第66章 學(xué)做菜
人家也就是這么一問(wèn),,見(jiàn)村民不承認(rèn),,只得說(shuō)一些鱷魚(yú)危險(xiǎn)的話,這東西養(yǎng)不熟之類(lèi)的,,然后便上車(chē)一溜煙的跑沒(méi)影了,。
老虎沒(méi)了,看熱鬧的自然也就散了,。
回到家,,晚飯已經(jīng)做好了,四人吃了飯,,便各忙各的,,一個(gè)多鐘頭后,燈一關(guān),,大家各睡各的覺(jué),。
第二天照樣忙活,不過(guò)今天顏良又多帶了一些菜,,并不是因?yàn)橄卵┝?,而是因?yàn)榭爝^(guò)年了,很多人都開(kāi)始買(mǎi)一些菜貯著過(guò)年,,這個(gè)時(shí)候像冬瓜這類(lèi)易貯藏的菜需求量很大,。
貨到了碼頭,哥倆剛裝好車(chē),,正準(zhǔn)備走的時(shí)候,突然看到兩三輛小車(chē)駛了過(guò)來(lái),,這樣的小車(chē)肯定不是過(guò)來(lái)拉貨的,,做村里生意的車(chē)子顏良都知道,這些車(chē)并不屬于其中的任何一輛,。
“你們找誰(shuí),?”
顏衣停下了車(chē)子,打開(kāi)車(chē)窗問(wèn)道,。
“你好,,小同志,我們是省…………,請(qǐng)問(wèn)哪兒能找到你們吳村長(zhǎng),?”車(chē)子里有人下來(lái)問(wèn)道,。
還沒(méi)有等顏良說(shuō)話,那邊吳為山人已經(jīng)過(guò)來(lái)了,。
“顏良,,這是省里來(lái)的專(zhuān)家,研究咱們這里老虎情況的”吳為山給顏良解釋了一下,,便轉(zhuǎn)向了問(wèn)話的人,。
“請(qǐng)問(wèn)是胡教授么?”
“我不是,,我是他的助手,,胡教授在后面壓著儀器呢”這人回道。
顏良一聽(tīng)是老虎的事情,,他就沒(méi)什么興趣了,,他也不會(huì)擔(dān)心哈哈被這些人看到,總的來(lái)說(shuō)哈哈像條狗,,而且還不是普通的狗,,像坐在車(chē)上扒著窗子向外看的狗子,賊精賊精的,,只要有陌生人它是無(wú)論如何也不會(huì)露頭的,。
這么大的湖,別說(shuō)是藏個(gè)尺把長(zhǎng)的鱷魚(yú)了,,就算是藏條十米長(zhǎng)的也不是那么容易找的,。
“這幫來(lái)人來(lái)的夠快的呀,昨兒才逮了老虎去,,今天就上門(mén)了”關(guān)羽一邊說(shuō)一邊重新啟動(dòng)了車(chē)子,。
一路上哥倆也沒(méi)什么話,一個(gè)開(kāi)車(chē)一個(gè)閉眼休息,,到了半路的時(shí)候換個(gè)班,。
今天的菜依舊賣(mài)的得很快,不到一個(gè)小時(shí)一整車(chē)的菜就銷(xiāo)售一空,。
關(guān)羽繼續(xù)去劉誠(chéng)那里蹲點(diǎn),,顏良自然是要去倪熙家里等著。
站在門(mén)口輕輕敲了一下門(mén),。
今天開(kāi)門(mén)的是個(gè)小姑娘,,門(mén)一打開(kāi),睜著一雙水汪汪的大眼睛瞅著顏良,。
這下把顏良給弄懵了,,還以為走錯(cuò)門(mén)了呢,,回頭看了一下四周的環(huán)境發(fā)現(xiàn)沒(méi)有錯(cuò),于是便沖著小姑娘問(wèn)道:“倪熙在不在,?”
“依依,,是誰(shuí)啊,?”
門(mén)里傳來(lái)了倪茜的聲音,。
這下顏良才知道原來(lái)這個(gè)小姑娘就是依依。
“依依,,你好”顏良笑著同小姑娘打招呼,。
“你就是顏叔叔?”小姑娘好奇的打量著顏良,。
“我就是顏良”顏良笑道,。
小姑娘長(zhǎng)的非常可愛(ài),,有點(diǎn)嬰兒肥,,不過(guò)就算是胖也比一般孩子胖的漂亮,臉上最招人的就是一雙大大的眼睛,,忽閃忽閃的像是會(huì)說(shuō)話一樣,,一眼望去就很純凈,如同村里那口泉池里的水一般,,漾著一股子讓人心生親近的感覺(jué),。
倪熙這時(shí)候到了門(mén)口,伸手摸了一下侄女的腦袋:“進(jìn)去吧”,。
“你怎么又帶那么多東西,?”倪熙看到顏良大包小包的拎滿了手說(shuō)道。
顏良道:“也不是什么值錢(qián)的東西,,我奶奶聽(tīng)說(shuō)你喜歡她做的酸湯,,于是又讓我給你帶了她做的腌蘿卜,還有自制的辣椒醬什么的”,。
昨天回去之后,,。顏良說(shuō)倪熙姐妹倆很喜歡她的酸湯,,于是老太太一高興不光是又裝了兩瓶子酸湯,,還帶了一些其它的腌菜過(guò)來(lái),讓倪熙姐妹倆嘗嘗味道,。于是才有了此刻顏良的滿手東西。
“你姐家的孩子沒(méi)有上學(xué),?”顏良一邊進(jìn)門(mén)一邊問(wèn)道,。
倪熙道:“放假了啊,,馬上都快過(guò)年了,還不放假什么時(shí)候放假,,再過(guò)幾天我們也放假了”,。
說(shuō)著伸手要幫顏良拎東西。
顏良側(cè)了一下:“不用,,我來(lái)吧”,。
說(shuō)著進(jìn)了屋,把手上拎的東西擺到了廚房的冰箱里,。至于冬瓜這類(lèi)的則是擺在廚房里的蔬菜架上,。
剛一擺好,倪茜一手拿著手機(jī)出來(lái)了,。
“來(lái)了啊”
“嗯,,來(lái)了”顏良回道。
“對(duì)了,,昨天你做的酸湯魚(yú)有什么訣竅沒(méi)有,?怎么晚上我回去做的時(shí)候,愣是做不出你這個(gè)味道,?”倪茜立刻問(wèn)道,。
昨天晚上帶著酸湯回去,倪茜就讓家里的保姆試著也做了一下,,她是站在顏良的旁邊一直看著活魚(yú)到成菜的,,自己認(rèn)為回家讓保姆做那肯定是沒(méi)問(wèn)題的,誰(shuí)知道做出來(lái)的模樣差不多,,但是吃起來(lái)完全不一樣,。
如果是沒(méi)有嘗過(guò)顏良做的酸湯魚(yú),家里保姆做出來(lái)的肯定能讓倪茜滿意,,但有了顏良的珠玉在前,,她家保姆的手藝就差了點(diǎn)意思。
不是說(shuō)不好吃,,而是吃不出顏良做的那一手鮮嫩出來(lái),。
但這話問(wèn)的顏良有點(diǎn)尷尬。
沒(méi)法說(shuō)到十分明白,,這就是中廚與西廚的區(qū)別,,西廚可量化,像是牛肉考多少分鐘,,用多少厚度的肉,,腌制多少分鐘,中廚如何量化,?每一個(gè)廚子的手藝都不一樣,,很多東西都能決定最后一道菜出來(lái)的口味,,也就是說(shuō)就算是一個(gè)師傅也教不出兩個(gè)相同的徒弟來(lái)。
見(jiàn)到顏良不說(shuō)話,,倪熙笑著問(wèn)道:“怎么,,這是密方?”
“什么密方不密方的,。就是這東西它不好說(shuō)啊,,說(shuō)上三千遍你也不一定做的好”顏良攤開(kāi)手。
“不是有要點(diǎn)么,?我看網(wǎng)上做菜的視頻,,人家總結(jié)一下做菜要點(diǎn)就行了”倪茜道。
顏良沒(méi)有好意思說(shuō),,網(wǎng)上還有一句話:一看就會(huì),,一做就廢呢,您怎么不說(shuō),。
“這玩意真不好說(shuō)啊,,我也是跟我爺爺學(xué)的一手,就我這手藝在我爺那里也就是七成本事,,這還是手把手教的,,我親爺爺哪里會(huì)有什么保留,我都學(xué)成這樣,,我怎么教你?。俊鳖伭嫉?。
“那等會(huì)你做的時(shí)候,,什么地方要注意的和我說(shuō)一下,我拿筆記一下,,到了過(guò)年的時(shí)候正好給家人做一做”倪茜說(shuō)道,。
顏良見(jiàn)她真的想學(xué),于是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那沒(méi)問(wèn)題”,。
不過(guò)這話剛出口,,他才反應(yīng)過(guò)來(lái):怎么今天中午又要酸湯魚(yú)了?
雖然顏良也喜歡酸湯魚(yú),,但是哪有這么樣吃的,,中間連一天都不隔?
“那好,,到時(shí)候我錄下來(lái)行不行,?”倪茜問(wèn)道。
“怎么都行”顏良笑道。
接下來(lái),,倪熙給準(zhǔn)備了水果,,于是顏良和倪熙一邊吃著水果一邊打著游戲。至于倪茜母女倆,,依舊是坐在沙發(fā)上,只不過(guò)倪茜是看兩人玩游戲,,依依這個(gè)小丫頭則是抱著手機(jī)自己在玩,。
快到中午,倪茜就開(kāi)始催飯了,。沒(méi)有辦法,,顏良只得放下手中的游戲機(jī)手柄,開(kāi)始做菜,。
今天沒(méi)有人再要求多做兩個(gè)菜了,,因?yàn)樽蛱煲慌枳铀釡~(yú)就沒(méi)有吃掉。
從打鱗開(kāi)始,,倪茜就拿著手機(jī)一邊錄一邊看,,似乎是生怕漏掉什么細(xì)節(jié)似的。
顏良也盡量解釋,。
“這魚(yú)片一定要片的夠薄,,拿起來(lái)的時(shí)候最好能看到光線透過(guò)來(lái),像是這樣就差不多了……”,。
倪茜則是每當(dāng)顏良說(shuō)一句,,她便點(diǎn)頭也不知道是真明白了還是假明白了。
等著酸湯魚(yú)一上桌,,立刻又讓這仨人吃的滿嘴香,。
“媽媽?zhuān)疫€想吃一碗飯”。
依依這個(gè)小丫頭扒著空碗,,小嘴還扽在碗沿口呢,,眨著大眼睛呼哧呼哧的望著自己的母親。
倪茜哪里敢讓她再吃啊,,這么小的人兒今天已經(jīng)兩碗飯下肚了,,以前在家的時(shí)候一碗飯都得扒拉半天。
“能再多吃了,,多吃了小肚肚會(huì)漲的,,到時(shí)候難受了你又得叫我”倪茜說(shuō)道。
顏良則是說(shuō)道:“依依,,想吃的以后我再給你做,,今天咱們就到這里好不好?”
依依先是看了一眼母親,,又看了一眼顏良:“好,!”
讓孩子別吃了,,大人也都得放下筷子,要不然不是把孩子給饞了,?就這么,,大家開(kāi)始收拾桌子。
估計(jì)除了顏良之外,,剩下的兩人也吃飽了,,顏良并不是沒(méi)飽,而是他不喜歡這么密集的吃一道菜,,除非是像拍黃瓜這類(lèi)的清爽小菜,。
趁著收拾桌碗的時(shí)候,顏良和倪熙說(shuō)道:“過(guò)了年可能我就會(huì)很少過(guò)來(lái)省城這邊了”,。
倪熙聽(tīng)了手輕輕一抖,,然后問(wèn)道:“為什么?不準(zhǔn)備賣(mài)菜了,?”
倪茜也道:“是啊,,賣(mài)菜不是挺好的么,掙的也不少”,。
“不是掙多掙少的事情,,而是我不太喜歡這樣的生活,整天一睜開(kāi)眼就是錢(qián)錢(qián)的,,我現(xiàn)在賺的錢(qián)也夠了,,所以以后省城這邊的事情我都交給關(guān)羽了……”顏良說(shuō)了一下自己的想法。
從幾年前給三哥送蝦到現(xiàn)在自己賣(mài)菜,,這每天來(lái)回跑的顏良是夠夠的,,自然不想再自己做下去了。
倪茜聽(tīng)著顏良說(shuō),,時(shí)不時(shí)的拿眼睛去捕捉妹妹臉上的表情,,顏良發(fā)視不了,但是作為親姐姐,,她依情看出來(lái)自家的妹妹有點(diǎn)不開(kāi)心,。
“那你以后就不來(lái)了?”倪茜問(wèn)道,。
顏良道:“也不是不來(lái),,有什么問(wèn)題還得來(lái),大多數(shù)老客戶都有我的聯(lián)系方式,,有什么特別的需求我也會(huì)管一下”,。
這話說(shuō)的等于沒(méi)說(shuō),這些買(mǎi)菜的人能提什么樣的要求,還能有人要吃龍肉不成,,就算是有人要吃,,他也得弄的來(lái)呀。
“那你可得把我的酸湯魚(yú)給教會(huì)了”伯茜笑道,。
“那我盡量”顏良笑道,。