整整一個下午,，林城心里都有些忐忑。

　　他害怕萬一晚上林淮安仍然不回來,，到時候店里生意該怎么辦,。

　　晚餐生意和中午不一樣,，許多街坊一家?guī)卓谌耍苍S突然厭倦了在家做飯,，畢竟洗菜擇菜處理食材工作量巨大,，最終煮成一頓并不好吃的飯菜，心里正不爽,，還要面對大量臟碗碟以及狼藉的廚房,。

　　所以林家小炒館，就是葵花街家庭聚餐的首選,。

　　而林城自認為,，現(xiàn)在還沒有本事做出一頓讓所有人都滿意的大餐。

　　正當(dāng)他忘川秋水般看向長街盡頭的時候,，林淮安正好趕在日落之前回來了,。

　　沒想到臭老爹的做法更絕，竟然直接不做晚上生意了,！

　　而且還是客人極多的周六,！

　　三人扛著幾個大袋子走進店里，砰地砸在地上,，林城好奇地走過去看一眼,。

　　發(fā)現(xiàn)其中有幾袋面粉，幾塊木頭案板,，鐵盆等廚房用具,，甚至過了一會，還有專門的電器公司來到后廚安裝嶄新的煎鍋炸鍋,。

　　如此大陣仗,，不禁讓林城看得直咋舌。

　　三人在店里忙碌,，把各種東西放好,，也不理林城，便讓林城有些迷茫,。

　　等到江華梅從袋子里面拿出幾根搟面杖,，才讓林城恍然大悟，同時大為震撼,！

　　林淮安來真的?。?p>　　真要和三叔斗上一斗,，看看誰家的餃子更好吃,！

　　把材料整齊放好以后,，三人也沒閑著，立刻開始工作,，分工非常明確,。

　　姐姐林艷兒拿著筆記本，上面詳細寫著每一種餃子的配料表以及做法,，非常細致,，精確到每一步，抬頭處還有林城非常陌生的人名,，都用大廚二字結(jié)尾,，估計是林淮安從同行朋友處打聽得來。

　　林艷兒一邊念,，江華梅便拿出對應(yīng)食材,，下手飛快地切好，那手法干脆利落,，根根切得長寬幾乎一致,，顯然年輕時沒少下苦功。

　　至于林淮安,，與熱火朝天的其他兩人相比，顯得有些安靜,。

　　他正往鐵盆里面倒入面粉,，而且也不是普通面粉，是面條鋪老陸專門調(diào)配出來的特殊面粉,，打入雞蛋和適量鹽,，又按照配比加入清水，少量多次倒入,，使勁攪拌,。

　　等到面粉形成絮狀，也就是一小塊一小塊時,，這才揉成一團,，蓋上保鮮膜醒面。

　　等待的過程中,，林淮安也沒閑著,，把江華梅簡單切好的食材，拿出兩把菜刀,，左右手各一把,，下刀如飛地切碎，又嚴格按照配方上面的成分表,，把各種切碎的食材放置在盆里,。

　　喲,！雙刀流，罕見??！

　　這時候就輪到林淮安上場了。

　　作為游離在主力軍以外的后備選手,，一個年輕力壯的小伙子,，林城主要負責(zé)把所有食材攪拌在一起，等到攪拌均勻時才能停下,。

　　乍一聽,，倒不費什么力氣。

　　可問題是林淮安鉚足了勁,，非要和他兄弟分個勝負,，光是肉餡，就足足調(diào)了二十多盆,，一字排開放在桌上,。

　　等到林城全部處理完，已經(jīng)累得腰酸腿軟,，手臂無力,。

　　而這時候，面團也醒好了,。

　　是時候展現(xiàn)真正的技術(shù)了,。

　　母女三人配合極其有默契，林淮安把面團揉成長條狀,，切下一個個小段,，江華梅則拿起來，在案板上用搟面杖搓攆幾下,，很快弄成扁扁圓形,，往旁邊一甩。

　　而林艷兒,，這個平時在林城眼中好吃懶做的姐姐,，居然也擁有非常嫻熟的手法。

　　接住面皮以后,，舀一勺子肉餡放到中間,，不多不少剛剛好，隨后十指又快又穩(wěn)地揉捏幾下,，一個漂亮的餃子就成型了,。

　　到那時候，許斯文則捧起一個托盤站在旁邊,，穩(wěn)穩(wěn)接住,。

　　“你怎么還在這里?。俊绷殖欠籽鄣?。

　　顯得他像個局外人似的,。

　　沒想到，許斯文竟然理也不理好朋友,。

　　“艷兒姐好厲害,！看這手法，就像仙女下凡織造人間似的,，也不知道將來哪個幸運兒能夠娶到姐姐,。”

　　這話說的,。,。。

　　她懶起來的時候,，整天呆在床上不挪窩,，房間像狗窩一樣亂糟糟，恐怕你見了會掉頭跑呢,！

　　不過,。。,。

　　林城又看見許斯文湊得很近,，滿臉紅潤，不禁在心里泛起一個古怪念頭,。

　　許斯文該不會喜歡林艷兒吧？

　　我把你當(dāng)兄弟,，你竟然想當(dāng)我姐夫,？

　　且不管怎樣，隨著四人流水線一般的快速操作,，幾個大托盤很快堆滿一個個肚子鼓脹的餃子將軍,，分別呈送到三個不同的戰(zhàn)場。

　　熱氣騰騰的蒸籠,。

　　噼啪發(fā)響的煎鍋,。

　　以及最后咕嘟嘟冒泡的沸水中。

　　很快的,，店里就充滿香噴噴的餃子味道,，甚至飄蕩出去，彌漫在長街上,，引得街坊與租客們紛紛停下腳步,。

　　“淮安啊,，你今天不開店，反而折騰起餃子來了,，這又是什么意思?。俊币晃焕险邠u著蒲扇,，裝糊涂地問道,。

　　林淮安認得來人，正是葵花街街道辦主任黃明重,，他聽見老主任說話藏著掖著,，自然也不會如實道來。

　　“天天給街坊吃粉粉面面,，會膩嘛,，偶爾也要換換花樣，這不,，現(xiàn)在試試味道,，以便明天能夠賣得出去?！绷只窗灿挚人砸宦?，似笑非笑地說道：

　　“怎么，難道別人做得,，我就做不得,？”

　　黃明重老頭連連搖頭，從林淮安手里接了支煙,，也不抽,，徑直放進口袋里，還拍了拍,。

　　“做得做得,，幾十年來，林家小炒館就是葵花街飯?zhí)?，你林淮安就是各位街坊的御用私廚,，做什么不成？”

　　“只是,。,。?！秉S明重壓低了聲音,，同時臉上泛起看好戲的期待笑容?！斑@對手,，可沒那么容易對付啊,。”

　　話音剛落,，仿佛是為了映襯老主任這句話,，店門外突然響起一陣嘹亮的呼喊聲，順著長街飄過來,。

　　正是那家老虎餃子王,，員工在店門外站成一排，都是昂首挺胸,，負手而立,，像等待將軍檢閱的士兵。

　　那三叔從店里走出來,，站到員工面前,，突然一聲大喝。

　　“誰是葵花街最好的餐飲店,？”

　　“老虎餃子王,！”一眾員工齊齊大喊。

　　“哪一家餃子好吃又便宜,？”

　　“老虎餃子王,！”

　　“我們要帶給街坊們怎樣的服務(wù)？”

　　“干凈整潔又衛(wèi)生,！面帶笑容,，讓街坊們感覺在家里一樣！”

　　聲音整齊劃一,，遠遠傳出去,，飄蕩在整條長街上，非常有氣勢,。

　　不禁讓林淮安悶哼一聲,，面色變得難看起來。

　　“旁門左道,！都是些小伎倆罷了！開餐館難道不是味道說了算,？誰家好吃就去誰家,，這不是理所當(dāng)然的嗎？”

　　但是,，即便林淮安說得輕松,，從他坐在臺階上生悶氣的舉動來看，顯然是口是心非,。

　　像個孩子一樣,！

　　“要不等下我買個喇叭回來,，總成了吧？”林城無奈地說道,。

　　林淮安并沒有理會兒子敷衍的安慰,，只是大口抽煙，暗自思索,，甚至當(dāng)一位客人來到店里,，都沒有注意。

　　但林城幾人卻嚇了一跳,。

　　來人正是昨晚來鬧事的那位胖壯漢,，和昨天相比，他并沒有喝酒,，也沒有瞪起眼睛一副兇相,，反而摸著腦袋，歉意地笑著,，點頭哈腰朝幾人道歉,。

　　他又拿出一袋外皮皺巴巴，非常小個的橘子,，放在桌上,。

　　“很對不起，我是來道歉的,?！?p>　　他似乎是靦腆性格，說話聲音小小聲,，幾乎像蚊子一樣難以聽見,，也不知道是性格使然，還是愧疚使然,。

　　“我是從外地過來打工的,，就在附近工地，那討厭的老板明明說好月結(jié),，卻拖欠了好幾個月工資,，我們幾個工人一合計，決定去討薪,，沒想到那老板早就跑了,。”

　　“沒錢,，別說房租,，甚至飯都快吃不起了，再這樣下去只能買張車票灰溜溜回家鄉(xiāng)去，所以昨天我心情不好,，喝多了酒,，發(fā)酒瘋，是我不對,，今天特意來道歉,。”

　　那壯漢說得誠懇,，姿態(tài)也放得很低,，顯然是發(fā)自內(nèi)心，但店里幾人都有事情做,，而林淮安在店門生悶氣,，哪有人理他？

　　他便以為是聲音太小眾人聽不見,，索性深吸一口氣,，揚聲大吼。

　　“對不起?。,。　?p>　　這剎那,，便如一聲驚雷在小炒館炸響,！

　　震得所有人耳朵嗡嗡響！

　　好一聲獅子吼,！

　　一瞬間所有人都嚇了一跳,，面露怒色，江華梅慌神下打翻了一個盆子,，里面的肉餡灑落一地,，正要破口大罵時。,。,。

　　林淮安眼中卻綻放出光芒，仿佛看見天底下最好的寶貝,，搶步?jīng)_到那壯漢身邊,，托著對方的手，面露喜色,。

　　“你現(xiàn)在沒有工作對吧,？”林淮安焦急地問道。

　　那壯漢點了點頭,，滿臉迷茫,。

　　“那正好，最近我有一件工作交給你,。,。。而且事成之后,，要是讓我滿意,，我給你介紹一份長期工作！我的哥們有開小店的,，有開漁場的,，啥都有，保準不會騙你,！”

　　“當(dāng)真,？”

　　這剎那，壯漢露出喜悅笑容,，不住地道謝,，恨不得跪下來磕幾個頭，而林淮安,，則緊緊抓住壯漢的手,，仿佛害怕對方跑了，同時扭頭看向老虎餃子王方向,，流露出極其陰險的笑容,。

　　林城不禁翻了翻白眼。

　　看來從明天開始,，這葵花街里,，怕是不得安生了。

　　怎么這些大人斗起氣來,，還像個孩子一樣呢,？