第四道比試菜品，是湯菜。

　　說道湯菜,，不得不說一道很有名的菜,。這道菜，經(jīng)常被人提起,。就算是小說或影視劇里,，也常將此菜掛在嘴邊。

　　那就是,！

　　佛跳墻,！

　　佛跳墻又名福壽全。有人賦詩云：“壇啟葷香飄四鄰,，佛聞棄禪跳墻來,。”

　　此菜因此得名,。

　　黃海做的佛跳墻肯定和普通的佛跳墻不同,，以海鮮為主。高湯為底,，再配上海鮮湯,，又是極品的湯上湯,。

　　吳龍的菜名...