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眾里尋她千百度之國師篇

43.船上的商機

  玉錦兮心里十分滿意地回去了一趟,把那桶魚拎到了飯?zhí)?,剛剛出水不久,,還十分新鮮,引得許多人低頭觀看,。

  卜天志十分闊氣地問道:“玉小兄弟這桶魚打算怎么賣,?我買了,。”

  玉錦兮靦腆地道:“不過就是一桶魚罷了,,我請大家吃好了,。”

  眾人高興極了,,卜天志笑道:“那好,,玉小兄弟出魚,我便出力好了,,還請幾位兄弟幫幫忙,。”

  對著在一旁看熱鬧的小頭目建議道:“玉小兄弟這魚十分新鮮,,倒是個佐餐的好東西,。”

  眼睛往上抬了抬,,小頭目知機地道:“那可就托大家的福啦,!”

  親自拎了魚下去了,半個時辰不到,,便端上一大盆來,,讓雜役們給客商們分了,自己卻親自拎了一個食盒出門去了,。

  大家都跟沒看到一般,,取了自己那一份,還不忘跟玉錦兮道謝,,心里卻在笑這少年太傻,。自己辛辛苦苦弄上的魚,卻被別人拿去做了人情,。

  唐之林看玉錦兮的目光也淡了許多,,心里大恨卜天志太不是東西,埋怨這個玉錦兮太過傻實誠,,后悔自己剛才怎么話慢了一句,,白白地一個順水人情就被別人搶了去。

  范志良還好些,,嘆口氣對玉錦兮道:“玉小兄弟今日也太大方了些,。”

  玉錦兮還是一副靦腆少年狀:“沒關系,,大家高興就好,。”

  范志良不想理他了,,這位少年怎么聽不出好賴話???難道不知道卜天志搶了唐之林的風頭,兩個人正暗中較勁嗎,?你明明是這邊兒的好不好,?怎么就明晃晃地投入到對方的陣營里去了呢?

  唐家可不是一般人家啊,,不是知道唐兄的實力了嗎,?怎么放著現成的大腿不抱,又改弦易轍了呢,?

  玉錦兮裝著沒看到兩個人態(tài)度的變化,,只管低頭就著那幾塊魚把飯慢慢地吃了,還沒等她吃完,,那個送魚上樓的小頭目就回來了,。

  小頭目直奔玉錦兮而來,,笑瞇瞇地問:“玉公子,,可否借一步說話?”

  玉錦兮便站起來隨他進入了食堂后廚,,小頭目直截了當地問:“不知玉公子每天能捕上多少魚來,?雷將軍說了,你捕上多少,,我們后廚便收多少,。價格嘛,怕是不如岸上的高,,只能按六成來,,不知玉公子意下如何?”

  玉錦兮眨眨眼睛:“好的,?!?p>  小頭目沒想到她這般好說話,心中大悔,,早知道如此,,就該把價格再壓一壓的。雷將軍說的是八成,,他私下給壓到六成,,中間的兩成自然是私扣下來了。自然這兩成也不能盡數歸了自己,,總要有一半是孝敬上官的,,能給自己留下一成的好處,就算是沒白跑這一趟,。

  至于卜天志,,到時候多分給他幾塊魚好了,。

  玉錦兮就跟沒看到小頭目眼中的悔意一般,坦率地問:“不知大人每天需要多少魚,?”

  小頭目:“?。磕怯窆舆€能再多提供些不成,?”

  玉錦兮轉轉眼珠子作思索狀:“每日五十斤是能有的,。”

  五十斤???小頭目有些犯難,這可不是小數目,。那些客商偶爾給提供些也就罷了,,犯不上每天都給。只是他得算算,,這船上一共有多少官員來著,?

  玉錦兮一直留意著他的表情,見他如此,,便改口道:“這樣吧,,大人可以每天跟我說明日所需數量,這樣可好,?”

  小頭目點頭:“這個好,,就這么辦吧?!?p>  玉錦兮笑道:“我住在三百二十八號艙房,,若我不在,大人寫張條子塞門縫里即可,?!?p>  小頭目應了,先預定了明天的魚,,知道捕魚不易,,也沒說要什么種類,只說了要五斤的量,。

  才五斤?。坑皴\兮有些遺憾,,她那里還有幾十斤的大黃魚呢,。

  想起剛才半生不熟的米飯,想起眾多客商對她的感謝之語,,她心中一動,。雖然飯?zhí)蔑L波暫時平定下去,,可那些吃慣了美食的客商們對于飯菜的質量明顯是不滿意的。只不過大家都知道船上條件有限,,這才忍了,。若她能提供美味的食物呢?別的不說,,單單一條大黃魚,,就夠這些人一頓吃的了。

  玉錦兮對小頭目笑問:“大人,,不知我可不可以在船上兜售,?”

  小頭目疑惑地看了她一眼:“這個,我們是不管的,?!?p>  玉錦兮秒懂,樂呵呵地走了,。不管就好啊,,在兜售食物上頭,她可是老手中的老手,。

  回到自己的艙房,,進入空間,,她干脆利落地收拾了一條大黃魚,,切成均勻的整塊,每塊有一斤左右,,拿鹽和黃酒把魚塊抹了一遍,,又放入蔥姜蒜進行腌制。腌制的同時,,把摘除出來的魚鱗,、內臟之類拿到草地那頭挖了個坑埋了當做以后的肥料。洗干凈手后,,順手把那條大烏賊也收拾了出來,,切成三寸長條放置一邊,這個她要烤了吃,。

  黃魚已經腌好,,把魚塊放在盤子里等水分風干的時候,又收拾了幾條帶魚出來,。

  灶臺是她自己壘的,,用的是上好的青磚,灶膛還是上下兩層的,,中間用鐵篦子隔開,。上層燒火,,下層存灰,是個十分省柴的好法子,,還是上一世在山東老家學來的,。

  燒火,等鐵鍋熱了,,倒油,,將魚塊慢慢地沿著鍋邊放入,拿長柄勺子舀了鍋里的熱油往魚塊上潑,,好讓魚塊受熱均勻,。煎炸上一兩分鐘之后翻面,繼續(xù)煎炸,。

  兩面都煎至金黃之后,,倒入熱水,剛好淹過魚塊一半,,蔥姜蒜放進去,,然后就是各種調料。玉錦兮做飯向來不拘一格,,手邊有什么就放什么,,冰糖、香醋,、生抽,、黃豆醬、黃酒,,甚至還加了一塊新鮮的橘子皮進去,。

  把橘子瓣吃掉,覺得味道不錯,,便把籽粒留了下來,,一會兒種到苗圃里去。如今她的苗圃里也已經一片郁郁蔥蔥,,最早種下的橙子,,樹苗都已經有一尺高了。

  灶下加了幾根硬柴保持著大火,,玉錦兮不斷地拿勺子舀著濃郁的湯汁往魚塊上澆,,魚肉好熟,很快就散發(fā)出香味來,。

  玉錦兮開啟了空間的凈化功能,,讓這股香味散發(fā)到外頭去,等湯汁收到了三成,拿筷子夾了一塊魚肉嘗了嘗,,又蘸了湯汁品了品味道,,十分滿意地撤了火,將鍋蓋扣上,,繼續(xù)燜著入味,。

  保鮮區(qū)里還有不少食物,今天做這一大鍋魚足夠了,。至于收拾好的帶魚和烏賊,,下頓再做好了。

  其實是她只有這一口鍋,,當時也沒想到船上還有這等商機,,現在就算是臨時再盤個灶臺也來不及了。

  而且燉一口鍋的食物還能說得過去,,若是她憑一己之力弄出一大堆美食來,,也不太好遮掩不是?

  洗干凈一個木盆,,把一鍋魚連同湯汁一起倒了進去,,又拔了幾棵青蒜苗洗干凈切碎放進去調味。自己出了空間,,把這盆魚也端了出來,。

  艙房里漂浮著醉人的香氣,食物的氣息是最迷人的,,她壞心眼地把艙門打開,,讓這股香氣沿著大開的艙房奔涌而出,沿著走廊彌散開來,,透過一切縫隙,,讓每一間艙房里的人都感受到了這股久違的氣息,。

  范志良就在她隔壁居住,,是最早嗅到食物香氣的人之一,讓剛午睡起身的他不覺咽了咽口水,,好香,!

  玉錦兮猜的對,能夠登上這艘船的客商,,雖然身家不同,,可無一不是各地腰纏萬貫的富戶,服飾建筑上囿于朝廷所規(guī)不敢逾矩,,別的享受卻無所不用其極,,尤其是一日三餐上,更是食不厭精膾不厭細,,一條舌頭早就被養(yǎng)刁了,。

  船上提供的粗陋飯菜,,怎么可能入得了這些人的口?要不然也不至于為了口飯食就大鬧了一場,。就算是帶了些易儲存的醬菜醬肉,,也只能是滿足一時之需,遠遠不夠滿足腹內饞蟲的,。

  本朝頭一次開海禁,,不但朝廷沒有經驗,這些跟隨出海的客商也沒有經驗,,誰成想遇到的第一個難關,,不是狂風驟雨巨浪,而是以前在家唾手可得的飯食呢,?

  這股香氣不知道勾起了多少人腹內的饞蟲,,正是午睡剛醒的時候,竟有不少人打開艙門一探究竟,,想看看這香味到底是從哪里來的,。

  一道艙門打開,便有第二道艙門打開,,范志良整理了一番衣冠,,打開艙門之時,已經有不少人在自家艙門口站著探尋了,。

  確認了一番眼神,,都不是。

  眾人的目光便漸漸地匯聚到了最里面的那道艙門處,,門開著,,卻沒有人站立,一看就頗為蹊蹺,。

  范志良仗著地勢之便,,直接踱步過去,越走步子越快,,到最后竟是迫不及待一般進了艙房,。

  其余人等面面相覷,走出幾步,,豎著耳朵靜聽,。

  只聽得范志良大叫道:“果然是你這里!”

  還有什么好說的,?眾人蜂擁而至,,總要查查到底是什么東西勾得人流口水不是?

  玉錦兮笑嘻嘻地取了一個盤子,舀了一塊魚,,又遞過去一雙筷子:“范兄嘗嘗,,這滋味可要得?”

  范志良不客氣地夾了一大塊入口,,一股鮮美之味自舌尖彌漫開來,,迅速占據整個口腔,頓時瞇了眼睛,,伸出大拇指道:“甚是鮮美,。”

  “我也來嘗嘗,?!?p>  符志祥也跑了進來,搶過范志良手里的筷子:“唔,,好吃,!”

  玉錦兮的眼睛笑成了兩只腰果:“真的好吃?”

  “真的好吃,?!?p>  “符兄覺得,若是在岸上賣,,我這一盤應賣多少錢,?”

  符志祥想了想:“不太好說,若是在我們老家那邊,,二兩銀子一盤也是有的,。不過我老家遠在西北,壓根兒就沒新鮮海貨,?!?p>  范志良把筷子拿過來又吃了一口:“西北那邊只有干貨,哪里有這般新鮮的大黃魚,?這個就連我們高倉也是不多的,,魚市上能賣到五錢銀子一斤,還是沒收拾過的,?!?p>  “若是在酒樓里做成菜呢?”玉錦兮追問,。

  范志良卻不回答,反而一臉看穿你小把戲的笑:“玉小兄弟打算做什么,?”

  都不是傻子啊,,玉錦兮決定還是走自己的簡單粗暴風:“小弟想在船上售賣這道菜,要價五錢銀子一份,不貴吧,?”

  范志良眉毛高高揚起:“真是五錢銀子一份,?”

  玉錦兮點頭:“最新鮮的大黃魚,一份一斤左右,,祖?zhèn)髅胤ㄕ糁?,每日只這一鍋?!?p>  范志良大喜:“成,,我買了!”

  “我,!”

  “還有我,!”

  門口頓時傳來十幾道聲音,玉錦兮急忙道:“莫急,,莫急,,等晚飯時再買也來得及?!?p>  這話說得對,,總不能就吃一塊魚,本層之人紛紛說定要給自己留一份,,等玉錦兮答應了,,這才離去。

  范志良卻沒走,,見她把那盆魚鄭重其事地放在屋內僅有的一張桌子上,,還拿蓋子蓋了免得落灰,不由失笑:“午膳之時,,見玉小兄弟大方散財,,還以為你不知海魚之貴,如今看來,,倒是滿船之人盡數入你彀中,。”

  玉錦兮抱拳道:“范兄說笑了,,小弟只不過是一時手癢,,順帶賺些小錢而已,和唐兄范兄相比,,不值一提,。”

  范志良搖頭:“我那點兒家業(yè)算的了什么,?唐兄卜兄那樣的家底兒方才值得一提,?!?p>  壓低了聲音道:“我才想起來,今天上午一直沒見你,,怕是你不知道其中關竅,。唐兄和卜兄如今正明里暗里地較著勁呢,你可要想好了,,咱們和唐兄如今關系不錯,,可別犯迷糊站錯了隊?!?p>  玉錦兮疑惑地問:“他們兩個認識,?”

  范志良皺眉:“這個卻是不知,一個魯地,,一個晉地,,按說是不識的??蛇@兩家生意都做的大,,有交集之處也未嘗可知?!?p>  玉錦兮還是有些不解:“這船上彈丸之地,,有什么好爭的?”

  范志良指著她哭笑不得:“你呀,,你呀,,你家大人怎么放心把你放出來的?,!”

  玉錦兮不好意思地撓撓頭:“不瞞范兄,,我家大人就給了我五百兩銀子和一張船票,說是讓我出來歷練的,。我以前就只在自家鋪子里看看賬本,,出來都是經年的老管事帶著的?!?p>  范志良點點頭:“看來你們家也是個大戶,,五百兩銀子就隨便你這個初出茅廬的小子折騰,也不怕你給折騰沒了,?!?p>  玉錦兮訕訕地笑了笑,讓他這么一說,,好像玉家的確是個大戶,。

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