第三百三十二章新店鋪圖紙
牡丹與連翹出了城,,在城門口坐上了馬車,,往青山村回,。
“大姐,,你上午怎么花那么多時間在城里轉悠,我們今日最主要的不是買鋪子嗎”連翹一邊吃著剛在街邊買的噴香的餅,,微微皺眉向牡丹詢問道,。
“知己知彼,才能百戰(zhàn)百勝,,搞明白城里現(xiàn)在市場,,這賣兔子吃食才容易開起來”牡丹從馬車里的一側拿出竹筒子打開,喝了一口涼水,,遞給六妹,,解釋道,又咬了一口手里的餅繼續(xù)吃,,
牡丹之所以在城里轉悠幾圈是有原因的,先了解好城里現(xiàn)在的風向,,才能做好生意,,
不能一頭撞進死胡同,不然這生意就只虧不盈利了,。
“哦,,先了解大家的喜好,才能做好生意,,對吧,?”
連翹接過竹筒,就著餅喝了口水,,領悟到了其中的意思,。
“額,,就是這樣的,”
牡丹點頭道,。
兩人一天都沒吃飯,,剛把鋪子買到手后,才意識到肚子餓的慌,,買了七八個餅,,分給下人五六個,兩姐妹吃兩個,,等回家之后在填飽肚子,。
回到家里,牡丹自己親自下廚,,做了兩碗清湯抄手,,與連翹一塊在堂屋吃了,兩人便回屋忙了,。
牡丹臺里,。
兩人在案臺上準備好筆墨紙硯,連翹在一旁兌水磨墨,,牡丹則認真在宣紙上畫起來,。
“我是這么想的,我們的店鋪也沒買多大,,就合理利用空間,,我想分成三部分,
最里面就用做廚房,,兩個灶,,中間則是一個大堂,里面豎著一排能擺十五桌的方桌子,,一個大堂大概放得下四十五張桌凳,,
在廚房左邊就建一個小房間,里面也擺上六桌,,我們在挑空做二樓,,用來放食材什么的,”
牡丹一邊訴說著,,很快就畫出一幅清晰的裝修圖紙,,遞給連翹瞧,六妹是不懂這些的,,所以自己將心中的想法一一說出來,,
“專門空一個小房間出來做什么呢”
連翹指了指圖紙上的那處地方,娓娓道來心底的疑惑,。
“方便三三兩兩的人一起聚餐之類的,,若有客人想安靜一些吃飯,,這不就是地方嗎,等店里開起來后,,我們吃飯什么的,,也可以這里面解決嘛”
牡丹耐心的圈出來,在里面畫上幾張板凳桌椅,,微笑著“用處多多的”
“那收賬的地方呢”
連翹發(fā)問道,,亮閃閃的眸子瞧著大姐。
“就在廚房外面,,到時候擺一張柜臺便好,,廚子兩個、墩子兩個,、管事的一個,,收賬一個、伙計三個,,你做老板娘就可以了”
牡丹又拿出來一張宣紙,,在上面寫好人數(shù),又與連翹說店里伙計的事,,一下午的時間便過了,。
第二日早上,吃早飯的時候,,牡丹將圖紙拿給姐妹們看,,與她們說原理,飯后,,又同念白說了些事情,,就喊上連翹去縣城了。
妹妹們照樣去店里做生意,,念白則弄兔子園,,大家伙都各司其職。
白家后院,。
念白就開始安排,,先讓下人們找來麻繩,連接在一塊,,把后院家里的空草地全部用繩子圈起來,派遣小廝白塵帶著家丁些去青山村的自家山上砍竹子,,一部分的家丁在草地上等著,。