第64章:冷食(2)
“去給朕拿些雞蛋,、白糖,再準(zhǔn)備些牛奶……”
李重俊來到偏殿,,叫侍女將要制作冰淇淋的東西準(zhǔn)備好,。
“諾,!”
侍女領(lǐng)命而去。
很快,,侍女便將李重俊交代要的東西,,都拿來放到李重俊面前。
“先打幾個(gè)雞蛋,,但蛋黃和蛋清要分開,!”
“蜂窩爐里的蜂窩煤先點(diǎn)燃,然后,,再將牛奶煮開,。”
李重俊坐著,,指揮侍女動手,。
侍女按照李重俊的吩咐,先打幾個(gè)雞蛋,,將蛋黃,、蛋清分開,同時(shí),生火煮牛奶,。
李重俊從系統(tǒng)商城里,,兌換了一件打蛋器。
李重俊拿過蛋黃,,將白糖倒入蛋黃里,,用打蛋器開始攪拌。
“像朕這樣做,,將蛋黃和白糖混合在一起,,直到打成乳白色粘稠為止,來你們試一試,?!?p> 李重俊一邊示范,一邊教導(dǎo)侍女做冰淇淋的步奏,,并示意侍女實(shí)踐一番,。
侍女連忙接過,按照李重俊剛才的手法,,自己動手?jǐn)嚢杵饋怼?p> 對于這樣新奇的事物,,侍女學(xué)的格外認(rèn)真。
“圣上,,奴婢這樣攪拌對嗎,?力度要不要加大?”
侍女一邊攪拌,,一邊向李重俊請教,。
“很好!就保持這樣,,直到攪拌成乳白色粘稠為止,。”
李重俊開口,。
侍女認(rèn)真賣力的攪拌著,,知道將蛋黃和白糖打成乳白色粘稠,這才停了下來,。
而此時(shí),,牛奶也煮好了!
“接下來,,便是將牛奶倒入蛋液中,,記住,這一步至關(guān)重要,,在倒牛奶的過程中,,要邊倒邊攪拌,!”
李重俊邊說邊親自示范。
侍女認(rèn)認(rèn)真真盯著看,,認(rèn)真學(xué)習(xí),,任何一絲細(xì)節(jié)都不愿意錯(cuò)過。
看著侍女認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度,,他很是滿意,,等將來侍女出宮,學(xué)會這個(gè)就不怕沒有生活來源,。
李重俊打算,,等侍女在宮里待夠一定年限后,就放出宮去,,讓地方解決她們就業(yè)問題,。
畢竟,老死在宮里的女人,,實(shí)在太過可憐,還不如讓她們學(xué)些手藝,,再放出宮去另謀生路,。
“攪拌好了之后,再把這蛋奶液倒回鍋里,,用小火邊煮邊攪拌,!”
李重俊停下手中的動作,接著教學(xué),。
侍女立刻把鍋放到蜂窩爐上,。
李重俊端著攪拌好的蛋奶液,倒入鍋里,,向侍女再次示范制作過程,。
等到快要煮沸時(shí),起鍋端到一旁去涼一涼,!
“去把冰塊拿來,!把這個(gè)拿去冷凍!”
“諾,!”
侍女聽從李重俊安排,,去拿冰過來,再把煮好的蛋奶液放在冰上冷凍,。
“在冷凍的過程中,,每兩刻鐘便要拿出來攪拌,大概有三四回就可以大功告成,!”
冷凍半個(gè)小時(shí),,李重俊取出蛋奶液攪拌,,然后,又放了回去,。
?。ㄗⅲ汗糯豢嚏姷扔?5分鐘,兩刻鐘等于半個(gè)小時(shí)?。?p> “圣上,,讓奴婢也試試!”
侍女躍躍欲試,,想要上手試試,。
“行!不要忘了時(shí)辰,!”
李重俊點(diǎn)了點(diǎn)頭同意了,!
又過了半個(gè)小時(shí),侍女將蛋奶液取出,,學(xué)著李重俊剛剛的模樣動作,,開始攪拌起來。
攪拌好后,,又放回去冷凍半個(gè)小時(shí),,再拿出來攪拌,再放回去,,這樣來回三次,,才算完成。
在里面加入一些果醬,,一杯簡易自制的冰淇淋,,就算是大功告成了!
“來,!嘗嘗,,這冷食的味道如何?”
李重俊弄了一小碗冰淇淋,,遞給侍女,,算是對她剛才認(rèn)真學(xué)習(xí)的獎(jiǎng)勵(lì)。
“謝圣上,!”
侍女道了一聲謝,,拿起勺子舀了一小勺,品嘗了一口,。
頓時(shí)被冰淇淋征服,,眼里閃爍著幸福的光芒。
“圣上,,這,,這什么,?冰冰涼涼的,還有水果的香味,?!?p> 侍女邊吃邊問,她實(shí)在太喜歡這樣的冷食,。
“這是冰淇淋,,好吃吧!”
李重俊笑道,,端起自己的冰淇淋,,吃了起來。
“哇,!實(shí)在是太好吃了,,奴婢從來沒有吃過這么好吃的,涼爽冰甜,,實(shí)在太好吃了,!”
侍女邊吃邊回答。
“好吃就好,,但要記住,,這個(gè)冰淇淋不能多吃,吃多了會傷腸胃,。”
“好了,,這剩下的冰淇淋,,給旁邊的大臣每人一碗,記住不能多吃,!”
“朕就不去見他們了,,讓他們吃完趕緊走人?!?p> 李重俊叮囑道,。
“是圣上,奴婢記住了,!”
侍女應(yīng)道,,將碗里的冰淇淋吃完,把剩下的冰淇淋,,分成幾碗端到旁邊大殿,。
錢不傳幾人還在等著。
“圣上賞賜各位臣公,,每人一碗涼爽冰甜的冰淇淋,!”
“圣上有些乏了,,就不見諸位了,圣上說還請吃了冰淇淋后,,各自歸去,。”
侍女對眾人說道,,然后將冰淇淋分發(fā)下去,。
“臣等叩謝圣上賞賜!”
錢不傳等人叉手致意,,這才端起碗,,拿起小勺開吃。
端起碗的時(shí)候,,手上感覺到一絲絲涼意,。
舀了一小勺,放進(jìn)嘴里品嘗一下,,頓時(shí)被這涼爽冰甜的冰淇淋,,給徹底征服。
“好吃,!好吃,!實(shí)在是太好吃了!要是能夠天天吃到這樣的美食,,這夏天不就不那么難熬了,!”
宋絡(luò)邊吃邊說道。
心里盤算著,,要怎么樣才能天天吃,,時(shí)時(shí)刻刻都能吃到這么好吃的冰淇淋。
“宋長史,,圣上說了,,冰淇淋雖好,但是不宜多吃,,吃多了會傷腸胃,,你要是傷了腸胃影響到辦差可就不好了!”
見宋絡(luò)有把冰淇淋當(dāng)飯吃的想法,,侍女好心開口提醒,。
“多謝姑娘提點(diǎn)!”
宋絡(luò)放下手中的碗勺,,拱手道謝,,然后,拿起碗勺繼續(xù)吃了起來,。
吃完之后,,錢不傳等人這才起身離開,,各自回去辦公。
侍女收拾好后,,轉(zhuǎn)身便要來開,,余遠(yuǎn)恩卻走了過來。
“這么好吃的冰淇淋,,可還有,?也給我一份嘗嘗!”
余遠(yuǎn)恩問道,。
“還有一份,,特意為內(nèi)侍監(jiān)留著,奴婢這就去給內(nèi)侍監(jiān)拿來,!”
侍女說道,。
“快去!快去,!”
余遠(yuǎn)恩催促侍女趕緊拿冰淇淋,,剛剛看錢不傳等人吃的津津有味,他差點(diǎn)口水都流出來了,。
侍女立刻去偏殿,,將剩下的冰淇淋給端了過來,送給余遠(yuǎn)恩,。
余遠(yuǎn)恩接過冰淇淋,,便大口吃了起來,冰冰涼涼的,,實(shí)在太好吃了,!
余遠(yuǎn)恩一高興,便將冰淇淋全部都吃完了,,這才心滿意足的拿出手帕,擦了擦嘴,。