夜晚的村莊總是令人沉醉又忌憚的,，那屋外北風(fēng)怒號，像一匹脫韁的烈馬卷著雜物在半空里肆虐,，若打到臉上定像鞭子抽一樣疼的,，

　　冷清的月光下，青山村里枯黃的樹葉隨著蕭蕭的冷冽的風(fēng),，紛紛吹于在農(nóng)家人的土墻上,，發(fā)出呼呼的聲響，村莊卻寂寥的毫無動靜,。

　　第二日卯時時刻,，紫薇就早早起來了，一人帶著自己的下人開始廚房忙活,。

　　紫薇決定將早點(diǎn)做出來,，一會兒大家醒了好品嘗，其次在做糕點(diǎn),。

　　十四道早點(diǎn),，今兒早有忙活的了,，那就先做包子吧。昨晚回去之后,，并沒有睡下,，而是選擇花了兩個時辰，將這早點(diǎn)單子,、糕點(diǎn)單子背了下來，以便今天早上好順暢的做出來,。

　　紫薇洗凈手開始做起豬肉白菜餡的包子,。

　　她將盆內(nèi)倒入面粉，中間挖個小抗加入酵母,，糖放邊上,，邊加溫水邊用筷子攪拌，待面粉呈面片上,；

　　用手揉至光滑面團(tuán),，倒少許菜籽油手上均勻涂抹在面團(tuán)上，盆蓋上面團(tuán),，放置暖溫處發(fā)酵,，等面團(tuán)體積發(fā)至兩倍大，

　　面團(tuán)發(fā)酵時,，紫薇就趕著時間制作餡料,，把姜、蔥洗干凈切末備用,，豬肉洗干凈剁肉糜放入湯碗中,，加入鹽、醬油,、白糖及白酒攪拌均勻,，

　　倒入清水順時針拌勻，最后倒入油及蔥花,，攪打至肉糜上勁即可,。

　　這時面團(tuán)發(fā)酵完成了，將面揉成圓柱狀,，切分成面劑子,，再搟壓成中間厚，周邊薄的包子皮,；

　　放入肉餡,，面皮打褶收口做成包子，依次做完余下包子皮,，醒一刻鐘上鍋蒸,。

　　大鐵鍋加足夠清水,，冷水將包子放入，水燒開后蒸好,，即出鍋,，裝盤，讓青梅放在柜子里保溫著,，天氣太冷,，不出一刻就冷了，到時候姐妹們只能吃重?zé)岬?，這再次加溫的包子,，自然是比不上剛做好的鮮。

　　牡丹在單子上不止寫了一種口味的包子,，紫薇也照著單子,，還做了鮮豬肉包子，香菇青菜包子,，素菜包子,，豆腐餡包子，豬肉白蘿卜餡,、香菇肉餡幾種,，

　　光包子的種類就有七種口味，做好包子,，在做油條,。

　　把面粉和水一起攪拌，醒上一定時辰,，醒好后把面團(tuán)搟平切成條,，然后鍋內(nèi)放油加熱至看得見小泡就可以了，取兩條疊起用筷子壓下,，放入油鍋煎,，面煎成金黃色，煎好后出鍋裝盤,。

　　蔥油餅,。

　　素采按三小姐說的要求，準(zhǔn)備好配料,，面粉,、菜籽油、蔥花,、鹽,，把面粉的三分之一用開水燙一下，晾著；

　　把其余的面粉加涼水拌勻,，然后和燙好的面揉和到一起,，揉成光滑的面團(tuán)，揉好的面團(tuán)裝到盆里餳著,，

　　紫薇接手,，把案板上撒上干面粉，把餳好的面團(tuán)放在案板上揉勻,、揉光滑,，把面團(tuán)等分成八小塊。

　　其次取一小塊面團(tuán),，搟成薄片,，然后先倒上油，用刷子把油刷勻,，均勻的撒上鹽，最后撒上蔥末,。

　　從面片的一邊開始往中間卷,，卷到中間，也就是整張餅的二分之一處,，把面片的二分之一卷到中間,，另一半的二分之一也卷到中間。