第60章 再次升級(jí)
阿嬌聽懂了他的意思,憋著笑說好,。
另一邊燒水直接把面條放進(jìn)去,。
食譜上說的是要先把面條煮熟了,放到冷水里過一遍后再加湯,。這樣可以使得螺螄湯的味道更純正,,也能減少面條自帶的面粉味兒。
畢竟這面條好不好吃,,有沒有多余的面粉味是一大要點(diǎn),。
有的面條煮出來水都是清澈的,面粉的味道很淡,,但有的面條煮出來那咬一口就感覺吃了一嘴的面粉,,別說什么嚼勁了,嘴巴里都是澀的,,想想就難受,。
而煮過的面條湯,基本上都是不會(huì)用來做湯的,,因?yàn)槟菧奈兜啦缓?,還黏黏糊糊的。
同理,,要是直接把面條放進(jìn)螺螄湯里面煮,,螺螄湯也就會(huì)帶面粉味兒,湯底就毀了,。
因此要先把面條煮好,,放到冷水里然后把螺螄湯煮開,再把面條放進(jìn)去煮一會(huì)兒就能直接吃,。
這螺螄湯要是已經(jīng)煮開了,,面條過了冷水后就能直接放湯里,馬上就吃了,。
兩三口的面條煮得也很快,,阿嬌把面條放在冷水里后又重新拿了個(gè)碗舀了點(diǎn)螺螄湯,而后把面直接放進(jìn)去,。
往里放酸筍和一點(diǎn)昨晚上吃剩下的炸花生,,一碗簡易得不能再簡易的螺螄面就這么做好了。
把碗筷遞給沈卿安,,阿嬌道:“你嘗嘗看,,味道怎么樣,。”
沈卿安嗯了聲,,接過碗筷的動(dòng)作有些迅速,。
阿嬌就看著他慢慢的吃,心里涌起一陣滿足感,。
果然,,做一個(gè)廚師最大的喜事,就是把成品端出來后看到食客食用的那個(gè)過程,,簡直叫一個(gè)幸福!
兩口面真的是不多,,沈卿安感覺自己都沒過癮,,碗里的湯都已被他喝完了。
放下碗筷,,他便對(duì)上了阿嬌亮晶晶的雙眸,,“怎么樣,好吃嗎,?”
萬千贊美的話到嘴邊,,又化為了一句再簡單不過的:“好吃?!?p> “真的,?”阿嬌很驚訝,畢竟之前從他嘴里聽到的都是還不錯(cuò),,還行,,這還是第一次,沈卿安直接跟她說“好吃,!”
螺螄面的魅力這么大的嗎,!搞得她也想試試了!
沈卿安點(diǎn)頭,,又說:“我覺得會(huì)有很多人喜歡,。”
放眼望去,,能讓他喜歡的東西就不多,,更別說吃的了。
如今他都喜歡吃的東西,,還會(huì)有人不喜歡,?
也不知此時(shí)的沈卿安到底哪里來的自信,但他的話還是給了阿嬌很大的滿足感和信心,。
“你都說好吃那我就更不擔(dān)心了,!”阿嬌喜滋滋的拿著碗說:“哪怕其他人覺得不好吃,,只要你喜歡我都覺得很開心!”
這話不是假的,,阿嬌是真的覺得沈卿安能喜歡自己做的吃食讓她覺得很開心,。
就是沈卿安一聽吧,就覺得阿嬌這話很有歧義,。
什么叫只要他喜歡就開心,?這丫頭難道就沒點(diǎn)主見?還是太喜歡他了,?
不過這個(gè)想法很快就被他自己給否定了,,他也意識(shí)到自己要是再待下去肯定又要冒出一些奇奇怪怪的想法,于是果斷的說:“碗給我吧,,我來洗,。”
說完就拿過阿嬌手里的碗走了出去,,那速度快的,,跟剛剛吃面時(shí)完全對(duì)上了。
阿嬌眨了眨眼,,不知這是干啥,,不過她也沒來得及多想,因?yàn)槟X子里囝囝又跟她說了一句
“恭喜阿嬌成功做出螺螄面,!空間已經(jīng)升到三級(jí),!”
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棲遲永年
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