第四十六章 會(huì)發(fā)光的蛋炒飯,!
“根據(jù)野史記載,,古法烹飪的創(chuàng)始人柳明身高八尺,力大無窮,,可輕松拎動(dòng)千斤頂,!”
“秦始皇掃六合一統(tǒng)天下后,有使臣奉上一頭奇珍異獸,。此耳似剪,,蹄似鐘,尾似刷獸,,長相極為特殊。但因此獸生性暴躁,,秦皇一怒之下將其斬殺,,并吩咐御膳房烹飪之后進(jìn)行食用,!”
“看到此獸,御膳房的御廚都兩眼一抹黑,,他們從未烹飪鍋這種食材,。這個(gè)時(shí)候柳明站了出來,將異獸清洗干凈簡單腌制后,,柳明將那頭重三百斤的異獸放在一口大鍋中,僅憑借鐵勺來回翻滾,,看的四周圍觀者大為震撼,,最終柳明制作的食物得到了秦皇的贊賞,!”
戴文華徐徐說來。
“當(dāng)然這只是野史,,并不具備參考性。而柳明烹飪的手法后人稱之為降龍十八炒,,至于那頭異獸也就是人們常見的驢,,天上龍肉地下驢肉的典故也由此而來!”
“嘖嘖嘖,,三百多斤的驢,,柳明的力氣可真大!”
慕菲菲嘖嘖稱奇說道,。
“沒錯(cuò),,降龍十八炒的精髓就在于將食物均勻受熱,像葉軒前輩做的蛋炒飯,,每一粒米都均勻包裹著雞蛋液,,使其米粒口感達(dá)到一個(gè)難以形容的地步,!”
“我既然看出來了,,刁興初自然也看出來葉軒使用的是降龍十八炒!”
“齊活,!”
另一邊,,葉軒把炒好的蛋炒飯裝在了盤子上,。
“葉軒,,你有信心嗎?”
慕菲菲一路小跑走到葉軒身邊,。
“你應(yīng)該考慮晚上穿黑絲還是白絲?!比~軒把圍裙摘下來笑著說道,。
慕菲菲:“......”
“又開始不正經(jīng)起來了,?!?p> 慕菲菲現(xiàn)在可沒有心情調(diào)戲葉軒,,她心情很緊張,。
姥爺又說野史,又說什么降龍十八炒的,。
可蛋炒飯?jiān)俸贸杂帜芎贸缘侥睦锶ツ兀?p> “希望你做的蛋炒飯能夠驚艷評(píng)審吧,,葉軒,,第二輪比拼的是面技,,別的不說,我對(duì)你做面的技術(shù)還是很有信心滴,?!?p> 葉軒揉面的場景歷歷在目,,慕菲菲絲毫不擔(dān)心葉軒第二輪的發(fā)揮,。
“我下面的技術(shù)你有信心,,那你下面的技術(shù)呢,?”
“我下面技術(shù)當(dāng)然沒你好,,等等!”
慕菲菲愣了愣細(xì)細(xì)品味葉軒說的話,。
我下面的技術(shù),你下面的技術(shù),?
“呸,不要臉,!還說我動(dòng)不動(dòng)就開車,,你開車比我還嫻熟!”
慕菲菲臉紅說道,。
她可是擁有白鶴直播女流氓的稱號(hào),,所以秒懂葉軒說的話是什么意思,。
“我聽不懂你在說什么?!?p> 葉軒一本正經(jīng)的說道。
“切,,裝純潔,,自己說的話自己心里沒點(diǎn)逼數(shù)?”慕菲菲白了眼葉軒,。
“葉軒,你要是真的幫姥爺贏下廚師大比,,晚上...晚上你可以來我家,。”
慕菲菲小聲說道,。
葉軒:“?,??”
這算是赤果果的勾引嗎,?
果然長得帥就是有這種煩惱?。?p> “別想歪啊,,我是說穿黑絲給你看,!”
“我還以為去你斗地主呢!”
“倒計(jì)時(shí)六十分鐘結(jié)束,,參賽選手停止烹飪,!”
隨著沙漏流逝的干干凈凈,女主持人微笑著提醒道,。
早在比賽開始五十多分鐘的時(shí)候,,十五名參賽選手就已經(jīng)完成了作品,接下來就是評(píng)審試吃打分的環(huán)節(jié),!
“第一道菜名叫醉蝦,,來自東海中餐廳張祥偉大廚之手!”
評(píng)審試吃結(jié)束后,刁興初拿著話筒進(jìn)行點(diǎn)評(píng),。
“醉蝦顧名思義,,將處理好的蝦放進(jìn)葡萄酒進(jìn)行腌制。這道菜口感還不錯(cuò),,但毛病也不少,。處理好的蝦需要大火煮熟,你這蝦煮的有些老影響了口感,,第二就是腌制的時(shí)間太少了,,葡萄酒完全沒有浸透到蝦身。你不應(yīng)該制作這道菜的,,一個(gè)小時(shí)的時(shí)間完全不夠腌制,!”
行家一出手就知有沒有,好吃不好吃由其他四位評(píng)審品嘗,,點(diǎn)評(píng)還要靠刁興初這種專業(yè)人士才行,。
“十分我打四分!”
刁興初開口說道,。
“刁會(huì)長好苛刻才打四分,,連及格都沒有及格,我隔著屏幕覺得這道醉蝦挺好的,?!?p> “苛刻難道不是應(yīng)該的嗎?刁會(huì)長點(diǎn)評(píng)的很犀利,,人家選手都很贊同刁會(huì)長的點(diǎn)評(píng),,你一個(gè)外行懂錘子!”
“這道菜四分,,那葉軒的蛋炒飯豈不是負(fù)分?。」?,我突然期待刁會(huì)長點(diǎn)評(píng)葉軒的蛋炒飯了,!”
“樓上的,你這么一說我也開始期待了,!”
“第二道菜名叫紅燒河豚,,來自天涯閣中餐廳賴浩楠大廚之手?!?p> “河豚有毒這是常識(shí),,你能把河豚處理好然后紅燒,這點(diǎn)勇氣可嘉,!不愧是戴老先生的徒弟,,雖說我和戴老爺子是好友,,可也不能昧著良心說話?!?p> “十分我打七分,!”
除了刁興初,其他四位評(píng)審都是打出了八分,!
班寧頓的法式焗蝸牛也是獲得一致好評(píng),,四人給了滿分,只有刁興初給了九分,。
“第二道菜名叫蛋炒飯,,來自古蘭軒中餐廳賴葉軒大廚之手?!?p> 當(dāng)工作人員念出蛋炒飯三個(gè)字后,,所有人都不約而同的笑了。
“葉軒,,我不得不佩服你的臉皮,。這種時(shí)候還這么淡定,蛋炒飯,?呵呵!”
賴浩楠嗤之以鼻的笑了笑,。
“戴文華,,你就等著古蘭軒被貽笑大方吧!”
劉天華勝券在握,。
五十分,,班寧頓獲得了四十九分,差一分就滿分,!
反觀即將接受點(diǎn)評(píng)的葉軒,,不給負(fù)分就不錯(cuò)了!
“我期待很久了,?!?p> 刁興華搓了搓手將蓋子打開。
“這...”
坐在刁興華身邊的評(píng)審朱星光使勁揉了揉眼睛,。
“這蛋炒飯會(huì)發(fā)光?。?!”
此話一出全場震驚,!
會(huì)發(fā)光的蛋炒飯?
“開什么玩笑,,哪有蛋炒飯會(huì)發(fā)光的,?”
賴浩楠走進(jìn)去一看愣住了,。
盤子中的蛋炒飯正在散發(fā)著淡淡的金光!
“攝影師開除吧,,趕緊給我們看看會(huì)發(fā)光的蛋炒飯?。 ?p> 攝影師有苦說不出,,實(shí)在是圍觀的人太多了,,他擠都擠不進(jìn)去!
“臥槽,,這蛋炒飯真的會(huì)發(fā)光啊,,我還以為加了什么特效!”
“我活了大半輩子,,還是第一次看到會(huì)發(fā)光的蛋炒飯,,葉軒是怎么做到的?”
“我尼瑪,,光看著賣相我就流口水了,,就是不知道口感怎么樣!”