陸杳杳拆開(kāi)清江魚(yú)的包裝,發(fā)現(xiàn)魚(yú)已經(jīng)被徹底清理干凈,。
廚房外,,嚴(yán)夫人和阿加托看到陸杳杳終于開(kāi)始對(duì)魚(yú)下手,兩人對(duì)了下眼神,肩并肩站在廚房門(mén)外觀(guān)賞,。
可惜這個(gè)角度只能看到陸杳杳的后背,,他們看到圍繞在陸杳杳身邊不斷拍攝的游走攝影裝備,也不能進(jìn)去打擾,。
關(guān)鍵時(shí)刻,,還得是阿加托。
“姨媽?zhuān)O(jiān)控啊,,廚房里應(yīng)該有監(jiān)控設(shè)備吧,?快調(diào)出來(lái)!”
嚴(yán)夫人恍然大悟,,打開(kāi)手環(huán),,調(diào)出廚房的畫(huà)面,把光幕拉開(kāi),,終于可以近距離不帶一點(diǎn)遮擋地觀(guān)察了,。
而后就看到陸杳杳伸出一只白嫩嫩的小爪子,毫不費(fèi)力地扣著魚(yú)鰓把一米多長(zhǎng)的大魚(yú)提了起來(lái),,放在料理臺(tái)的案板上,。
一手持刀,先是把魚(yú)頭利落地一刀斬?cái)?,隨后把魚(yú)豎著分成了兩半,。
再之后就看到陸杳杳把刀斜了過(guò)來(lái),沿著比較多的那一半魚(yú)身的脊柱順暢地劃了一刀,,下一秒直接從魚(yú)身上提起一溜細(xì)長(zhǎng)的“肉片”,。
阿加托怔了怔,只覺(jué)得后背一涼,,那是一條帶著大刺的完整脊骨,。
緊接著,陸杳杳把魚(yú)頭一切兩半,,魚(yú)骨切段,,撒上自己炒香打碎的白胡椒粉和蔥姜米酒一起腌制。
魚(yú)肉留出兩大塊,,剩下的也都腌制起來(lái),,留出的魚(yú)肉碾成魚(yú)蓉,另外給魚(yú)蓉調(diào)味,,加入淀粉和蛋清攪打上勁,。
在等魚(yú)肉腌制的過(guò)程中,陸杳杳打開(kāi)烤箱,,把豬肘和羊排表面的錫紙取下來(lái),,豬肘表皮刷上白醋,,重新放入烤箱中烤制脆皮。
羊排上也刷了調(diào)味的醬汁和蜂蜜,,再次放回去烤制,。
接下來(lái)就是準(zhǔn)備烤魚(yú)用的調(diào)料。
阿加托起身,,悄悄把廚房門(mén)打開(kāi)一條縫隙,,烤肉的香氣混合著幾種燉菜熱氣騰騰的香味頓時(shí)從廚房里溢散出來(lái)。
阿加托作為吃了一段時(shí)間的人都忍不住口水橫流,,更不用說(shuō)嚴(yán)夫人了,。
陸杳杳正準(zhǔn)備用破壁機(jī)打碎辣椒做紅油,一轉(zhuǎn)身就看到了廚房門(mén)開(kāi)著一條縫,。
“我要做很辣的東西了,,這門(mén)還要開(kāi)著嗎?”
“開(kāi)著開(kāi)著,,一定要開(kāi)著,!”
陸杳杳抿了抿唇,繼續(xù)去忙自己的,。
反正她已經(jīng)提醒了,。
在熱油澆入辣椒碎末的瞬間,陸杳杳毫不意外地聽(tīng)到了外面劇烈的咳嗽和噴嚏聲音,。
她本人倒是很享受這個(gè)味道,,這次特意做了很多紅油,以后各種涼拌菜也有著落了,。
話(huà)說(shuō)回來(lái),,要不是因?yàn)樯坛抢镔u(mài)的調(diào)味料實(shí)在有限,她也不至于連紅油,、胡椒粉都得自己動(dòng)手去做,。
要是有成品的火鍋底料,她的香辣烤魚(yú)應(yīng)該能更加出彩,。
不過(guò)有總比沒(méi)有強(qiáng),,今天能買(mǎi)到魚(yú)就很不錯(cuò)了。
做完紅油,,陸杳杳又用醬油和各種香料搭配著熬出了簡(jiǎn)單的醬香料,。
因?yàn)榕挛兜绬我唬型具€從東坡肉的鍋里“借”了一點(diǎn)湯汁,,條件實(shí)在有限,。
料汁做完放在一邊冷卻,陸杳杳燒了一鍋熱水,,在水不沸騰的狀態(tài)下,,用手?jǐn)D出一團(tuán)團(tuán)的魚(yú)蓉,勺子規(guī)整兩下就成了圓溜溜的形狀,。
一顆顆雪白的魚(yú)丸落入熱水里受熱成形,,等全都浮起來(lái)后,陸杳杳這才打撈出來(lái),。
另起一個(gè)湯鍋,,放油進(jìn)去,把腌制好的魚(yú)頭和魚(yú)骨放到鍋里煎透,,隨即倒入剛剛煮開(kāi)的沸水,。
沸水入鍋溶解了油脂和魚(yú)的鮮香,變成滾開(kāi)的微白的魚(yú)湯,。
陸杳杳等湯完全煮透,,這才撈出魚(yú)頭魚(yú)骨丟掉,重新下入魚(yú)丸,。
魚(yú)丸湯吃的就是原味,,陸杳杳只在湯里放了鹽和白胡椒粉,這就算完事了,。
等烤箱空出的時(shí)間里,,陸杳杳暫時(shí)離開(kāi)廚房,到外面透氣,。
結(jié)果剛到外面,,就看到嚴(yán)夫人和阿加托湊在一起,兩人的手環(huán)都是打開(kāi)狀態(tài),,不知道在商量什么,。
嚴(yán)夫人看到她,眼前一亮,。
“杳杳,,這么快就做好了?”
“還沒(méi)有,,在等烤箱,,不過(guò)做魚(yú)很快的,清炒蔬菜也很快,?!?p> “伯母你們?cè)谧鍪裁矗俊?p> 嚴(yán)夫人神秘兮兮地對(duì)著陸杳杳眨了眨眼睛,。
“為了團(tuán)圓飯做準(zhǔn)備,。”
陸杳杳不解,,她還以為星際世界沒(méi)有團(tuán)圓飯這個(gè)概念了呢,。
團(tuán)圓飯顧名思義就是一家子人聚在一起熱熱鬧鬧吃飯,,對(duì)著喝營(yíng)養(yǎng)劑還能熱鬧起來(lái)?
阿加托顯然比嚴(yán)夫人更了解陸杳杳一點(diǎn),。
“以前嚴(yán)家的團(tuán)圓飯,,會(huì)請(qǐng)會(huì)館的廚師到家里來(lái)做,不然也就不需要這么大的廚房了,?!?p> 陸杳杳點(diǎn)了點(diǎn)頭,原來(lái)如此,。
嚴(yán)橫私宅中的廚房算是買(mǎi)房子的贈(zèng)品,,嚴(yán)橫不需要但更不喜歡請(qǐng)人上門(mén)拆改,所以才保留下來(lái)并且一直閑置,。
老宅里的廚房最起碼還有人用過(guò),,已經(jīng)很不容易了。
“不過(guò),,嚴(yán)爺爺,、嚴(yán)伯伯和嚴(yán)首長(zhǎng)現(xiàn)在不是在軍.部忙公事嗎?我已經(jīng)讓雪人買(mǎi)餐盒了,,準(zhǔn)備做好了給他們送去來(lái)著,。”
陸杳杳話(huà)音剛落,,整個(gè)人就被嚴(yán)夫人一把抱住,,也不嫌棄她身上的油煙味兒。
“果然還是女孩兒貼心,,杳杳真是太善良了,!”
陸杳杳:……
那可不得善良點(diǎn),畢竟造了這么多聯(lián)邦幣,。
“不過(guò)你放心,,今晚的餐廳會(huì)很熱鬧的,我剛剛把你做飯的小視頻發(fā)到了固定群聊里,?!?p> 說(shuō)完,嚴(yán)夫人把聊天頁(yè)面給陸杳杳看,。
陸杳杳一看,,小視頻是有,但底下沒(méi)有任何回復(fù),。
“你放心吧,,不出半個(gè)小時(shí),他們就會(huì)趕回來(lái)的,?!?p> 對(duì)嚴(yán)夫人的話(huà)陸杳杳持懷疑態(tài)度,。
嚴(yán)家主和嚴(yán)瑜她是不了解,但嚴(yán)橫她很了解,,雖然她做的每一頓飯嚴(yán)橫沒(méi)有錯(cuò)過(guò),,但他那樣的人,,不太可能會(huì)為了一頓飯放下公務(wù),。
“對(duì)了,杳杳你把手環(huán)打開(kāi),,你還沒(méi)有家里的聯(lián)系方式吧,?先添加我?!?p> 陸杳杳早已完全適應(yīng)了萬(wàn)能手環(huán),,快速添加了嚴(yán)夫人的通訊號(hào)碼,備注依舊是“伯母”,。
接著,,嚴(yán)夫人把她拉入家族群聊,不出一分鐘,,陸杳杳就接到了幾個(gè)好友申請(qǐng),。
其中還包括嚴(yán)家主的。
陸杳杳趕緊一一通過(guò),,讓長(zhǎng)輩主動(dòng)來(lái)添加,,多少覺(jué)得不太好意思。
“不過(guò),,這個(gè)嚴(yán)瑯是……”
“你可以叫她姑姑,,是你伯伯的姐姐,不過(guò)她現(xiàn)在正在稍微遠(yuǎn)一些的1級(jí)星上工作,,應(yīng)該回不來(lái),。”
陸杳杳把備注標(biāo)好,,這就是嚴(yán)橫的那個(gè)神秘的大姑姑,,在星網(wǎng)上只能看到一個(gè)名字,比嚴(yán)夫人還神秘,。
難不成是比阿加托還要機(jī)密的科研工作者,?
陸杳杳把魚(yú)用錫紙包裹好放入烤箱之后,再一轉(zhuǎn)頭,,正好看見(jiàn)火速趕回家里,,齊刷刷出現(xiàn)在餐廳的嚴(yán)家祖孫三代。
陸杳杳:……