一八五,、聰明反被聰明誤
再回到海城,,已經(jīng)八月底了,就快要開學(xué)了,。
蔡鳴趁著這幾天,,總結(jié)了一下這次出差搜羅到的菜式。比如可以做成腌菜的芥末墩子和燒小蘿卜,,可以表演花式視頻的刀削面簡(jiǎn)化版,,長(zhǎng)得像天婦羅的炸香椿魚,還從蟹黃豆腐想到操作簡(jiǎn)單的蟹黃炒蛋,。
他在開學(xué)前跟紫紋說(shuō):“哥,,十月的那一期開門紅,,你來(lái)給我當(dāng)一次嘉賓吧?秀一下刀削面,,應(yīng)該挺有意思,。”
“行吧,!開學(xué)之前我過(guò)來(lái),。”紫紋覺(jué)得這個(gè)主意還是可行的,。
上次邁克爾那集反響特別好,,不但增加了不少的訂閱,而且大家希望時(shí)不時(shí)有嘉賓出席的聲音也很高漲,。打鐵需要趁熱,,紫紋覺(jué)得可以每個(gè)月來(lái)一集嘉賓湊熱鬧。
9月初,,紫紋按照約定參與了了第一期滾動(dòng)嘉賓的拍攝。
“今天給大家介紹一位嘉賓,,他是我們國(guó)字號(hào)廚房的最大投資人,,也是我哥!”蔡鳴開拍,,“哥,!跟大家打個(gè)招呼?”
“大家好,!我是紫紋,。”紫紋笑著在鏡頭前招手,。
“你們都覺(jué)得我的廚藝不錯(cuò)吧,?我跟你說(shuō),我哥那才是廚神,!我們今天第一道菜是潑油刀削面,,等會(huì)面團(tuán)醒好,讓她給你們表演一下如何,?”
“又聽不到大家回答,,你這是自說(shuō)自話嗎?”紫紋跟著調(diào)皮,。
接著蔡鳴開始教大家和面團(tuán),,他沒(méi)有用秤或者克數(shù),而是用了一個(gè)馬克杯來(lái)講解水面比例,。因?yàn)榇蠹壹依锊灰欢ǘ加惺吵?,但是幾乎家家都有馬克杯,。這樣一簡(jiǎn)化,人人都能做出比例合適的面團(tuán),。
“喲,!老弟還挺聰明!”紫紋在一邊附和,。
“那是,!”蔡鳴現(xiàn)在是上視頻老手了,幾乎不會(huì)斷檔剪輯,,效率可高了,。
“現(xiàn)在我們要醒面團(tuán)。為什么說(shuō)是醒呢,?因?yàn)槲覀儎偛沤o面團(tuán)按摩了,,他們舒服地睡著了,現(xiàn)在削他,,就像是睡著的人,,卷縮著。我們得讓它在冰箱里清醒半小時(shí),,等到它完全伸展了,,就能動(dòng)刀子拉!”
“能不能別那么血腥,?還有人敢吃嗎,?”
“嘿嘿!”這半小時(shí),,也不是閑著的,,蔡鳴表示,正好準(zhǔn)備配料,,等配料都準(zhǔn)備好了,,面團(tuán)也醒了。
“胡蘿卜你要怎么弄,?”
“用刨子,!”蔡鳴介紹了胡蘿卜的新切法。先把皮刨了,,然后用同樣的方法一層一層地轉(zhuǎn)著刨,,一顆胡蘿卜,馬上就變成了一堆寬面似的長(zhǎng)條子,。
“那尖兒要浪費(fèi)了嗎,?”紫紋提醒蔡鳴,中間刨不到的那小尖怎么處理,?
“胡蘿卜那么有營(yíng)養(yǎng)的東西,,怎么能浪費(fèi)了,?當(dāng)然是……”說(shuō)著,蔡鳴就咔嚓一口把胡蘿卜芯子當(dāng)蘋果一樣嚼了,。
燒了一鍋水,,蔡鳴讓紫紋表演了一段頗有武俠味兒的削面動(dòng)作。
“是不是很英姿颯爽,?可是用刀削,,還真是個(gè)功夫事兒!我現(xiàn)在教你們一招不用刀功的削面方法,!鏘鏘,!就是這個(gè)神器!”蔡鳴掏出了剛才刨蘿卜的大刨子,。
果然做視頻是需要腦洞的,,刨子這么一使,你有沒(méi)有刀工都能做出厚薄統(tǒng)一的刀削面,。
就這樣,,邊聊邊耍寶,一期視頻又完成了,。紫紋夸獎(jiǎng)蔡鳴很會(huì)發(fā)掘新招,,讓有技術(shù)難度的活兒,變成誰(shuí)都能完成的菜式,。
蔡鳴一改視頻里的自信活躍,,撓著頭說(shuō)是經(jīng)驗(yàn)總結(jié),。一開始視頻上很多需要用到技術(shù),,很多反饋都說(shuō)切不來(lái),或者工具不全,。所以他才開始想類似的辦法,。
紫紋對(duì)于蔡鳴的這種發(fā)散性思維很滿意,讓他繼續(xù)努力,,做出特色來(lái),。
學(xué)校這一頭,迎新也是搞得如火如荼,,學(xué)生會(huì)的各種活動(dòng)都開始擺攤招新人,。還有各種名師講演的海報(bào),各種職業(yè)工作室的招納面試,。反正各種忙,,各種需要審批資金,就怕來(lái)晚了資金沒(méi)了,!
說(shuō)到學(xué)校的學(xué)生工作室,,也是礫荇想出來(lái)的,。一方面是積累實(shí)踐操作的工作經(jīng)驗(yàn),另一方面是為了學(xué)生會(huì)籌措資金,。工作室掛在學(xué)校的名下,,學(xué)生會(huì)會(huì)幫他們結(jié)生意,完成后提成作為運(yùn)作基金,。
這樣的操作,,既解決了校長(zhǎng)那鐵公雞不肯掏錢的毛病,又解決了需要積累工作經(jīng)驗(yàn),,或者勤工儉學(xué)為將來(lái)謀出路的學(xué)生的需求,。這種雙贏的局面,校長(zhǎng)這個(gè)鐵公雞是很贊成的,。
因?yàn)椴挥盟湾X,,只要在工作室敲個(gè)公章,就能有資金請(qǐng)到名家講課,,還能讓校園文化轟轟烈烈,,又解決了將來(lái)的學(xué)生就業(yè)問(wèn)題。他這算盤還真是打得不錯(cuò),,百分百支持,。
外加學(xué)校很多老師都有自己的工作室,很多訂單來(lái)不及接,,就會(huì)分配給學(xué)生工作室來(lái)完成,,他們只要把把關(guān)就行。所以這些工作室不怕沒(méi)生意,,相反是生意連綿不斷,,忙碌得很。
紫紋時(shí)刻謹(jǐn)記著要擴(kuò)充人脈這事兒,,所以那些有資源的教授講師們,,她都會(huì)關(guān)注他們的業(yè)務(wù),有時(shí)候還會(huì)給他們送一些業(yè)務(wù)過(guò)去,。比如雜志社的業(yè)務(wù),,從程瑞雪那里搜刮來(lái)的包裝廣告外派訂單等等。
反正只要能把他們都擰在自己手上的事兒,,她都不會(huì)錯(cuò)過(guò),。再加上她和趙美女跟江導(dǎo)關(guān)系日漸好起來(lái),很多時(shí)候,,江導(dǎo)會(huì)把他的宣傳設(shè)計(jì)交給紫紋去解決,。
一是學(xué)生工作室價(jià)格合理,二是A大真的很多能人,加上紫紋把關(guān),,每次都能讓他滿意,。紫紋手里的這張關(guān)系網(wǎng),就這樣被拉開了,!
只不過(guò)之間也有糟心的事兒,。不知道萬(wàn)慧娟是怎么看到邁克爾上的那集視頻的,但反正就是看到了,!
原來(lái)那個(gè)邁克爾根本就是會(huì)說(shuō)華語(yǔ)的,!英語(yǔ)也是第一語(yǔ)言,為啥那天一定要說(shuō)意大利語(yǔ),?萬(wàn)慧娟在辦公室撒了一頓火之后,,便把罪過(guò)加到了紫紋的身上。
她認(rèn)定了就是紫紋故意擺了她一道,。事實(shí)雖然也是這樣,,但這事實(shí)和萬(wàn)慧娟臆想中的事實(shí)還是有很大差距的。
話說(shuō)是怎樣的人,,看到的就是怎樣的世界,。她這樣小雞肚腸,錙銖必較的人,,必然就把正常的競(jìng)爭(zhēng)想成了紫紋故意要看她笑話,!
她萬(wàn)慧娟怎么可能丟了人還不有所動(dòng)作的?分分鐘用已經(jīng)有長(zhǎng)期合作客戶定了版面,,和不符合雜志風(fēng)格要求,,掐掉了紫紋的兩個(gè)項(xiàng)目。
不過(guò)紫紋也不急,,正面過(guò)招不行,,那她就打迂回戰(zhàn)。她私下找了那個(gè)長(zhǎng)期合作的客戶,,得知并沒(méi)有這期的合作版面的時(shí)候,,就把版面賣給他,,讓他出面協(xié)商,。
還是同一個(gè)項(xiàng)目,換了一個(gè)萬(wàn)慧娟不能得罪的客戶,,最終還是給他們上了,。而這個(gè)客戶正好很看重紫紋的資源,又不屑于萬(wàn)慧娟這樣欺負(fù)新人的手段,。
特別是側(cè)面了解了紫紋的少東家身份之后,,覺(jué)得抓住這棵未來(lái)大樹,要比扒著萬(wàn)慧娟這個(gè)還不知道能做幾年的打工人強(qiáng)。于是歪打正著,,紫紋在不知不覺(jué)中,,搶了萬(wàn)慧娟的一號(hào)大客戶。
這就是所謂的聰明反被聰明誤,,偷雞不成蝕把米,!算計(jì)太多的人,算來(lái)算去,,最終還是會(huì)算到自己頭上來(lái)的,!