第一百三十八章 拒絕
在食戟之靈的原著里,,薙切仙左衛(wèi)門的“衣衫綻裂”,,都是給予遠月頂端的那一部分學生,。
衣衫綻裂出現(xiàn)的次數(shù)比較多的時候,,可能就是遠月“秋季選拔”的時候了。食戟之靈的主角幸平創(chuàng)真帶著他的一眾小伙伴在月天之間大顯身手,,那可是連主角光環(huán)都沒hold住的一次比賽,,幸平創(chuàng)真只得到了第二名。
而韓軒現(xiàn)在別說是特級了,估計也就是個三星左右的廚師,。僅僅如此,,做出來的菜品就能讓薙切仙左衛(wèi)門衣衫綻裂。因此,,現(xiàn)在韓軒極度懷疑遠月那幫子學生的水平,。
薙切繪里奈深呼吸了幾次,在薙切仙左衛(wèi)門的注視下,,拿起筷子,,夾起一塊豬腰花。
“嘗嘗吧,,”薙切仙左衛(wèi)門語氣稍緩,,“你能嘗到一些不一樣的東西?!?p> 薙切繪里奈滿臉不愿意,,但是,她無法違抗自家爺爺?shù)脑?。因此,,只能眼一閉,心一橫,,將夾起的豬腰花塞入了口中,。
“熱,好熱,!”
豬腰花一入口,,汗水瞬間就從薙切繪里奈的額頭涌出,,她感覺到仿佛有一團火被自己吞入了胃袋,灼熱感從胃部涌向四肢百骸,。
“是加了辣椒嗎,?”薙切繪里奈的舌頭開始發(fā)揮作用,,“不對,醬油,、白糖,、蒜米、蔥、胡椒,、香油,、白醋……并沒有辣椒,那這股灼熱感從何而來,?”
豬腰花的口感沒得說,,在高超的火候控制和刀工下,豬腰花吃起來鮮嫩帶脆,,滑潤不膩,,沒有一絲一毫的腥臊味。
“明明是爆炒,,但是,,味道卻異常醇厚!”
薙切繪里奈的筷子不停,,不斷將腰花塞入口中,。汗水打濕了她的頭發(fā),此刻的她,,完全沒有了之前糾結的神情,。
“這股灼熱感到底是怎么回事?”
薙切繪里奈拿出紙,,擦了擦嘴角的油漬,,感受著身體內(nèi)不斷涌出的熱量,讓她的臉色變的酡紅,。
“這道菜怎么樣,?”
韓軒并沒有回答繪里奈的問題,只是看著她,,詢問道,。
“有很明顯的優(yōu)點,但是,,瑕疵也異常明顯,。”
薙切仙左衛(wèi)門端著茶杯,,默不作聲的喝著,,對于此刻的情況,他樂見其成,。
“麻煩指教,。”
至少現(xiàn)在,,薙切繪里奈的廚藝是在他之上的,。人家畢竟從小到大系統(tǒng)的學習了這么長時間,,再加上經(jīng)過系統(tǒng)性開發(fā)的“神之舌”,肯定能給韓軒提出不錯的建議,。
“可以看出,,你在刀工和火候這兩個方面控制的很好,”薙切繪里奈雙腿疊放,,臉上再一次帶上了如孔雀般驕傲的神情,,“但是,在調(diào)味上,,卻有相當大的瑕疵,!”
韓軒點了點頭,不愧是神之舌,,一下就嘗出了主要問題所在,。
“糖放的有點多了,你應該在菜里加了荸薺吧,?荸薺本來就有些甜味,,在快速翻炒之后,滲出的汁液里含有果糖,,可以替代一部分白糖的作用,。”
“胡椒有點少了,,再加半勺,!”
“白醋也有點多,突出的酸味有點破壞整道菜的和諧,?!?p> 韓軒點了點頭,他本人比較愛吃酸,,因此,,才會放醋比較多。但是,,菜是要做給客人吃的,,這一點上,就由不得他隨心所欲了,。
“暫時就想到這些,。”
薙切繪里奈看著韓軒皺著眉頭,,正在思索的樣子,,心中沒由來的涌起一抹得意。
“當然,,雖然其中還有很多瑕疵,,但是,,如果你能解決這些問題,,那么,,這道菜將成為一道壓箱底的必殺菜品!”
壓箱底的必殺菜品,?
韓軒嘴角一抽,,看著一臉得意,似乎是在安慰自己的薙切繪里奈,,無奈的搖了搖頭,。
“就是一道家常菜而已,哪來那么多道道,?!?p> 韓軒看著已經(jīng)空了的盤子,問道,,“兩位吃飽了嗎,?沒有的話,我可以再為兩位上一道菜,?!?p> “不用了,”薙切仙左衛(wèi)門搖了搖頭,,“韓軒……是吧,?”
“對?!?p> “我記得,,你今年應該是十六歲吧,剛上高一,,”薙切仙左衛(wèi)門瞇了瞇眼睛,,露出一抹微笑,“有沒有興趣,,去遠月高中部進修,?”
“爺爺?,!”
繪里奈驚呼一聲,,“爺爺,遠月可是霓虹美食界的標桿,,每一位學生的入學都需要經(jīng)過嚴格的考試,,可不是什么人都能進的!”
韓軒翻了個白眼,,這話說的,,和自己一定要去似的,。
“算了吧,沒興趣,,”韓軒搖了搖頭,,“我晚上還要回家,有人在等著我,。遠月離小店太遠了,,我趕不回來?!?p> “你,!”