塔河凍土礦業(yè)

　　被黑榜控股的北地勢力之一,，如今骨干高層都已經(jīng)被替換成黑榜的人,，正式成為黑榜旗下眾多的組織之一,。

　　而塔河凍土礦業(yè)的抽簽結(jié)果,，就是第一天,。

　　參賽選手就是婁明的三弟子，千雪。

　　作為千雪姬學(xué)藝以來的第一次比賽,，可以說是斗志昂揚(yáng),！

　　直接將場地搭建在沃特酒店的對門，挑釁意味十足,。

　　至于沃特酒店的主廚,，根本沒把這個(gè)名不見經(jīng)傳的小組織當(dāng)回事，只當(dāng)做腦子秀逗了,。

　　若是兩個(gè)攤位相鄰太近,，差距就會(huì)十分明顯的體現(xiàn)出來。而沃特酒店這種行業(yè)內(nèi)的泰山北斗,，普通的組織避之不及,。

　　“千雪小姐，直接在這里擺攤會(huì)不會(huì)太高調(diào)了一點(diǎn),，與婁明大師的初衷有所違背,。”

　　“無妨,，今天我就是要將北地的行業(yè)魁首,，狠狠的踩在腳下?！?p>　　沃特酒店準(zhǔn)備的是鐵板烤肉,，鐵板寬約半米，長度足有二十米左右,，一次性可煎烤320份鵝肝,。

　　這些鵝肝會(huì)切割成3~4份，一次性可提供上千人的料理,。

　　作為沃特酒店的招牌之一,，黃油蟹仔鵝肝極為高端，也是主廚最為擅長的菜品之一,。

　　為了和沃特酒店唱對臺(tái)戲,，千雪選擇的料理是機(jī)具西式傳統(tǒng)風(fēng)格的焗蝸牛。

　　清晨的鐘聲響起,。

　　“六點(diǎn)整,！”

　　“現(xiàn)場尊敬的來賓們！”

　　“北地及周邊地區(qū)廚技交流賽盛會(huì),，第一戰(zhàn),，正式打響！”

　　“拿起你們的積分小球,，去遍尋美味吧,！”

　　隨著主持人的宣讀,，圓形斗技場觀眾席的八個(gè)閘門抬起，形態(tài)各異的游客們黑壓壓的涌出來,。

　　有的是政府高官,，皇親貴胄，周圍環(huán)繞著安保人員,。

　　有的是苦逼的美食獵人，耗盡全身家當(dāng),，只為能尋求突破的契機(jī),。

　　有的是技藝不精的廚師，除了試吃外,，企圖在這里面學(xué)習(xí)一些高深本領(lǐng),。

　　在這種盛況下，他們盡力的維持著自己的體面和從容,，但滑動(dòng)的喉結(jié)與吞咽口水的聲音,，已經(jīng)將他們徹底出賣。

　　人流如潮,，就和節(jié)日里逛夜市,、花燈一般。

　　有的隊(duì)伍擁有一定的粉絲基礎(chǔ),，剛開場門前就排起了長龍,，例如沃特酒店！

　　而在沃特酒店的攤位對面,，千雪的鮮奶焗蝸牛新鮮出爐,。

　　一對情侶路過。

　　“老公你看,，哪家的焗蝸?？雌饋砗煤贸浴,！?p>　　老公撓頭道：“塔河凍土礦業(yè),，沒聽說過呀，估計(jì)不會(huì)太好吃,?！?p>　　“額~要是不好吃，咋倆就只留一個(gè)積分球好了,，反正也沒有強(qiáng)制規(guī)則,。”

　　千雪的鮮奶焗蝸牛賣相極佳,，再加上烘培的香味四溢,，越來越多的游客選擇嘗試。

　　而沃特酒店這總算注意到了這個(gè)對手，助手將消息帶給主廚,。

　　沃特酒店的主廚名叫沃爾夫?qū)?，是一位中年廚師，據(jù)說年紀(jì)已經(jīng)有60以上,，不過從外表根本看不出來,。

　　“在咱們對面，制作焗蝸牛,？”

　　“呵呵,，嘩眾取寵的小丑，不用理會(huì),?！?p>　　沃爾夫?qū)凶銐虻淖孕拧?p>　　會(huì)場發(fā)放的積分小球共計(jì)在200萬以上，按理說,，只要分?jǐn)?shù)達(dá)到四萬就有極大地概率出線,，進(jìn)入到下一輪。

　　但不過半小時(shí),，沃特酒店就攢足了七千個(gè)小球,，這是絕對實(shí)力的體現(xiàn)！

　　“可是……”

　　沃爾夫?qū)櫭嫉溃骸坝惺裁丛捴闭f,，吞吞吐吐像什么樣子,！”

　　“據(jù)我剛才目測，那家店已經(jīng)有4000枚以上的分?jǐn)?shù)了,?！?p>　　“四千！,！”

　　沃爾夫?qū)桓抑眯拧?p>　　要知道沃特酒店之所以川流不息,，很大程度上是粉絲基礎(chǔ)。

　　也有不少人沖著沃特酒店的名氣,，特意前來品嘗,。

　　而一個(gè)毫無名氣的組織，配上毫無名氣的廚師,，這樣的廢物組合竟然有這么多積分,！

　　最主要在沃特酒店對面，選材還是焗蝸牛,，這種赤裸裸的挑釁沃爾夫?qū)?dāng)然明白,。

　　“食材的備料還夠用一小時(shí)，我去去就來,?！?p>　　“主廚您……”

　　沃爾夫?qū)鶕Q上齊膝風(fēng)衣,，頭戴大沿軍帽，遮住自己的面容,。

　　從積分箱子中取出十顆小球,。

　　“我倒要看看，這家店究竟有什么名堂,！”

　　塔河凍土礦業(yè)的攤位,，搭建的十分簡陋，桌椅板凳除了干凈以外毫無優(yōu)點(diǎn),。

　　沃爾夫?qū)话櫭?，這些無論是鵝肝還是焗蝸牛，餐桌氛圍極為重要,，這種環(huán)境水平實(shí)在太過低劣。

　　剛一落座,，一名助手立馬端來餐盤,。

　　白色的煙升騰，就像是餐盤內(nèi)盛放了干冰一樣,。

　　“哼,，浮夸！”

　　“等等,，確實(shí)是寒氣……不是干冰,！”

　　“這……這是冷凍的焗蝸牛？”

　　沃爾夫?qū)碱^皺的很緊,，這道菜確實(shí)突破了自己的認(rèn)知,。

　　按照正常流程，需要先選取外殼完整,、肉質(zhì)鮮嫩的優(yōu)質(zhì)蝸牛,。

　　經(jīng)過清洗后煮熟，摘取蝸牛肉改刀,。

　　添加蒜蓉,、鹽、黃油,、歐芹炒香,，最后混合奶油、蛋黃,、土豆碎等調(diào)勻,，重新封入蝸牛殼。

　　調(diào)味料中也時(shí)常出現(xiàn)白蘭地,、蔥,、香菜,、芝士、面包糠,、松露等,。

　　在經(jīng)過烤箱的二次烘培后，成型的一種西式的食物,。

　　而這種……明顯屬于熱料理,！

　　沃爾夫?qū)闷鸬恫妫[蝸牛殼中掏出內(nèi)瓤放入口中,。

　　“生蝸?！⒉皇菬h蝸牛?！?p>　　“用料有大量的冰淇淋,、櫻桃等……”

　　“蝸牛的外殼是假的，蛋筒和松露配以巧克力制成……”

　　“蝸牛肉生鮮嫩滑,，刀工處理的相當(dāng)不錯(cuò),，選材也還可以……”

　　“甜品加刺身，味道竟然絲毫不覺得沖突……果然,，應(yīng)該是蝸牛肉經(jīng)過特殊的處理,。”

　　將一整盤蝸牛吃得一干二凈,，沃爾夫?qū)鶑膽牙锾统龇e分小球,。

　　想了想，從中取出七個(gè)放在桌子上,。

　　“沃爾夫?qū)壬?，我的甜蜜圣代屋味道如何？?p>　　突兀的聲音從背后響起,。

　　沃爾夫?qū)仡^一看,，是一名十分年輕的美貌少女。此時(shí)正身穿主廚的制服,，一臉笑意的看著自己,。

　　“你……認(rèn)識(shí)我？”

　　“沃特酒店的主廚,，在北地誰敢說不認(rèn)識(shí),？”

　　“你是這的主廚？”

　　“當(dāng)然,?！?p>　　“你很年輕，前途不可限量,?！?p>　　美少女捂著嘴,，笑的十分扭曲，雙眼死死盯著沃爾夫?qū)?，咬著牙笑道：“別這么容易屈服,，給我一點(diǎn)樂趣好嘛！”