“不懂得吃就不懂的生活,?！?p>　　林軒將伊比利亞火腿端到了面前，開口說：“這是地星西白牙的諺語,。”

　　藍(lán)星，大量西白牙觀眾氣的牙癢癢,。

　　西白牙有一個(gè)非常巨大的問題，那就是西白牙人非常好吃！??！

　　和英美兩國的人不喜歡吃不同，西白牙人是非常懶散的,，喜歡享受生活,，當(dāng)然也包括喜歡吃。

　　但是西白牙人不會(huì)做?。,。?p>　　這其實(shí)很容易理解,，藍(lán)星歷史上,，十五世紀(jì)之前，西白牙長期被盎薩人統(tǒng)治,。

　　到了十五世紀(jì)后,，大航海時(shí)代開啟了。

　　所以英式風(fēng)格,，變成了水手式,，所謂水手式，就是大量可以長久保存的干糧食物,，比如罐頭,，比如肉干。

　　大航海時(shí)代一結(jié)束,，西白牙迅速?zèng)]落,，被踩進(jìn)了塵埃里。

　　和地星歐洲歷史差不多的是,，藍(lán)星十八世紀(jì)也出現(xiàn)了一位高盧雞皇帝,。

　　在那段戰(zhàn)爭不斷的歲月里，普通人連吃的都沒有,，更別說發(fā)展出什么優(yōu)秀的美食文化了,。

　　十八世紀(jì)末期，全世界的自由思潮中,，西白牙的公社活動(dòng)開始了,。

　　然后就是一次大戰(zhàn)后不久，德意志思潮傳到了西白牙,，帶來了恐怖的統(tǒng)治,。

　　這種情況一直持續(xù)到二十世紀(jì)七十年代！

　　所以,，西白牙這片物產(chǎn)豐富的熱土上,，一直沒有形成美食文化的安定條件,。

　　西白牙人看到桌上的東西，都饞哭了,。

　　那些,，可都是他們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷呢S富特產(chǎn)啊,！

　　包括大廚雷東多看著林軒面前的伊比利亞火腿,，非常篤定：“伊比利亞黑豬！??！”

　　林軒用手指夾起一片被削的薄如蟬翼的伊比利亞火腿，在鼻子前嗅了嗅,。

　　“伊比利亞火腿,，需要用到西白牙特有的一些香料，腌制三年,?！?p>　　“而且要有獨(dú)特風(fēng)味，必須是百分之七十五以上血統(tǒng)純度的伊比利亞黑豬,，如果用白豬來制作,，哪怕方法一模一樣，也不是伊比利亞火腿,，而是塞拉諾火腿,。”

　　“據(jù)我所知,，伊比利亞火腿是生火腿,，它并沒有膽固醇，而是有高密度脂蛋白,?！?p>　　“這些蛋白質(zhì)可以幫助人體搬運(yùn)內(nèi)臟中多余的膽固醇?！?p>　　“當(dāng)然了,，這不是個(gè)減肥藥廣告，如果吃太多伊比利亞火腿,，照樣變胖,。”

　　林軒手指夾著火腿片,，放入了嘴里,。

　　臉上透露出享受的表情。

　　誰,，又不是一個(gè)貪吃的人呢,？沒想到穿越到了異世界,，反而有機(jī)會(huì)吃到了伊比利亞火腿，擱在前世,，林軒不會(huì)這么舍得，掏錢吃伊比利亞火腿,。

　　現(xiàn)在么……壓根不用自己出錢了,，系統(tǒng)雖然存在感不高，但是金錢消費(fèi),，系統(tǒng)解決,。

　　切成薄片的火腿擺在有溫度的餐具里面。

　　讓火腿片與空氣充分接觸,，香味四溢,，肉片里的油脂慢慢滲出。

　　如同大理石般甘美的脂肪在室溫下慢慢溶解到顏色深紅的瘦肉中,。

　　火腿片在林軒嘴中被輕輕嚼碎,，滲透出的不僅是咸甜鮮香，更能嘗出橡果的天然香氣,。

　　“這一點(diǎn)橡果的香氣,，真的難得?！?p>　　雷東多急忙詢問：“是怎么樣的腌制手法,，讓它有了橡果香氣？”

　　“腌制手法,？”林軒擺頭：“不是的,，不是腌制手法，而是黑豬必須用橡果喂養(yǎng),，時(shí)間久了,，豬肉就自然有了橡果的香氣?！?p>　　就好像嬰兒每天只喝奶,，就會(huì)有奶味是一個(gè)道理。

　　雷東多傻眼了,。

　　這做法……感覺這火腿……

　　林軒：“就是普通的腌制,，在地中海氣候下的西白牙，才能有足夠的條件滿足火腿的熟化,?！?p>　　“時(shí)間是一到十年，時(shí)間越久風(fēng)味越濃郁,?！?p>　　“三年是最佳的生吃時(shí)間,。”

　　“所以……”林軒很抱歉：“藍(lán)星上的西白牙朋友們要是想要嘗試制作伊比利亞火腿,，起碼需要四年時(shí)間,。”

　　從今天開始養(yǎng)豬,，一直到三年后做好伊比利亞火腿,，各位可有的等了。

　　雷東多翻白眼：“能不能嘗嘗馬上吃得到的,，那個(gè)血腸需要很久時(shí)間制作嗎,？”

　　林軒擺頭：“想什么呢，怎么可能每種食物都腌制那么久,，體量不夠大的食物腌制太久不就放壞了么,？”

　　林軒夾起一片血腸：“這血腸其實(shí)只是搭配的，關(guān)鍵不是血腸,，而是芝士,，中文又叫奶酪，英文叫起司,?！?p>　　“這是只有在加泰地區(qū)才能制作的芝士，風(fēng)味獨(dú)特,?！?p>　　“血腸很簡單豬血灌在豬腸里面，凝固蒸熟切片,?！?p>　　雷東多聽了很興奮，這東西至少可以勉強(qiáng)嘗試做一下,，加泰芝士雖然沒有,，但是問到味道，勉強(qiáng)調(diào)味沒問題,。

　　反而是網(wǎng)上的西白牙觀眾不樂意了,。

　　【那什么血腸，能吃么,？好奇怪?。　?p>　　【我的天,，血怎么吃,？我又不是吸血鬼。】

　　西白牙網(wǎng)友的話,，迅速引起了高盧雞和意呆利網(wǎng)友的怒斥：

　　【不懂就閉嘴,，凡是飲食文化高超的國度，都是吃內(nèi)臟的,，比如高盧雞,、意呆利、龍國,、土爾雞國,。】

　　【只有愚蠢的盎薩人和他們輻射的區(qū)域,，才不吃內(nèi)臟和血?！?p>　　別說好的美食國度了,，就算是美食荒漠德意志，都是吃血腸的,。

　　只有在美食國度中排名世界倒數(shù)的英特蘭,、米國等國，不吃這些東西,。

　　雷東多干脆坐在了另一個(gè)座位上觀看：“蒜茸藤壺,，好像是很簡單的做法？”

　　林軒試了一下：“藤壺是海鮮之中最為鮮美的這一點(diǎn),，不用我多說了吧,？”

　　雷東多和安德烈都點(diǎn)頭。

　　他們很明白這一點(diǎn),。

　　“蒜茸這種做法在地星,，還真就只有龍國菜和西白牙菜中用的多，也算是共通之處了,?！?p>　　林軒嘗試了一口，點(diǎn)頭表達(dá)了肯定：“完完全全的展現(xiàn)了鮮美,，又避免了藤壺自帶的一點(diǎn)少量的腥味,，同時(shí)又豐富了味覺層次，加上迷迭香的味道,，可以說是做法簡單的經(jīng)典名菜了,。”

　　雷東多馬上記了下來,。

　　接下來就是重頭戲,，海鮮燴和海鮮飯了！

　　海鮮飯自從端上來，就一直在吱吱作響,，蒸騰的熱氣一直在告訴觀眾：我特么可太香了,！

　　熱食物比冷食物香這一點(diǎn)，是根植在人類DNA里的記憶,。

　　“海鮮飯,，就是用海鮮加以各種西白牙特有香料以及部分龍國香料，然后蓋在飯上面,，當(dāng)然了最近這些年也出現(xiàn)了用咖喱的情況,。”

　　雷東多不解了：“為什么西白牙菜要用到龍國香料??？”

　　林軒微笑：“因?yàn)榘⒗蹏?dāng)年橫跨中亞，將龍國的香料以天價(jià)買到了歐陸,，而西白牙作為他們統(tǒng)治之下的國度,，吃龍國香料不是很正常？”

　　當(dāng)然了,，后來英特蘭專門把阿三國給打下來,，就是為了種植龍國香料和茶葉，這一點(diǎn)林軒就沒有多說了,。

　　想要買香料,，來龍國高價(jià)買吧。

　　林軒之前就嘗試了一個(gè)蟹腿,，現(xiàn)在用勺子舀起米飯,，邊吃邊忍不住點(diǎn)頭：“各地的稻米給人的感覺就是不同，國內(nèi)各種米我也吃過,，西白牙的稻米又是另外一種不同的風(fēng)味,。”

　　“不得不說,，這東西和海鮮是絕配,。”

　　國內(nèi)也有稻米和海鮮交叉產(chǎn)區(qū),，粵菜為什么沒發(fā)展出海鮮飯這種吃法,？

　　因?yàn)楹ｕr是有腥味的，而粵府區(qū)域比較燥,，淡水帶有泥腥味,，稻米自然也有一些。

　　兩種腥味的東西放在一起,，那不是有毛病么,？

　　果然，美食這種東西就是因地制宜的。

　　這更堅(jiān)定了林軒的想法,，在藍(lán)星西白牙推廣地星西白牙菜,，一定能把藍(lán)星西白牙的法餐意餐打的滿頭包！??！

　　因?yàn)榉ú鸵獠途退惚任靼籽啦撕靡粊G丟，但它們不適合西白牙??！

　　眾人都看向了最后一道，海鮮燴,。

　　燴,，在漢語中的意思非常明白。

　　就是古代一種做法,，大概就是油炸類似,。

　　但油比油炸少一些。

　　簡單點(diǎn)說,，炒菜就是菜比油多。

　　油炸就是菜比油少,。

　　而燴菜就是炸的時(shí)候油和菜差不多一致,。

　　林軒拿起一塊炸得金黃酥脆的魷魚須圈兒：“噢！舒服,?！?