第十七章 五仁月餅
看著他們聚集起來越聊越嗨,。
姜瑤和李晴晴顯得格外不合群,沒打算曝光的兩人只能邊聽邊憋笑,。
旁邊的同學(xué)倒是把她們忽略的徹徹底底,。
姜瑤也不在意這事,畢竟以后有交集的人估計(jì)也不會多,。
美食大賽本周日確定排名,。
姜瑤看著自己排名已經(jīng)緊逼第一名,然而第一名是個有百萬粉絲的大博主,,怕是反超的機(jī)會不大,。
【雪氏廚房】就是暫列第一的博主,。
底下的評論非常活躍,。
【啊啊啊?。∈俏覑鄣恼u??!雪雪新視頻好棒啊,!】
【隔壁做的什么酸梅湯,,哪有炸雞香!】
【雪雪不怕,,我們一定是第一,!雪雪放心飛,雪花永相隨,?!?p> ……
姜瑤那邊都是自來水,這邊已經(jīng)有死忠粉了,。
果然,,到周日排名依舊不變,姜瑤最終拿的第二名,。
美食大賽主辦方給姜瑤發(fā)來私信:親愛的博主,,恭喜您獲得“夏日美食季”比賽第二名,獎金1000元已經(jīng)打入您的錢包賬戶,,請記得提現(xiàn),。另外,為了方便以后邀請您參與新的活動,,希望您能添加我們工作人員X信:123456789,,進(jìn)行進(jìn)一步溝通。
姜瑤考慮了一會,,鑒于后面的學(xué)習(xí)安排可能沒法及時看到活動,,加個X信也比較方便,便添加了工作人員X信,。
瑤:您好,,我是“瑤娘自制”。
工作人員:您好您好,,恭喜您哦,!您教的酸梅湯我也有學(xué)著做呢,超棒的,!我已經(jīng)關(guān)注您啦,,除了比賽,,您日常會發(fā)視頻嗎?
瑤:會的,,不定期發(fā)布,。
工作人員:好!那我要做第一個點(diǎn)贊的人,!
姜瑤看著‘X博’的評論和聊天記錄,,感覺自己好像多了很多粉絲。
海上生明月,,天涯共此時,。
中秋將至,往年姜瑤會和祖父一道做月餅,、吃月餅,、賞月。
雖然祖父不在了,,但姜瑤還是決定將傳統(tǒng)延續(xù)下去,。
現(xiàn)在的年輕人大多數(shù)都不喜歡五仁月餅,尤其是多了許多蛋黃,、芝士,、流心種類以后,只剩年紀(jì)大的老一輩鐘愛五仁月餅,。
姜瑤一直以來做的吃的都是五仁月餅,,現(xiàn)在市面上的五仁月餅她也吃過,,還是有做法上的差異,,只有將甜咸香完美融合,才能體現(xiàn)五仁月餅的特色,。
進(jìn)廚房架好拍攝視頻的設(shè)備,,姜瑤才開始動手。
精選核桃仁,、瓜子仁,、芝麻仁、花生仁,、杏仁等5種果仁,,為了增加咸鮮口感,還加入了秘制金腿,,果仁提前烤好后芳香四溢,,加入秘制糖漿和面粉混合的面團(tuán)攪拌均勻。
考慮到江啟不喜歡偏甜的口味,,姜瑤做了個低糖版本,。
皮和餡按照3:7的比例包圓,,通過簡易的月餅?zāi)>叨ㄐ停每礃O了,。
設(shè)置好烤箱的溫度,,幾分鐘后給月餅刷上一層蛋黃液,香味十足,,最終的成品金黃誘人,。
烤好的月餅需要密封保存2-3天,口感才會更松軟,。
姜瑤看著離中秋還有幾天,,時間還夠。
拍攝結(jié)束后姜瑤把視頻傳給李晴晴,。
【瑤瑤你又做吃的啦,!五仁月餅……五仁真的不可啊,!】
【過幾天才好吃,,你可以試一點(diǎn),不喜歡也沒事,?!?p> 李晴晴的剪輯速度一如既往的快,第二天就給姜瑤發(fā)來制作好的視頻,。
還是娓娓道來的語氣,,每個細(xì)節(jié)都講解的非常清楚,字幕清晰,,音樂悅耳,。
姜瑤滿意的看完一遍,才發(fā)布到“X博”上,。
【瑤娘自制:但愿人長久,,千里共嬋娟。中秋將至,,傳統(tǒng)秘制五仁月餅教學(xué)?,幠镒灾频摹癤博”視頻】
姜瑤剛發(fā)出去沒多久,就收到幾條反饋,。
【怎么是五仁的,,五仁我不可啊,!不過博主教的,,可以試著做做。】
【家里的長輩就喜歡吃五仁月餅,,我還在想買什么牌子的,,博主這視頻來的剛剛好啊,!】
【博主發(fā)的,,先做再說!】
看來大家對于五仁月餅真的不太喜歡,,希望這次可以讓他們對五仁月餅改觀,。
三天后,月餅終于可以吃了,。
一家三口分享著美味的五仁月餅,,一口下去果然皮薄餡足,果仁配上火腿,,咸鮮甜充斥口腔,,香脆的口感越嚼越香。
姜衛(wèi)和柳婉邊吃邊忍不住的點(diǎn)頭,,剛吃完一個就想拿第二個,。忙被姜瑤攔住,自家做的真材實(shí)料,,可是很撐肚子的,,別吃的消化不良了。
姜瑤想起“X博”應(yīng)該已經(jīng)有回復(fù)了,,于是點(diǎn)進(jìn)去看看,。
【嗚嗚嗚,五仁月餅怎么那么好吃,,我怎么才發(fā)現(xiàn)這個寶藏,。】
【樓上的,,不是所有的五仁月餅都好吃,,是博主做的好吃??!】
【做給爺爺奶奶的,結(jié)果一家子都不夠吃,,還問我買的什么品牌,,還要再買點(diǎn)。哈哈哈哈】
【手殘要哭了,,明明是看著教學(xué)做的,,我失敗了幾次才成功!但是成品好吃絕了!】
【我們這些沒有設(shè)備制作的,,博主不考慮再送一波福利嗎,?哭哭.jpg】
……
姜瑤想著以后可以做一部分當(dāng)做福利發(fā)放。
【感謝大家,,月餅可放置的時間較長,,因此可以配送到其他省市。送10盒五仁月餅,,快遞郵寄,,感興趣的小伙伴可以私聊信息?!?p> 剛發(fā)出去的姜瑤沒想到,,1分鐘而已,怎么就收到了幾十條信息,。
按照之前的方式公布幸運(yùn)小伙伴,,評論上自然又是一陣哀嚎。
姜瑤將快遞寄出后就回房間奮筆疾書去了,,今晚還要補(bǔ)習(xí),。
江啟雖然上了大學(xué),但兩人還是和之前一樣,,周六補(bǔ)習(xí)的傳統(tǒng)依然沒廢,。
補(bǔ)習(xí)的休息時間。
“江啟哥,,你吃五仁月餅嗎,?我做了一些,不是很甜口,,應(yīng)該符合你的口味,。”姜瑤抬頭看著他,,眉眼彎彎,。
“好!以前我爺爺也喜歡五仁月餅,?!苯瓎⒛弥嘛炏裣萑肓嘶貞浿校凵窭餄M是懷念,。
他一定和他爺爺關(guān)系很好吧,,姜瑤想到祖父,兩人都陷入了情緒中,。
江啟吃樣依舊優(yōu)雅,,五仁月餅香脆可口,,果然不是很甜口,很符合他的口味,,阿瑤有心了,。
吃完一個有點(diǎn)飽腹,姜瑤又給他打包了好幾個,,讓他拿回去吃,。
江啟走出姜家的時候,看著手里拿的月餅,,輕輕笑了笑,,吃了還帶拿的,自己什么時候臉皮這么厚了,。對了,,手帕忘記還了,下次吧,。