“吃,！”兩個(gè)男人又一次異口同聲,。
對(duì)于吃厭煩了外面飯菜的人來說，家里做的飯菜，總有一種致命的吸引力,。何況,，愿意做飯的人,，還是一個(gè)看著順眼很漂亮的女人,，而且這女人還對(duì)廚藝自信滿滿，真是太讓人驚喜,。
洛清寧笑著說：“那你倆先休息會(huì),，電視遙控器和游戲機(jī)都在那，我去買點(diǎn)菜,，等會(huì)兒飯就能好,！”
“我陪你去，省得買我不愛吃的菜,！”蘇云青毫不客氣的自告奮勇,。
秦毅原本也站了起來，正要一臉期待的開口,，可很快,，他就識(shí)趣地坐了回去,。他又一次忘了,，現(xiàn)在的洛清寧，已經(jīng)是蘇云青的女朋友,。
“那我就不客氣,，在這等你們?！睕]有外人在,，秦毅面對(duì)蘇云青便不再那么拘謹(jǐn)客氣。
其實(shí),，他倆從小就認(rèn)識(shí),，這么多年的感情，彼此更像是對(duì)好朋友,。只不過,，對(duì)待蘇家的禮數(shù)不能少,，尤其是面對(duì)外人，該尊重蘇云青的地方,，絕不能馬虎,，這是規(guī)矩。
很快,，兩個(gè)人回來了,，手里拎了大大小小好多袋子。
姮美麗聽到門響,，忙從屋里出來,，趕忙接過洛清寧手里的一些袋子說：“我來幫忙，你們男的在外面休息會(huì)吧,?！?p> “沒錯(cuò)，在外面等會(huì),，過會(huì)就能吃,！”洛清寧笑著說，看得出她心情很好,。
蘇云青和秦毅把那些東西放進(jìn)廚房,，就都聽話的去玩游戲機(jī)，他們這時(shí)才發(fā)現(xiàn),，洛清寧是個(gè)講究吃的主,。因?yàn)樗@個(gè)廚房里，掛滿了各種精致的廚具,，就是一把刀,，也大大小小分了很多種。
“清寧,，這么多東西都是你自己買的嗎,？”姮美麗看著裝備十分強(qiáng)大的廚房，驚訝地問,。
洛清寧邊分菜邊說：“嗯,，看完房爺爺就幫我買好了廚具，這些牌子的東西,，都是家里常用的,，使起來順手?！?p> 姮美麗心里暗暗感嘆,，有錢人就是不一樣，生活的真是講究,。
這時(shí)候,，就洛清寧的心思全在做飯上,，晚餐時(shí)間短要好吃，還要兼顧大家的口味,。她想了想,，心里便有了注意，讓姮美麗按她的要求洗備起菜來,。
她則拿出那口專門買的特制內(nèi)膽電飯煲,。
說到特制，是因?yàn)檫@鍋的內(nèi)膽,，為便于清洗的無縫一體式設(shè)計(jì),。這樣的設(shè)計(jì)，不僅可以全方位感應(yīng)加熱米粒,，而且受熱非常均勻,，底部也不會(huì)有鍋巴產(chǎn)生。并且,，這口電飯煲是三段壓力式煮米飯,，即所需時(shí)間雖短，但煮出來的米飯,，會(huì)顆顆分明飽滿,，入口很有彈性。
洛清寧將淘洗好的米粒,，倒進(jìn)鍋內(nèi),，選擇了軟硬適度的口味后，便開始炒菜,。
今晚她準(zhǔn)備做四菜一湯,，秘制糖醋排骨、豆腐釀肉,、壽喜燒,、蠔油生菜和海參湯。
傳統(tǒng)的糖醋排骨,，所需時(shí)間太長,，她做的這個(gè)改良版,，不僅好吃好看,，所需時(shí)間還是原來的一小半。
只見洛清寧拿出土豆,，切成一根根粗細(xì)均等的小條,，過水濾淀粉。
然后,，將洗凈的五花肉切成大薄片,，一片卷一根土豆條,，用牙簽固定好。接著就按糖醋排骨的步驟,，炒糖色烹飪燉煮幾分鐘后,，撒少量芝麻出鍋。
接著是豆腐釀肉,，這個(gè)釀豆腐是超市里的半成品,，并不需要太費(fèi)功夫，只要掌握住火候和味道,，便能很快出鍋,。
蠔油生菜也是如此，不僅掰洗菜葉時(shí)要多用心,，更要加入鹽浸泡幾分鐘,，還講究焯生菜時(shí)的油鹽飛水。也就是,，水開加鹽和油,，焯水十幾秒，這樣就保證了菜葉翠綠可口,。
至于蒜沫耗油汁,，除了尋常步驟外，還需要特別注意加一點(diǎn)水淀粉調(diào)和,，大火收濃,，這樣的汁，味道才不會(huì)太過厚重,，蓋住生菜本身的翠香,。
接下來的壽喜燒、海參湯,，才是今晚的重點(diǎn),。
壽喜燒這個(gè)東西，,，人們常說它,，在不認(rèn)識(shí)的時(shí)候，就像普通的路人甲,?？傻日J(rèn)識(shí)了之后，才發(fā)現(xiàn)它是寶藏大暖男,，絕對(duì)是讓夜晚溫暖起來的神器,。
制作壽喜燒的第一步，是制作豆腐,。
老豆腐先用廚房紙吸干水分,，無油鍋里開中小火,，慢慢煎。等到豆腐的四面,，都煎至變色,，就可以出鍋切塊，放置備用,。
選擇配菜,，就看自己的喜好。通常那些魔芋絲,、口蘑,、娃娃菜、金針菇,、蒿子稈,、肥牛和一點(diǎn)點(diǎn)洋蔥圈，都是絕佳的選擇,。
剩下就是至關(guān)重要的料汁,，這個(gè)配方，還是洛清寧當(dāng)初從網(wǎng)上照搬下來的,。吃過幾次做了微微調(diào)整后,，便保存至今。
方法就是,，一個(gè)50ML的量勺,，取2滿勺無酸味的日式甜米酒和1勺日式清酒，倒入鍋中慢慢燒開,。等揮發(fā)掉酒精后,，倒入2勺海鮮味醬油，2勺清水,、1勺半的白糖,，小火慢慢熬至白糖融化。
另起鍋,，用一小塊牛油潤鍋,，放入蔥姜蒜煎出香味，然后放入極品牛肉片,，煎至兩面微熟,，倒入其他配菜和全部醬汁。小火微燉幾分鐘,，當(dāng)有濃郁香味飄出時(shí),，立刻裝入帶有酒精底座的小砂鍋內(nèi),，端出享用,。
這時(shí)候,，姮美麗已經(jīng)準(zhǔn)備好海參湯的配料，上好漿的雞肉薄片,。
家里有爺爺這個(gè)大吃貨,，洛清寧的廚房里，自然最不缺的就是好東西,。她拿出冰箱里早就發(fā)好的野海參,，斜刀切成片。她先將雞肉片劃水撈出,，接著是海參飛一下水,，撈出。
另起鍋倒水,，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和米酒,，倒入海參、雞肉片和發(fā)好的海米,，微微滑動(dòng)后,，倒入一點(diǎn)點(diǎn)生抽、蛋皮和菠菜芯,。煮開后,，倒入一點(diǎn)點(diǎn)香油，上桌,。
隨著兩個(gè)女人,，不停地在廚房里忙活，飯香味很快就飄了出來,，引得兩個(gè)男人頻頻咽口水,。洛清寧掌勺的時(shí)候，麻利的姮美麗也沒閑著,，她進(jìn)進(jìn)出出布置起了飯桌,。
沒一會(huì)兒的功夫，色香味俱全的四菜一湯出現(xiàn)在桌上,，兩個(gè)男人看的眼都快直了,。
“大家在這邊吃吧，我去那邊跟媽媽吃,，她不習(xí)慣跟別人一起吃飯,。”姮美麗用手拽了拽圍裙,，憨憨地說,。
眼前的三個(gè)人，看著都很隨和，其實(shí)生活一個(gè)比一個(gè)講究,，這點(diǎn)眼力見姮美麗還是有的,。
“嗯，快去吧,，給阿姨多盛碗湯,。”秦毅雙眼盯著眼前的飯,，顧不上抬頭,。
蘇云青咽了下口水，盯著菜說：“我不吃辣,，也不吃蒜,，這個(gè)生菜能不能吃？”
“蒜切得很細(xì)很少,，也已經(jīng)炒熟,，應(yīng)該不辣。要不你先嘗一口試試,，要不愛吃,，下回我換別的菜給你?！甭迩鍖幒軠厝岬卣f,，難得沒有嫌棄他。
“真的,？”蘇云青小心翼翼的伸出筷子,，將一小塊生菜放進(jìn)嘴里。