奪髓蟲草,，一種特殊的寄生性菌類,，最為喜愛動物的骨髓脊髓。

　　能從細(xì)微處入手，破壞極為堅固的骨骼結(jié)構(gòu),。

　　而烏龜?shù)募讱ぃ鋵嵍际枪趋赖囊徊糠帧?p>　　婁明繼續(xù)分析道：“真正的料理是龜髓嘛,，利用奪髓蟲草榨取冰堡巖龜?shù)乃柩?，然后高溫加熱下，蟲草失去消化能力……而奪取的髓血,，應(yīng)該都匯聚在內(nèi)部,。”

　　“究竟,，是想怎么加工呢,？”

　　巨大的‘花生’已經(jīng)十分被蒸煮的十分酥脆，沃爾夫?qū)鶔嗥鸫箦N,，繼續(xù)敲砸,。

　　一股更為濃郁的香味沖天而已,，就連見多識廣的評委都不免咽了下口水。

　　沃爾夫?qū)笮?，用盡全力吼道：“冰心龜髓糕,，還請品嘗！”

　　“竟然是糕點……這個充滿肉香氣的,，竟然是面粉加工的,！”

　　“我還以為是湯品呢！”

　　顯然,，一連串的操作,，已經(jīng)將評委們的興趣勾起。

　　而且以這香氣來算,，絕對是上品中的上品,！

　　糕點被取出，盤子都是冰堡巖龜身上的材料,，此時仍然滾燙,。

　　“這糕點白中帶紅，就如同染血的脊髓一般,?！?p>　　“如凝脂、如血玉……這看起來絕不像面粉所制,，更像是尚未打磨的璞玉?。　?p>　　“只有這么點嘛,，數(shù)千噸的大家伙,，精華全部濃縮在這幾盤糕點之中?！?p>　　“老夫的口水已經(jīng)開始分泌了,！”

　　烏龜甲魚等，皆因長壽被認(rèn)定為有強大的食療效果,，甲魚湯更是壽宴上必不可少的菜品,。很多孕婦也會燉煮甲魚湯來滋補身體。

　　而冰堡巖龜?shù)钠と庥掷嫌植?，?nèi)臟也很不入流,。

　　所以全部精華都在一身巨大的骨骼之中，也就是髓血,。

　　相較于牛髓,、魚髓，這龜髓的效果更佳,！

　　“不過為什么是糕點呢,，常規(guī)的料理手法應(yīng)該是湯品,，僅僅是為了標(biāo)新立異嗎？”

　　沃爾夫?qū)忉尩溃骸拔疫x用的是高溫榨取的方式,，提取骨髓,。這種方式下，若用湯品的方式則太過油膩,，落了下乘,。”

　　“而依靠內(nèi)部高壓蒸煮的方式,，正好適用于糕點,。我便利用生面粉、淀粉混合出糕點的形狀,，配以少量的牛奶,、清酒、雞蛋揉搓成型,，放置于內(nèi)部蒸爐的凹槽之中,。”

　　“榨取的骨髓會在凹槽處匯聚,，最終被干燥的糕點吸收……在經(jīng)過高溫高壓進(jìn)行二次蒸煮，這樣一來便完成了這,，獨一無二的冰心龜髓糕,！”

　　……

　　沃爾夫?qū)慕忉層芍鞒秩宿D(zhuǎn)述給現(xiàn)場的所有觀眾，不由得引來陣陣驚嘆,。

　　不少沃特酒店的粉絲已經(jīng)開始?xì)g呼,，似乎是在慶祝新的冠軍降臨！

　　糕點呈上,，百位評審圍攏過來,。

　　餐盤是用巖龜?shù)募讱て觯€略顯粗糙,。

　　其上擺放著大概二百塊左右的糕點,，大小約有半個手掌。

　　一名評審伸手取下一塊,。

　　“哇哇哇,，好燙！”

　　“應(yīng)該是食效外放的原因……從這點看,，這糕點的營養(yǎng)含量絕對很夸張,！”

　　“這香氣混合了面粉與動物的油香，很有葷油餅的感覺,?！?p>　　“也有利用黃油,、牛油、豬油合面料理技法,，不過多屬于小眾,。”

　　“這個面粉加入了蛋液,、牛奶等,，這種烘焙方法是純正的面包式的制作法?！?p>　　眾多評委紛紛取下一塊,，輕輕咬下一角。

　??！

　　“這個口感！”

　　“濃郁的香氣一下子就噴涌出來了,！”

　　“明明糕點滾燙,，卻有種涼絲絲的感覺，好違和,！是錯覺嘛,！”

　　沃爾夫?qū)О颍駪B(tài)桀驁,。

　　顯然對評委們的反應(yīng)毫不意外,。

　　“哼哼，冰堡巖龜?shù)乃柩煨詷O寒,！就是要用這種加工方式,，將其所帶的陰涼屬性中和掉，不僅不傷身體,，還會形成一種獨特的口味,！”

　　糕點的香味濃烈，就好像甲魚湯被熬煮到粘稠,。

　　咬下一口,，內(nèi)部的餡料流淌出，就好像熱過得糖絲,，潤滑的巧克力,！

　　這糕點……竟然還能飲用！

　　“餡料中有一種奇特的血腥味……不僅絲毫不突兀,，甚至有種畫龍點睛的感覺,！”

　　“你有沒有吃出來這是什么？感覺好熟悉……”

　　“是腦髓,！”

　　“不可能,，腦髓怎么會有這么粘稠的感覺,。”

　　“應(yīng)該是小腦干的提取物,，烏龜?shù)男∧X干含有豐富的脂肪,、蛋白，若在經(jīng)過一些手法調(diào)制……應(yīng)該很輕易就能達(dá)到這種效果,！”

　　就在此時,，一名評委突然長吼一聲，臉上滾起陣陣潮紅,。

　　“喂,，你沒事吧！”

　　“這……難道說……”

　　“沒錯,，突破壁壘了,！”

　　“什么？這不可能,！僅憑一塊小小的糕點,，竟然能讓遍嘗美味的評委突破壁壘？”

　　與天賦極佳的美食獵人不同,，多年的評委已經(jīng)很少能對食物產(chǎn)生沖動了,。

　　通常來說，越到高級,，越需要完整的西式全餐才能穩(wěn)固的突破壁壘,。

　　而遍嘗美味的評委，或多或少,，體內(nèi)的美食細(xì)胞已經(jīng)十分穩(wěn)固了?；蛘哒f能突破的,，早就已經(jīng)突破了。

　　而僅憑一塊糕點……

　　換句話說,，這塊糕點有可能讓高于評委十級的美食獵人突破壁壘,！

　　這已經(jīng)不是普通的料理了，說成增長功力的靈丹妙藥也不為過,！

　　由此可見,，這一塊糕點中所蘊含的能量究竟有多么得夸張！

　　單憑這個表現(xiàn),，最起碼一個黃色牌子穩(wěn)了,！

　　打分！

　　紅色：3

　　美味絕倫,，且極具震撼性,！

　　橙色：10

　　人生難得幾回嘗的罕見美味,。

　　黃色：85

　　經(jīng)典之作，廚師典范,！

　　綠色：2

　　雖然好吃,，但稍顯常規(guī)和平凡。

　　……

　　主持人發(fā)出驚呼,！

　　“最低打分竟然都是綠色,！”

　　“黃色的牌子足有85個！不僅如此,，還有紅色牌子三個,，橙色牌子足有十個！十個,！”

　　“目前為止,，還沒有人能拿到這個成績！沒有人,！”

　　“就算是歷屆比賽,，能達(dá)到這個成績的也寥寥無幾！”

　　“沃爾夫?qū)壬鷳{借自己的實力,，拿到了當(dāng)先最強成績,！”

　　賽場沸騰！

　　不少參賽選手手掌握出汗水,，這個成績,，已經(jīng)讓不少人無緣冠軍了。

　　“不愧是老牌名店,，這實力太過恐怖了,！”

　　“果然震驚四座，不愧是‘一鳴驚人’,！”

　　就算是參賽選手,，也折服在沃爾夫?qū)植赖慕y(tǒng)治力下！