蘇云青很滿意地說(shuō):“我給秦毅看看,,如果他同意,,你這私房菜館馬上就可以開(kāi)始試菜,?!?p> “好!謝謝你啊”
說(shuō)干就干,,看到菜單的秦毅,,沒(méi)有提一點(diǎn)意見(jiàn),,欣然同意了,。他立馬要來(lái)洛清寧的卡號(hào),,半個(gè)小時(shí)后,第一個(gè)月的餐費(fèi),,總計(jì)12萬(wàn)元順利到賬。
頭一個(gè)月,,秦毅選了每周兩晚高檔菜,,兩晚中檔菜。配菜的酒水錢(qián),,他說(shuō)根據(jù)酒的價(jià)位,,現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)結(jié)絕不拖欠,算是對(duì)洛清寧給足了面子,。
第一單生意如愿簽好,,洛清寧便有了第一筆流動(dòng)資金,,來(lái)搬運(yùn)林市的很多東西,還有歸還賒賬,。
在搬運(yùn)過(guò)程中,,她還將自己很多的奢侈品,送到了專門(mén)的二手品寄賣(mài)店,,以及掛到了專業(yè)網(wǎng)站售賣(mài),,從中又賺回一些啟動(dòng)資金。
而且,,就在洛清寧整理家中物品時(shí),,她從爺爺?shù)臅?shū)房里,找到一本古舊的老書(shū),。
這本書(shū)上面,,除了有一些食物的圖片,剩下都是繁體小楷的文言文,。直覺(jué)告訴她,,此書(shū)可能對(duì)烹飪食物,會(huì)有幫助,。
洛漠的祖上生活富足,,從小就在讀私塾,因此家中,,多得是此類繁體文言書(shū),。從小,洛清寧就聽(tīng)爺爺給她讀這些書(shū),,所以她的古文水平相當(dāng)好,。
于是,熬了兩個(gè)晚上,,洛清寧將老書(shū)上面的繁體文言文,,翻譯成了大白話。這才驚覺(jué),,此書(shū)是一個(gè)大寶貝,,原來(lái)它是一本古方藥膳食譜,對(duì)她開(kāi)高檔私房菜館,,簡(jiǎn)直是錦上添花,。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng),開(kāi)私房菜館的地點(diǎn),,便成了急需解決的大問(wèn)題,。
洛漠在華市買(mǎi)的那個(gè)分診所,就在距離華大三站路的的商業(yè)街上,距離秦毅的新律師事務(wù)所,,非常近,。但是,當(dāng)初的裝修,,都是按開(kāi)診所的要求設(shè)計(jì),,若是直接換成私房菜館,感覺(jué)上都非常別扭,。
可是,,她問(wèn)了重新裝修的價(jià)格和工期,也談了改變格局的微調(diào),,得到的答復(fù)都很不滿意,。如此算下來(lái),將損失的不僅僅是時(shí)間,,還會(huì)有一大筆支出,。
“唉,美麗,,你說(shuō)怎么辦呢,?”洛清寧頭疼地看著這個(gè)分診所,一籌莫展的苦笑,。
姮美麗撓撓頭,,想了想說(shuō):“要不咱們隨便改改,湊合一下,,估計(jì)也能用吧,!”
她搖搖頭說(shuō):“高檔私房菜館,環(huán)境非常重要,,就算談不上奢華,,也絕對(duì)不能湊合呀!”
“咕嚕?!甭迩鍖幍亩亲永?,傳出一聲聲餓了的提醒。
“走吧,,咱們先去附近找點(diǎn)吃的東西,,太餓了。華大校園那破早餐,,實(shí)在是難吃,,要不是趕時(shí)間來(lái)看房子,我寧可自己做,!”洛清寧說(shuō)著,往分診所旁邊走去。
今天是個(gè)周六,,她起了個(gè)大早,,跟姮美麗過(guò)來(lái)看分診所。
起初洛清寧想的很簡(jiǎn)單,,這個(gè)兩層樓高的分診所,,她只將其中一大間屋騰出來(lái),重新裝修或是局部微調(diào)下格局,,馬上就能當(dāng)私房菜館用,。
偏偏實(shí)際情況總是出乎人意料,廚房里面需要的下水,、煙道和灶臺(tái),,都需要相應(yīng)的管道、水電和燃?xì)饨油?,并不是她想改在哪,,就能容易的改在哪?p> “清寧,那兒有個(gè)餛飩攤,,吃的人真不少,,咱們?nèi)ツ莾撼园桑貌缓??說(shuō)好今天,,我要請(qǐng)你吃飯啊,!”姮美麗指著不遠(yuǎn)處的拐角說(shuō),。
那兒有一個(gè)穿著黑衣黑褲,將滿頭白發(fā)梳成板正發(fā)髻的老太太,,正在忙碌地招呼著食客,。她面前支了一口熱氣騰騰的大鍋,周?chē)菐讖埨吓f的桌椅,,還有一個(gè)大大的招牌,,上面用黑筆寫(xiě)著:手工餛飩,葷一碗十元,,素一碗六元,。
洛清寧看著那個(gè)小攤,隱隱聞到一絲餛飩的香氣,,頓覺(jué)更加饑腸轆轆,,便拉著姮美麗快步上前。
“沒(méi)了姑娘,,今天的餛飩?cè)u(mài)光了,,想吃明天早點(diǎn)來(lái),!”老太太看著她倆笑著說(shuō),她的聲音很特別,,沙啞尖銳,,傳到耳朵里,是說(shuō)不出來(lái)的別扭,。
洛清寧皺了下眉,,這聲音,她像是曾在哪里聽(tīng)到過(guò),,但就是想不起來(lái),。
賣(mài)餛飩的老太太,看上去大概六十歲左右,,慈眉善目,,皮膚白凈,周身收拾的也很干凈,。這樣一位老人,,按理說(shuō),嗓音應(yīng)該也讓人很舒服才對(duì),,此刻的奇怪,,越發(fā)顯得那聲音突兀了。
她倆還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)話,,身后就傳來(lái)一陣喧囂,,幾位體型彪悍的男女走了過(guò)來(lái)。這些人,,嘴里不干不凈地叫罵著,,幾腳將老太太的桌椅,都踢翻在地,,明顯是來(lái)砸場(chǎng),。
“你這東西不干凈,爺吃壞了肚子,,一天拉七回,,咋辦吧你說(shuō)!”
“就是,,那肉肯定是流浪貓狗的肉,,我看到她經(jīng)常跟那些臟東西在一起!”
“對(duì)對(duì),,姑奶奶也是,,吃完上吐下瀉,你快點(diǎn)賠錢(qián),,要不就滾遠(yuǎn)點(diǎn),!”
“大家過(guò)來(lái)看啊,,這妖婆子賣(mài)的肉有問(wèn)題,都是流浪貓狗,!你們快別吃了,!”
“沒(méi)錯(cuò),肉和菜都有問(wèn)題,!賠錢(qián)賠錢(qián)!”
這些男女刻意地大喊大叫,,唯恐別人聽(tīng)不到一般,,他們說(shuō)的有鼻子有眼,就好像那些事都是真的,。而剛剛,,還在排隊(duì)吃飯的食客們,見(jiàn)狀都紛紛躲到一邊,。
有人剛想替老太太說(shuō)句話,,就聽(tīng)旁邊有人小聲勸阻道:這幾個(gè)男女,是附近有名的混混,,專門(mén)碰瓷訛錢(qián)無(wú)惡不作,。肯定是老太太的生意太好,,得罪了周邊的商鋪,,有人故意雇了這幾個(gè)混混使壞。你還是不要多管閑事,,免得幫不了老太太,,還給自己惹禍上身。
于是,,這位本想熱心幫忙的人,,也無(wú)奈地退到了一邊。
這時(shí)候,,全場(chǎng)唯一鎮(zhèn)定的人,,就是作為當(dāng)事人的老太太。她面不改色鎮(zhèn)定自若地站著,,眼神犀利地看著這幾位男女,,既不反駁也不解釋,就一言不發(fā)如一尊雕塑,。
洛清寧見(jiàn)狀,,立刻想起了洛氏診所門(mén)口,那對(duì)醫(yī)鬧的男女,,頓時(shí)一股火就攛了上來(lái),。
“警C來(lái)了,,有人打了110,快跑呀,!”她捏著嗓子,,在人群后面大喊一聲。
這一招,,是蘇云青交給她的辦法,,果然非常有效。那幾位鬧事的男女,,前一秒還是不可一世的街頭混混,,下一秒就變成了落荒而逃的老鼠,慌不擇路地往遠(yuǎn)處跑去,。
看著逐漸散去的人群,,洛清寧和姮美麗快步上前,幫老太太收拾起落在地上的東西,。
“老婆婆,,您住在哪里?我們送你回去,!”姮美麗說(shuō),。
老婆婆搖搖手說(shuō):“謝謝姑娘,你們快走吧,,別給自己惹麻煩,,我住的近,沒(méi)事,!”
洛清寧有些氣憤地說(shuō):“沒(méi)事老婆婆,,光天化日朗朗乾坤,前面就是派出所,。凡事都是邪不壓正,,咱不怕他們,走吧,,送您回家,!”
本來(lái),硬氣的老婆婆還要堅(jiān)持,,自己去推放滿東西的小車(chē),。誰(shuí)知角落里的小車(chē),早就被壞人放了氣,,根本推不動(dòng),。最后,她只好無(wú)奈地同意,,讓洛清寧和姮美麗送她回家,。
“姑娘,,餓了吧?聽(tīng)你們的肚子叫了一路,,來(lái),,先吃兩碗餛飩,這都是我留給自己吃的,。放心吃吧,,肉很干凈,是特意去超市買(mǎi)的好肉,?!崩咸珡膹N房,端出兩碗香氣四溢的餛飩,。
“謝謝婆婆!那我不客氣了,!”洛清寧咽了下口水,,接過(guò)碗。
姮美麗也趕緊端起另一碗,,舔著嘴唇說(shuō):“謝謝謝謝婆婆,,真的快要餓死了,聞著好香,!
雖然,,洛清寧自己的廚藝驚人,可看著眼前的餛飩,,她也不由地連連稱贊,。
眼前這一碗餛飩,看似簡(jiǎn)單實(shí)則講究,。
因?yàn)樗鼈€(gè)個(gè)皮薄如紙,,雪白剔透的厲害。內(nèi)里那包裹的餡,,若隱若現(xiàn)露出一點(diǎn)點(diǎn)紅,,看著饞人的厲害。餛飩湯里,,不僅有幾根細(xì)細(xì)的綠菠菜葉,,也有一些黃黃的蛋餅絲,還有一些黒黒的紫菜,。
配色,、形狀、香味,,都讓人垂涎欲滴,。
洛清寧拿起一個(gè)白瓷的小勺,,盛起一個(gè)胖乎乎的餛飩,放到嘴邊,。
她輕輕吹了吹,,張開(kāi)櫻桃小嘴,慢慢咬下去一口,。瞬間,,餛飩餡的鮮美味和餛飩皮的滑溜感,合二為一,,滋味妙不可言,。
隨后,她再舀起一勺餛飩湯,,輕輕吹了吹,,抿了一口。嗯,,淡淡的雞湯,,配著爽口的蛋絲和紫菜,立刻滿口余香,,感覺(jué)爽極了,。
“庖手餛飩匪一朝,饌素多品此為高,。薄施豆膩?zhàn)羝ぼ?,省著椒香防乳消?!睒O致的美食,,讓她才思泉涌,順口背出了宋陳著的《次韻前人食素餛飩》,。
這首詩(shī),,是爺爺曾經(jīng)很喜歡的一首詩(shī),以前在林市,,她每次跟爺爺吃餛飩,,爺爺總會(huì)背一遍。
聽(tīng)到她背這首詩(shī),,老婆婆連忙問(wèn)道:“姑娘,,你這么稱呼?”
“哦,,婆婆我叫洛清寧,,就在華大讀書(shū)。婆婆,您怎么稱呼,?”
聽(tīng)到她的回答,,老婆婆皺了下眉頭,說(shuō):“姓洛,?這個(gè)姓倒是不多,,我有位故人,也是姓洛,?!?p> “故人?婆婆您的故人叫什么呀,?您又怎么稱呼,?”洛清寧問(wèn)。
婆婆像是沒(méi)聽(tīng)到她的問(wèn)題,,眼睛茫然地看著窗外,,嘴里喃喃地說(shuō):“庖手餛飩匪一朝,饌素多品此為高,。薄施豆膩?zhàn)羝ぼ?,省著椒香防乳消。湯餅粗堪相伯仲,,肉包那敢奏功勞。還方謹(jǐn)勿傳方去,,要使安貧無(wú)妄饕,。還方謹(jǐn)勿傳方去,要使安貧無(wú)妄饕,!”
最后兩句還方謹(jǐn)勿傳方去,,要使安貧無(wú)妄饕,婆婆又重復(fù)了一遍,。
她沙啞奇特的聲音,,配上神叨叨的樣子,屋里的氣氛,,頓時(shí)變得有點(diǎn)怪異,。