第三十七章 年夜
“靜涵啊,,倉(cāng)房的箱子里有你娘買的凍梨,,你拿出來(lái)些用水緩上,等晚上吃,。那東西得緩一陣子呢,,咱家也沒(méi)啥好吃的,,今年買的多?!标愂咸酆⒆?,想起來(lái)家里還有好吃的,就趕緊讓靜涵她們?nèi)フ页鰜?lái),。
靜涵一聽,,答應(yīng)了一聲就端著個(gè)盆子去倉(cāng)房里找凍梨去了。記得前世小的時(shí)候也是這樣,,冬天里沒(méi)啥好吃的,,到了這個(gè)時(shí)候,凍梨就是非常好的東西,。后來(lái)漸漸地就沒(méi)太有賣凍梨的了,,冬天里各種水果都有,也就不再稀罕吃凍梨了,。進(jìn)了倉(cāng)房,,找到了奶奶說(shuō)的那個(gè)箱子,,靜涵撿了一盆的凍梨端回來(lái)。
薛氏看見了,,趕緊的往盆子里舀了不少的涼水,,這凍梨要用涼水緩著才行?!昂昧?,進(jìn)屋看看,咱們一會(huì)兒就吃飯,。菜都快好了,。”
靜涵和靜雅還有姐妹幾個(gè)就進(jìn)了屋,,“爺爺,,我娘說(shuō)飯菜快好了,咱們準(zhǔn)備吃飯吧,?!?p> 老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭,“好好,,趕緊的放桌子,,咱們一會(huì)兒吃飯?!?p> 文翰和文成過(guò)來(lái)搬桌子,,靜雅和靜涵她們捧著碗,拿著筷子進(jìn)了屋,,把碗筷擺好,。正好薛氏那邊喊道,“快往上端菜,,菜都好了,。”
孩子們七手八腳的往屋里端菜,,家里正好二十口人,,放了兩張桌子。每樣菜都是兩盤,,燉魚,、小雞燉蘑菇、佛手白菜,、扣肉,、酸菜豬肉粉條、紅燒排骨,、糊涂雞,、丸子,、炸蘑菇和黃花菜、木耳炒肉,、豬肝,、肘子,一共十二個(gè)菜,,幾乎都是肉菜,。老爺子一看,就樂(lè)了,,“哎呦,,今年這菜可是夠硬的。也應(yīng)該,,今年咱家老五中了舉,慧心也要成親了,,這是在家里過(guò)得最后一個(gè)年,,是該好好的熱鬧一回。來(lái)來(lái),,都過(guò)來(lái)坐,,孩子們,都趕緊坐下,。志新啊,,家里買酒了沒(méi)?拿點(diǎn)酒來(lái),,咱們爺們今晚上好好的喝點(diǎn),。”
“爺爺,,我去拿酒,,您等著,”文翰跑到廚房里,,在柜子里找到了一個(gè)小壇子,,抱到屋里。然后又去拿了幾個(gè)酒杯來(lái),,給爺爺,,還有父親和叔叔們擺上酒杯。
志新挨個(gè)的給倒上酒,,“來(lái),,爹,咱們好好地喝點(diǎn),,這一年也夠您累的,。老三,,大哥得謝謝你,要不是你跟你們掌柜的說(shuō)了,,咱家的棒槌也賣不上那么高的價(jià)錢,。來(lái),咱們哥幾個(gè)一起敬咱爹一杯,?!蹦腥藗冮_始喝酒。
陳氏領(lǐng)著薛氏和朱氏也都進(jìn)了屋,,找位子坐下,,韓氏不用說(shuō),人家早就帶著孩子在哪坐著了,。陳氏看了一眼韓氏,,也沒(méi)說(shuō)啥。等大家全都坐下,,這才開口:“今年咱家的喜事多,,咱們也的好好地慶賀慶賀,家里特意留了一頭豬,,就是為了過(guò)年用的,。來(lái),今天的菜可勁吃,,都放開了肚子吃就是,。文翰,你們這些小輩的,,啥都不用管,,吃就是。咱家以后的日子會(huì)越來(lái)越好,,到時(shí)候天天都讓你們這么吃,。”
今年算是頭一回過(guò)了個(gè)富裕年,,陳氏看著孩子們吃東西的那個(gè)香勁兒就打心眼里高興,。要是年年都能像今年似的,那該有多好,,不光是大人,,連孩子也是這么想的。
靜涵夾了一塊扣肉,,這東西要是在前世沒(méi)人愛吃,,太肥了。在這里,,可是難得的好東西呢,,放到嘴里,,感覺那種滑膩,還真是一種享受,?!按蠼悖o婉,,靜嫻,,你們快嘗嘗,這扣肉不錯(cuò),,沒(méi)那么油,,爛糊的很?!膘o涵招呼著大家伙一塊吃,,還給靜嫻夾了一塊放到碗里。
“謝謝二姐,?!膘o嫻捧著碗說(shuō)。
“快吃,,吃完了飯,,咱們還要炒瓜子,,我去熬山里紅水給你們喝,,可好了。我還緩了凍梨,,這時(shí)候吃點(diǎn)凍梨,,舒服著呢?!膘o涵一想到這么些好吃的,,就覺得口水都流出來(lái)了。
孩子們難得吃這么好的東西,,一個(gè)個(gè)吃的滿嘴都是油,,今晚的主食自然是饅頭了,雪白的饅頭,,讓人看了都有食欲,,咬一口,夠暄騰,。靜涵瞇起眼睛,,細(xì)細(xì)的品味著難得的東西,這個(gè)時(shí)候的農(nóng)作物,,全都是農(nóng)家肥,,沒(méi)有化肥,,所以味道特別的香。這饅頭嚼起來(lái)筋道,,麥香味足,,真不錯(cuò)。
孩子們畢竟小,,吃不了多少東西也就飽了,,一個(gè)個(gè)的拍著小肚子,滿足的很,?!盃敔敚棠?,我們吃完了,,你們慢慢吃?!膘o涵看著靜嫻和靜婉也都吃飽了,,就領(lǐng)著她們下了桌子,到一邊玩去了,。
老爺子和幾個(gè)兒子喝了些酒,,覺得差不多,不能再喝了,,就說(shuō)道,,“我喝的差不多了,你們要是能喝就再喝點(diǎn),,不能喝就吃飯,,也別喝多了,今天晚上這菜都是好菜呢,?!闭f(shuō)著,自己拿起來(lái)一塊饅頭吃著,?!班牛@饅頭夠暄騰的,,好,。”
陳氏吃的快,,差不多飽了,,薛氏和朱氏也都差不多了。韓氏剛剛被志德偷偷的說(shuō)了兩句,再加上晚上的菜的確好吃,,也就沒(méi)再說(shuō)什么,,把文星喂飽了,就自己吃起來(lái),。靜和自己拿著筷子在那吃東西,,韓氏也不太管她。
過(guò)了一會(huì)兒,,大家全都吃飽了,,薛氏和朱氏就開始往下收拾東西,靜雅和靜涵也幫忙,?;坌谋緛?lái)是要幫忙的,可是大家不讓,,都讓她歇著去,。慧心無(wú)奈,,只好回到她的屋子里,。等靜涵她們收拾完桌子,也跑到小姑的屋子里,,去找慧心玩,。
這時(shí)已經(jīng)是酉時(shí)末了,陳氏領(lǐng)著薛氏和朱氏一起剁肉餡,,剁菜,,準(zhǔn)備晚上包餃子的東西。文翰去炒瓜子,,靜涵找出來(lái)山里紅,,放到小鍋里面,,添上水坐在爐子上燉著,。反正今晚上爐子里面的火不會(huì)斷,里面放了不少的樹根子,,疙瘩頭之類的,,抗燒。
男人們沒(méi)啥事,,就拿出牌來(lái)摸牌,,這個(gè)牌,就是牌九,。反正爺們之間,,也沒(méi)有什么輸贏的,就是圖一個(gè)樂(lè)呵。老爺子今晚上的牌不錯(cuò),,連贏了三把,,大家說(shuō)也不能沒(méi)個(gè)彩頭,多少也得贏點(diǎn)啥,。后來(lái)決定,,還是多少玩點(diǎn)錢得了。東北的男人到了冬天,,一般都愛玩?zhèn)€牌,,耍錢啥的。許家的男人還好,,很少出去耍錢,,只是過(guò)年了玩一會(huì)兒。
文翰把瓜子炒出來(lái),,盛到簸箕里,,薛氏端著簸箕出去簸了一下,把沒(méi)成的都簸出去,。然后端著簸箕進(jìn)屋,,給西屋倒下不少,又去了東屋,?!皝?lái),磕瓜子吧,,今年瓜子長(zhǎng)得挺好,。”說(shuō)完了,,就把簸箕放到東屋炕上,,誰(shuí)愛吃就抓著吃。
娘幾個(gè)一起下手,,沒(méi)多會(huì)兒就把肉和菜都剁好了,。陳氏拌餡,薛氏去和面,,朱氏把面板啥的搬到了屋里,,放在炕上。老爺子就領(lǐng)著兒子們?cè)诘厣戏帕俗雷?,還是玩牌,。
面活好了醒一會(huì)兒,大家就開始包餃子了,。今天人多,,所以要包很多,而且還要包出來(lái)初一早晨的,所以就得早點(diǎn)動(dòng)手,?;坌暮挽o雅、靜涵都來(lái)幫忙,,靜涵包餃子還是不錯(cuò)的,。這會(huì)兒文星和靜和,還有靜嫻都有點(diǎn)熬不住,,全都睡著了,,陳氏把他們放到了慧心那屋,找出小被蓋著,。韓氏這下沒(méi)啥事了,,就洗洗手,和大家一起包餃子,。
陳氏找出來(lái)了銅錢,,大棗,還有糖,,放到餃子里面,,這都是些喜慶意義的東西,為的是討個(gè)好彩頭,。
大家一起動(dòng)手,,包的就快。戌時(shí)中開始包的,,等到亥時(shí)中的時(shí)候,,已經(jīng)包的差不多了,整整六蓋簾的餃子,,全都放在那,。
“好了,都歇會(huì)兒吧,,把這三簾放到東屋的套間里去,,剩下三蓋簾今晚上吃?!标愂险f(shuō)道,。除夕夜的餃子,,不像平常似的,,能吃那么些,所以三蓋簾就夠了,。大家把餃子端出去,,把面板收拾好了也拿出去,女人們也都坐在炕上聊著天,孩子們?nèi)寂苋ネ媪恕?p> 還沒(méi)等到子時(shí)呢,,就聽見外面稀稀拉拉的鞭炮聲了,。亥時(shí)末,陳氏把炕桌放到了院子里,,擺上饅頭,,還有香爐碗,前面擺了三杯酒,,三雙筷子,。薛氏就下地?zé)穑彦伬锾砩纤?,等著水燒開了,,就可以下餃子了。
子時(shí)剛到,,老爺子領(lǐng)著兒子們把鞭炮掛好,,拿出燒紙來(lái)到外面的桌子那里,點(diǎn)燃了燒紙,。志新也把鞭炮點(diǎn)燃,,一時(shí)間院子里全是鞭炮的響聲。
鞭炮聲一響,,屋里薛氏就把餃子下到了鍋里,,三蓋簾餃子全都倒了進(jìn)去,也幸虧這鍋大,,還能煮的開,。文翰和靜涵各自往屋里抱了一大抱的柴禾,嘴里還喊著,,“抱財(cái)嘍,。”這是諧音,,就是個(gè)吉利話,,預(yù)祝明年財(cái)運(yùn)好。
陳氏把老爺子他們點(diǎn)燃的燒紙拿出幾劃來(lái),,在門口,,兩個(gè)灶坑前,還有正北都燒了紙,,嘴里還在念叨著,,無(wú)非就是些吉利話什么的。外面的鞭炮聲過(guò)去了,,老爺子領(lǐng)著兒子們?nèi)荚谧雷忧翱牧祟^,,然后把酒杯里的酒澆到了地上,,這才起來(lái)。
正好這時(shí)餃子已經(jīng)煮熟了,,陳氏端著碗在一邊問(wèn)道:“掙了沒(méi),?”
薛氏答應(yīng),“掙了,,掙了不少呢,。”說(shuō)完就接過(guò)陳氏手里的碗,,用笊籬撈出幾個(gè)來(lái),,放到碗里,陳氏端著碗來(lái)到外面,,把碗放到了桌子上,,然后在碗的上面橫著放了一雙筷子。