第一百九十五章織布
風(fēng)干雞一定要好好泡,,就可以讓雞肉松軟,。牡丹知道這點(diǎn)及其重要,,在泡魚的時(shí)候便讓玉色也去泡了風(fēng)干雞,。
牡丹把泡好之后的雞清洗干凈,然后剁好,放在鐵鍋里煮一下雞塊,,目的是為了去去一些油氣,,這樣做起來,味道也會(huì)好很多,,
煮上片刻就好了,,在鐵鍋里煮過之后,撈出晾干,。這時(shí)牡丹備了一些配風(fēng)干雞的配菜,有小蘑菇和木耳,,這是牡丹喊下人每日去屋子后的山上采摘的,,都很新鮮,配雞正好,。
配菜準(zhǔn)備好之后,,在鐵鍋里放上菜籽油,再放入收拾好后的風(fēng)干雞,;在鍋中翻炒,,再放入木耳和小蘑菇一起炒。
炒一會(huì)就能放調(diào)料了,,放入白糖,、生油、醬油,,攪抖均勻,,放入開水后,大約煮一會(huì)兒,,此刻要多放一點(diǎn)水,,不然就煮干了。
等到一刻半鐘后,,牡丹用筷子試試雞肉,,感覺熟了,放入干八角,,在燉著,,聞到香味后就可以出鍋了。
待牡丹把四道大菜做好,,在做了一個(gè)青葉子湯,,兩個(gè)素菜,就把午飯弄好了,,一家人和劉大嬸她們第一次吃風(fēng)干魚,,鹽雞做的菜,一頓飯下來,大家吃得津津有味,,肚兒飽飽的,。
午后。
牡丹就出了門,,在村里轉(zhuǎn)悠,。她是知曉古人織布的步驟,但她不想花費(fèi)其他錢在去買顏料了,,她準(zhǔn)備就地取材,,自己染布。
說起織布的技巧,,這里面可是有很大的道道的,。祖先在很久之前就掌握了用麻和葛纖維來紡織的方法,剝掉大麻或者葛藤的皮,,麻皮在水里泡上幾天之后,,皮就松散了。
用棍子槌擊幾下,,麻絲就出來了,,再放進(jìn)一些礦物質(zhì),使其脫膠,,麻絲變得更麻利,,接著,把絲捏了出來,。
這些長(zhǎng)長(zhǎng)的麻線掛在脖子上,,再利用“陶制紡輪”捻成線,紡輪只有銅錢兩倍大小,,樣子也像銅錢,。
中間的小眼插著竹簽,簽子頂上系上麻絲,,用手轉(zhuǎn)動(dòng)紡輪,,利用紡輪在懸墜狀態(tài)時(shí)的重力和旋轉(zhuǎn)扭力,把幾綹麻線擰成結(jié)實(shí)的一根長(zhǎng)線——紡輪質(zhì)量越大,,墜力就越大,,旋轉(zhuǎn)擰出的線就越細(xì);紡輪質(zhì)量越輕,,紡出的線越粗,。
把擰好的麻線,分成經(jīng)線,、緯線,,相互垂直地排列起來,,就是布了。由于制作過程實(shí)在太復(fù)雜,,她就選擇了買布,。
要想擁有好看的布匹顏色,就得自己親自動(dòng)手找,,實(shí)踐染上,,這是望著難,操作起來還是容易的,。
這顏色,,不是在白牡丹的那個(gè)二十一世紀(jì),現(xiàn)在這是一個(gè)架空的時(shí)代,,想要染布料,,就只能夠靠植物。
植物,,除了食用、藥用,,還可以用來制成顏色,,不過只是一部分而已,白牡丹的現(xiàn)代穿的衣服都是化學(xué)染色劑上色的,,現(xiàn)在她要取純天然的植物染料,,做出來的衣裳,色調(diào)舒服自然,,還會(huì)顯得很有氣質(zhì)呢,。
植物染料往往都是提取它的花、草,、莖葉果實(shí),、種子、皮,、根等各種不同的部位,,作為染料,這可是一個(gè)很高超的技藝,,當(dāng)時(shí)白牡丹在以前的日子可是花了很長(zhǎng)時(shí)間才學(xué)著的,。