)鋒相對(duì)的感覺,。

　　這是一種由內(nèi)而外的氣勢(shì)！

　　在這樣的氛圍里,，主持人忽然開口：“最激烈的時(shí)刻到來(lái)了,，但我們現(xiàn)在將插播一條廣告，關(guān)于徐淼大師的。大家不要覺得不耐煩,，我們這是養(yǎng)身節(jié)目,，是非常友好的節(jié)目，為大家的人身安全以及胃部安全考慮,，還是有必要播出,，請(qǐng)看大屏幕——”

　　上面是上次的那個(gè)徐淼大師。

　　“蝦仁炒豌豆：

　　〖食材清單〗

　　荷蘭豆350g,，蝦仁250g,，蔥姜末2勺，生抽1勺,，食鹽1g,，料酒2勺。

　　〖制作步驟〗

　　1,、把荷蘭豆摘好洗凈，放入開水中焯半分鐘撈出,，泡在涼水中,；

　　2、蝦仁挑去蝦線,，倒入料酒腌漬8分鐘去腥味,；

　　3、鍋中倒入油6成熱后,；放入蔥姜末炒香,；

　　4、放入蝦仁翻炒幾分鐘,；

　　5,、倒入荷蘭豆翻炒，加入適量的鹽,、生抽調(diào)味即可出鍋裝盤享用,。

　　剁椒燜雞翅：

　　食材：350克雞翅、25克剁椒,、各少量蔥段,、姜片、蒜末,、各2克鹽,、雞粉、2毫升老抽,、各5毫升生抽,、料酒、10毫升水淀粉、食用油少量

　　做法：

　　1,、鍋中注入過(guò)量?jī)羲?，大火煮沸，倒入洗凈的雞翅,，掠去浮沫,，汆煮約2分鐘至斷生。

　　2 ,、撈出汆煮好的食材,，瀝干水份，盛放在盤中待用,。

　　3,、用油起鍋，倒入蔥段,、姜片,、蒜末，大火爆香,。

　　4,、放入剁椒，炒勻,。

　　5 ,、放入汆煮過(guò)的雞翅，炒香炒透,。

　　6,、淋上少量生抽，再參加鹽,、雞粉,、料酒，炒勻調(diào)味,。

　　7,、注入過(guò)量?jī)羲瑳](méi)過(guò)雞翅,。

　　8 ,、蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火,，續(xù)煮約10分鐘至食材熟軟,。

　　9、揭開蓋,，淋入少量老抽,，炒勻調(diào)色,。

　　10、用大火收汁,，倒入水淀粉,。

　　11、用鍋鏟翻炒平均,。

　　12 ,、將燜煮熟的雞翅盛放在盤中，澆上鍋中的湯汁便可,。

　　豆豉辣醬蒸魚片：

　　食材：黑魚一條/鹽/糖一茶匙,、豉辣椒醬一大勺/姜/蔥/蒜、油/蛋清一大勺/玉米淀粉一大勺,、料酒二大勺/生抽二湯匙,、金針菇一把/紅辣椒一根。

　　做法：

　　1.魚對(duì)半剖開去內(nèi)臟清洗干凈后用廚房紙擦干,。魚肉可提前凍一會(huì)兒,，刀與魚肉成30夾角，片魚時(shí)或外推或內(nèi)拉,，保持一個(gè)方向,，刀要蘸水，魚下面墊張廚房紙防止片魚時(shí)滑動(dòng),。

　　2.蔥白切段，蒜姜切片,。

　　3.魚肉加入料酒,、鹽、蛋清,、玉米淀粉抓勻,，再放入切好的蔥姜蒜腌制二十分鐘。

　　4.將蒸魚豉油,、生抽,、糖、豆豉辣椒,、蔥花,、蒜調(diào)成汁。

　　5.取一碗,，底部鋪上洗凈去根部的金針菇,。

　　6.將魚肉鋪在金針菇上，蔥姜蒜也擺上,。

　　7.蒸鍋上汽后放入魚片蒸五分鐘,。

　　8.蒸魚時(shí)，起一油鍋爆香蔥蒜，加入先前調(diào)好的醬汁炒香,。

　　9.將熱油醬汁澆在蒸好的魚片上,，表面撒少許蔥花辣椒丁就好。

　　水煮雙菇：

　　材料：杏鮑菇200克,、白玉菇200克,、生菜100克，干辣椒3個(gè),、蒜2瓣,、豆瓣醬1湯匙、高湯1碗,、植物油適量,、雞精1茶匙、辣椒粉1茶匙,。

　　做法：1.將白玉菇洗凈后,，切成兩段，杏鮑菇用手撕成條狀,。生菜撕成小塊,。大蒜切成末，干辣椒切成段,。

　　2.將撕好的生菜放入碗中,。

　　3.鍋中加入底油，油熱后,，放入豆瓣醬,，小火煸炒出紅油，然后加入干辣椒段,，蒜末,，繼續(xù)煸出香味。

　　4.往鍋中加入高湯或者熱水,。

　　5.將白玉茹,、杏鮑菇放入鍋中，大火燒開,。

　　6.出鍋前加入少許雞精,，然后關(guān)火，將雙菇與湯倒入碗中,。

　　7.往碗中加入一小勺干辣椒粉,、一小勺蒜末。

　　8.另起一鍋,，倒入少許油,。當(dāng)油燒到燒油至180°,，關(guān)火。將油潑到碗中的蒜末與辣椒粉上即可,。

　　地鍋雞：

　　食材：公雞一只,，面粉200g，大蒜七八個(gè),，生姜5g,，洋蔥四分之一，干辣椒三四個(gè),，八角兩個(gè)桂皮一塊,，香葉三四片，草寇2g,，紅油辣椒兩大勺,，青紅椒四個(gè)，生抽一大勺,，老抽四分之一勺,，蠔油大半勺，糖一勺,，大蔥3g,。

　　1.準(zhǔn)備一些面粉，普通的就行,，中間加少許鹽,，再繼續(xù)加入適量水不要一次性加太多。

　　2.揉成一個(gè)面團(tuán),，只是現(xiàn)在不需要揉得太光滑,，只要感覺沒(méi)有疙里疙瘩的就行啦，包上保鮮膜醒一會(huì)兒,。

　　4.準(zhǔn)備小公雞一只，剁成稍微大一點(diǎn)的塊狀,，因?yàn)橹蟮臅r(shí)候會(huì)縮水,，用清水慢慢地清洗干凈血水，然后瀝干水,，生姜去皮切大片,，大蔥段也一樣，整顆蒜剝皮,。

　　5.桂皮,，八角，辣椒,，少許花椒,，草寇,，香葉，鍋里倒入比平時(shí)炒菜多一丟丟的油,，小火加熱,，倒入剝好皮的蒜慢慢炒出香味，為了保持整個(gè)蒜的完整,，炒到金黃色微微起皺的時(shí)候撈出來(lái),，倒入生姜大蔥洋蔥片，還有香料繼續(xù)炒香,。

　　6.然后瀝干水的雞塊下鍋,，這個(gè)時(shí)候可以加入一勺白糖，它可以幫助雞塊上色一直炒到雞皮微微發(fā)黃,，然后接著就可以倒入一勺料酒一勺生抽,，少許老抽，大半勺蠔油,，加開水,，差不多完全沒(méi)過(guò)食材就可以啦，大火煮開之后轉(zhuǎn)中小火蓋上鍋蓋燜個(gè)二十幾分鐘左右,。中間也要鍋鏟動(dòng)動(dòng),，在燉雞的時(shí)候，我們就可以來(lái)做貼的面餅子,。剛在醒的面團(tuán)這個(gè)時(shí)候已經(jīng)很光滑,，我們稍微揉搓一下，分成十二等分,。

　　7.每一等份全部搓成一個(gè)個(gè)圓球,，搓好的圓球放入到一個(gè)加水的碗里，這樣等下面餅會(huì)更柔軟,，這個(gè)時(shí)候雞湯不多了,，可以加入適量鹽調(diào)味。

　　8.把水里的面團(tuán)一個(gè)個(gè)拿出來(lái)按扁,，然后把它扯成一個(gè)橢圓形的餅這個(gè)時(shí)候面團(tuán)很柔軟,，不要太用力，一個(gè)個(gè)按順序貼在鍋邊,。這個(gè)餅一半在湯面上,，一半在湯里。所有的餅都貼好因?yàn)檫@些面餅下鍋之后都要吸水所以前面才會(huì)加這么多的水現(xiàn)在依然小火,，蓋上鍋蓋,，燉個(gè)十五分鐘左右，將準(zhǔn)備好的青紅椒塊倒入即可……”

　　等廣告結(jié)束的時(shí)候,，那股激動(dòng)的情緒終于平復(fù)下來(lái),。

　　寧輕和趙晴月已經(jīng)休息好,，中途交流了一下思想，隨后準(zhǔn)備好,，等著比賽開始,。

　　正式的直播開始，寧輕的步調(diào)一如既往的穩(wěn),，很快沖到橫桿旁,。

　　在長(zhǎng)久的沉寂過(guò)后，還存留等待的觀眾的心跟著提起來(lái),。

　　寧輕的步子在空中一越,，迅速地往上一抬。