君老頭笑呵呵道：“這可是難得的好東西，一年到頭也只有兩三只的捕撈量，據(jù)說(shuō)馬上就要絕種了,。”

　　看著剛剛收納起來(lái),，等級(jí)都不超過(guò)五的瀕危食材，這老頭絕對(duì)是故意的,。

　　君老頭笑的歡,，張偉也跟著笑起來(lái)。

　　“老東西搞我心態(tài)是吧,？”

　　“豈敢豈敢,。”

　　“少特么廢話,，說(shuō),，你想干嘛,？”

　　“誒呦，瞧我這腦袋,?！?p>　　君老頭裝出一副恍然大悟的樣子，又從茅草屋內(nèi)取出一個(gè)食材保存箱,。

　　【發(fā)現(xiàn)可收納食材：湯鍋精靈】

　　【捕獲等級(jí)：29】

　　【類型：菌類】

　　【簡(jiǎn)介：湯鍋精靈是一種神奇的菌類,，會(huì)誕生于持續(xù)熬煮十年，且大小超過(guò)300升的湯鍋內(nèi),。半人形,，薄翅，能散發(fā)出微光,。在高溫的湯水中自如互動(dòng),，若在熬湯時(shí)添加一只，可讓湯品的味道更上一層樓,?！?p>　　張偉看后笑的愈發(fā)咬牙切齒。

　　“哈哈~老東西還有沒有了,，痛快點(diǎn)，一次性都掏出來(lái)嘛,?！?p>　　“誒呀呀，當(dāng)然沒有了,，我是那種為老不尊的人嘛,？”

　　“你還知道為老不尊這四個(gè)字呀？難得,，難得,。”

　　“慚愧,，慚愧,。”

　　張偉笑的更加肆無(wú)忌憚,，摟著君老頭的肩膀道：“說(shuō)吧,，你想要什么？”

　　“交個(gè)朋友,?！?p>　　君老頭將兩個(gè)保存箱往前一推道：“之前那五個(gè)是完成賭約，這兩樣是送給你的,?！?p>　　“這不要錢的東西,，往往最貴……”

　　張偉將兩個(gè)箱子收起來(lái)，隨后道：“算你一個(gè)記名朋友吧,，看在禮物的份上,。”

　　望月齋不愧是老牌店鋪,，收集物品的能力遠(yuǎn)超酒與美人,。

　　莫渡還需要好好經(jīng)營(yíng)才行啊,！

　　“既然是朋友,，能不能要個(gè)實(shí)話?！?p>　　“想問(wèn)什么,？”

　　“酒與美人的那個(gè)廚師，是你吧,？”

　　張偉一愣,，隨后點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“你怎么發(fā)現(xiàn)的,？”

　　“我一生中認(rèn)識(shí)的廚師如過(guò)江之鯉,，但從未有一人，像你一樣能把料理做到這種極致,！”

　　君老頭繼續(xù)道：“無(wú)論是之前的乞丐七套寶,，還是不第后賦菊，無(wú)論技藝還是琢磨人性,，你當(dāng)屬第一,！”

　　這種細(xì)致入微到極限的感覺，甚至讓君老頭感覺到窒息,！

　　“謝謝夸贊,，在廚藝這一塊，我還是很有自信的,?！?p>　　“你背后是誰(shuí)？”

　　“沒人,?！?p>　　張偉道：“我能參加北地廚師盛宴，那是純巧合,?！?p>　　“對(duì)聯(lián)合政府的席位沒興趣？”

　　“那玩意有什么用？”

　　“若能奪冠,，成為北地第一組織,。權(quán)財(cái)兼?zhèn)洌占^版食材也會(huì)方便吧,？”

　　窩草,？

　　可以！

　　“老頭,，你成功激發(fā)起了我的貪欲,。”

　　君老頭再次斟茶,，意味深長(zhǎng)道：“這次北地廚師盛宴暗流洶涌,，多了很多生面孔，或許冠軍是你對(duì)北地更為有利,?！?p>　　“我可沒當(dāng)救世主的愛好，爭(zhēng)權(quán)奪利對(duì)我來(lái)說(shuō)太麻煩了,?！?p>　　張偉留下一句話，轉(zhuǎn)身消失在茅草屋,。

　　君老頭起身,，抽出一沓文件憂心忡忡。

　　數(shù)日前,，北地黑市出現(xiàn)海量鹽精……

　　值此盛會(huì),，各位勢(shì)力瘋狂購(gòu)入，鹽精價(jià)格一度飆升至6500以上……

　　神秘勢(shì)力出手,，掃蕩世面……

　　經(jīng)調(diào)查，神秘勢(shì)力并非北地任何一家組織……

　　“若非鹽精,，這滲透到北地的勢(shì)力也不會(huì)露出馬腳,。”

　　“究竟是誰(shuí)在出售鹽精,，豪闊到這種程度,！”

　　“如今的北地，已經(jīng)變得跟篩子一樣了,，一身的漏洞?。　?p>　　…………

　　……

　　珍藏殿

　　有了這段時(shí)間采購(gòu)的食材,，外加莫渡和君老頭的孤品,，可用的食材又多了十幾種。

　　特別是君老頭的銳水池鯽魚,、湯鍋精靈,，都是完成無(wú)相的絕佳助力,。

　　【收納完成：銳水池鯽魚】

　　【復(fù)制時(shí)間：135】

　　【收納完成……復(fù)制時(shí)間………127……】

　　【銳水池鯽魚……120……】

　　【湯鍋精靈……185】

　　將全部的鯽魚處理完，復(fù)制時(shí)間壓縮到了95天,。

　　湯鍋精靈只有一只,，連重復(fù)收納的機(jī)會(huì)都不給。

　　“時(shí)間太長(zhǎng)了,，還要想辦法多弄一些才行,！”

　　“這些絕版食材就這點(diǎn)麻煩，復(fù)制周期縮短起來(lái)太難了,?！?p>　　不過(guò)進(jìn)了珍藏殿，就代表永久性的留下了種子,，在也不用擔(dān)心滅絕的風(fēng)險(xiǎn),。

　　換個(gè)角度講，張偉也是動(dòng)植物保護(hù)的急先鋒,。

　　取出五口平底鍋,，均勻的倒入熱油。

　　“先放入蔥花,，生姜,，八角……”

　　“再將料酒去腥過(guò)得鯽魚放入其中香煎，三成熟就好,?！?p>　　“硬骨魚類在經(jīng)過(guò)煎炸后，骨骼中的鈣質(zhì)極容易滲透出來(lái),，魚肉經(jīng)過(guò)燉煮也會(huì)出現(xiàn)奶白色,。”

　　“銳水池鯽魚的活性鈣含量極高,，絕對(duì)是熬制奶湯的佳品,。”

　　奶湯的精髓就是,，一滴奶都沒有,，卻讓湯品呈現(xiàn)出和牛奶一樣的色澤。

　　蔥姜,、白菜,、豆腐、鯽魚,、烏雞,、鴨架、牛肚、豬骨,、驢膠……

　　這是制作奶湯所需要的全部材料,。

　　能將湯品熬成奶白色的原材料其實(shí)很多，但張偉更多的要考慮兼容性,，所以每次選材都要慎而又慎,！

　　“驢皮熬膠需要注意火候，不可有焦糊之感,！”

　　驢皮這種東西并不珍貴,，莫渡隨隨便便就收集了幾百?gòu)垺?p>　　將這些驢皮燙掉毛，用銳刀切塊切條,，分上千口鍋同時(shí)熬煮,。

　　驢膠加入紅棗、枸杞,、紅糖等物后,，就是大名鼎鼎的阿膠！

　　其中以膠州的為最出名,，乃是補(bǔ)氣補(bǔ)血的佳品,。

　　不過(guò)傳統(tǒng)的熬制手法要將驢膠熬至焦黃色，味道更是略苦……

　　所以說(shuō),，阿膠既不是藥品,，也不是美食，更像是一種很古老的保健品,。

　　“白瞎這個(gè)老招牌了,。”

　　“那群賣保健品的,，跟傳銷也沒什么區(qū)別了,。”

　　“喪天良的,，騙老頭棺材本……”

　　清膠似水,，等待溫度降低后就會(huì)凝固。

　　但重復(fù)加熱就會(huì)破壞口味,，張偉取出大概三十斤，剩下的都存入到右偏殿,。

　　之后是用豬骨,、烏雞、鴨架吊的頭湯,。

　　湯水上,，還漂浮著油脂。

　　奶湯的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是，決不能用植物油,！

　　豬油,、牛油等動(dòng)物油脂因?yàn)橹岬脑颍际悄贪咨摹?p>　　奶白色的湯水上,，漂浮著幾滴金黃色的植物油,，怎么看都是毀了這頂級(jí)的作品。