“我們出車的時候,,我看到有個老鄉(xiāng)在賣這個,說是草原的牛,,就買了三斤給你們嘗嘗,。”林爸爸樂呵呵地說,。
“不便宜吧,!”林母提了提袋子,“重量還是足的,,不過,,童童,別吃太多??!一會兒又吃不下飯了!”
林童童拿出一條肉干,,先撕下來往媽媽嘴里塞了過去,,又給爸爸撕了一半,剩下的才放自己嘴里,,“一起吃,!”
林母笑著說:“媽可不愛吃這些,你自己吃,?!?p> 林父也點點頭,林童童笑著說:“好,。我先收起來,,放柜子上,等會哥哥回來還能吃點,?!彼睦锵胫合麓挝疫€喂你們吃!
林母笑著看她走進房間,,對林父說:“你那個事兒談得怎么樣了,?”
林父拍拍她的肩膀:“快成了,,不過現(xiàn)在我們沒那么多錢,車只能買二手的,,我還得去借點,。”
林母皺皺眉,,“要不還是過幾個月再說吧,!”
林父笑笑,“沒事,,如果這個月能弄好,,車就是我們自己的了,差不多兩個月就能把錢還清,。老大讀大學(xué)還要錢,,現(xiàn)在我們搬到城里來了,童童也是讀重點高中,,可不能被人瞧不起,!大不了,,我這個月多跑兩趟,,多賺點?!?p> 林母笑笑,,“你心里有數(shù)就行,我等會也出去看看,,有沒有單子可以接點,,不知道市里面的制衣廠像不像縣城那樣啊,!”
林父道:“接不到就算了,,最近我估計會經(jīng)常出車,你帶好孩子們就行,?;蛘呖纯茨奶煊锌眨€要回老家把麥子收了,?!?p> 林母也點頭,“那我看看明后天先帶孩子們回去一趟,,收完麥子再回來找活兒,!”
林童童在門外聽著爸爸媽媽在交談,她沒有進去打擾他們,,眉頭也跟著皺了皺,,看來家里的情況并不是自己想象的那么好,!也是,三個孩子讀書,,還要吃穿,,也得費不少錢呢!
她無意識地攪動著自己的手指,,我可以做些什么呢,!怎么樣才能幫爸爸媽媽賺到錢呢?
“童童,,你咋站在這里當(dāng)門神呢,?”林父走出廚房就看到女兒呆呆地站在門口。
“???哦,我正準(zhǔn)備看看媽媽怎么做地三鮮,,我要學(xué)做飯,!”林童童抬頭對爸爸笑笑。
林父揉著她的頭,,“古靈精怪的,,去吧,小心地啊,,別燙著自己了,!”
林童童笑笑跑進廚房,“媽媽,,你開始做了嗎,?”
林母點點頭,“剛倒油,,你看好?。≡圻@地三鮮其實也不太正宗就是了,,不過嘛,,是那個味兒就行了!”
林童童捂嘴笑,,媽媽總覺得自己做的不如奶奶好吃,,其實她覺得都很好吃!
林母倒好油,,等油溫差不多五成熱的時候,,就把土豆下進去炸,炸熟之后再把茄子倒進去一起炸,都炸熟之后再倒入青紅椒過一下油,,再撈出備用,。然后把油又倒出來放在一個大海碗里。鍋底還留了一點油,,再下入剛才切好的蔥,、姜、蒜,,加入醬油,、水、鹽,、白糖反復(fù)翻炒,。水淀粉勾芡,淋上一點點香油,,再把剛剛炸好的茄子,,土豆,青紅椒倒進去,,快速翻炒,,炒好了就出鍋裝碗里了。
林童童站在邊上使勁地聞,,“太香了太香了,!”
林母哈哈大笑,“只聞到香味了,,學(xué)會了沒,?”
林童童點點頭,,“學(xué)是學(xué)會了,,就不知道真的做起來行不行了?!?p> 林母笑笑,,“有機會給你試?!?p> 林童童笑著道:“媽,,接下來呢?做什么,?”
林母笑著說:“燉粉條,,貼餅子?!?p> 林童童趕緊跟著母親學(xué),。
林母把酸菜抓起來切碎成絲兒,然后在使勁地攢干水分,弄完以后就放在一個碗里備用,。再把之前焯過水的五花肉拿過來切成片,,這塊五花肉還是林父今天帶回來的,本來林母打算用昨晚剩的那點肉燉粉條的,,免得再費錢去買,。
“媽,水開了,,又下什么,?”林童童幫著燒火。
“粉絲下進去,?!绷帜钢粫滞逊旁谠钆_的粉絲下進去,“焯一下水,,軟了就撈起來,。”林母一邊切肉一邊交代,。
“知道,。”林童童拿著筷子攪拌著鍋里的粉絲,,一會兒就挑起來看看,,一會兒又挑起來看看軟沒軟。眼見著軟了,,就趕緊撈出來放碗里備用,。
林母這邊肉也切好了,她說道:“現(xiàn)在你就要記住步驟了,?!?p> “剛才的油倒一點過來,不要浪費了,,你看油熱了,,就把這里的姜蔥倒進去,先爆香,,然后把酸菜倒進去炒一下,,看見沒?”林母問道,。
林童童忙點點頭,,“看見了?!?p> 林母又說:“炒一會,,你覺得差不多了,,就加足量的湯,一會兒湯開了再放入五花肉,,加點鹽調(diào)味,。”林童童忙點頭,。
林母一邊做一邊說:“童童怎么現(xiàn)在對煮飯這么有興趣了呀,?”
林童童笑笑,“就是想試試,?!?p> 林母笑了,“會做飯也好,,以后你去讀大學(xué)了也不會餓著自己,。”
林童童笑了笑,,道:“媽媽,,我們要回老家嗎?”
林母一邊看鍋里好沒好,,一邊說:“要啊,,我們地里的麥子還要收啊,我們收完以后,,地就給‘狼崽子’種了,。”
林童童點點頭,,“哦,,對了媽,那天爸爸說‘狼崽子’的媽媽救過你,,是怎么回事?。俊?p> 林母笑笑,,“那還是你在我肚子里的事兒了,,我記得那會兒我快生產(chǎn)了,,結(jié)果去地里送飯,,回來的時候沒注意摔了一跤,幸好他和他媽媽剛好路過,,看到了就趕緊把我扶起來,,‘狼崽子’就跑去地里叫你爸爸,她媽媽就一直守著我,?!?p> “哦,這么說來,那也算救了我了,?”林童童問道,。
“對啊,你爸過來以后趕緊把我抱回家,,你奶奶幫忙一起接生的,。那會兒你也算早產(chǎn)吧。那時候啊,,你小小的一個,,我都怕養(yǎng)不活?!绷帜复葠鄣乜粗滞?。
“哦,所以爸爸才說把咱家的地給他種,?!绷滞粲兴嫉卣f。
“是了,。來,,現(xiàn)在把粉絲下進去,你看這肉是不是熟了,!”林母指著鍋里的肉說,。
林童童點點頭,看著媽媽把粉絲下進去以后,,攪了幾下,,就盛出來了。邊上那口鍋蒸的餅子也好了,。
“走吧,,開飯了!”林母端著碗進屋,。
林童童也幫忙拿筷子,,撿餅子。
“這幾天吃得太豐盛了吧,!”林小弟一口餅子,,一口粉條,吃得滿嘴流油,。
“對啊,,所以明天回老家咱們收麥子去!”林父笑著說,,他轉(zhuǎn)頭對林母說:“咱們明天就回,,我可以在家里待兩天幫幫忙,,不然你們自己收還不知道收多久啊,!”
林母點點頭,,“也行,早點收完好做其他事,?!?