周山水買了個電子秤,，每天做飯的時候都會把切好的菜還有調(diào)料在上面稱一下,。
今天晚上他做的是水煮牛肉,，很典型的川菜,。
原料：牛肉一斤，切片,；白蘿卜半斤,，切絲,；老姜一塊；辣椒面50克,；花椒面50克,；蔥花二兩；元荽二兩,；植物油三兩,；動物油一兩；泡辣椒二兩,，切?。凰庖粌?；芡粉若干……
如此,，這飯做得就有些慢。
許潤便不耐煩：“山水,，你是個麻利的人,，怎么做頓飯就磨蹭成這樣？”
她上班已經(jīng)有一段時間了,，忙得要命,，晚上也很少在家吃。今日剛從外地飛回來,，又累又餓,，不覺焦躁。
周山水笑道,，我這是教你老板做菜呢,！
他大概把顏陸英接孩子回家，需要自己給孩子做飯,，并輔導(dǎo)功課的事情大概跟許潤說了一遍。又道,，顏總和你一樣十指不沾陽春水,，家務(wù)事一概不會。別的還好,，能夠用錢解決,，但吃飯問題卻只能靠自己。不會做飯怎么辦,，學(xué)啊,，就找到我這個老師。
問題是,，顏總對做飯心里也沒有任何概念,，你跟她說辣椒面若干，鹽若干。人反問你若干是多少,，你怎么回答,。怎么也得落實到數(shù)據(jù)上，還得精準(zhǔn),。所以,，我每次下料的時候都會把原料放稱上稱一下。
說著話,，他又問：“太太,，這次出差怎么樣？”
一說起工作,，許潤就眉飛色舞,。回答說她這次去的是H省,，那里有個項目,。別看公司總部只有五十人左右，但下面有十來個項目組,。工程都是承包到項目經(jīng)理頭上,，由經(jīng)理自己找施工隊啟動，總部只對其進(jìn)行監(jiān)督……云云,。
以往去項目檢查的事情都是顏陸英親歷親為,，最近因為忙著孩子的事情，也沒辦法出遠(yuǎn)門,。所以,，很多工作都落實到許潤這個辦公室主任頭上。
實際上,，許潤是今天中午十二點(diǎn)才下的飛機(jī),，一落地又回公司面試了十個應(yīng)聘的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，折騰到現(xiàn)在才回家,，忙得有點(diǎn)精神恍惚了,。
許潤感慨：“一個月前我還在愁找工作的事情，一份接一份地投簡歷,，一遍又一遍被人面試,，想不到現(xiàn)在輪到我面試別人，人生的事情還真是說不清楚,?！?p> 她打了個哈欠，又道：“是的,，顏總的千金回家通學(xué),，這孩子正處于人生中最要緊的階段,，營養(yǎng)必須得到保證。天天在外面吃飯,，大油大水不說,，還不衛(wèi)生，關(guān)鍵是飯店里的菜吃多了,，營養(yǎng)不均衡,。為老板服務(wù)是我的責(zé)任，你好好教顏總也是對我工作的支持,?！?p> 周山水：“那是肯定要支持的?！?p> 稱好原料發(fā)給顏陸英后,，周山水開始做菜，全程錄象,。
不片刻,，一盆熱騰騰油光紅亮的水煮牛肉出鍋。
香氣四溢,，濃得化不開,。
許潤和周飛揚(yáng)吃了都說好吃，皆曰：門房周大爺?shù)氖炙囉诌M(jìn)步了,。
最后更是連湯底都用來泡飯,。
至于顏陸英那邊則是另外一種模樣。
王安安母女看著那缽黑糊糊粘稠的水煮肉都傻了眼,。
顏總：“不對啊,，我是嚴(yán)格按照你周叔叔的配料做的，這勾的芡實也是用天平稱過,，怎么就變成糨糊了呢,？”
又夾了一筷子菜放進(jìn)嘴里，竟咸得喇了嗓子,。
“好咸,，怎么回事？”
“不咸啊,，都沒味道?！卑舶舱f,。
“不咸嗎？”
“真的不咸,?！卑舶矈A了一塊肉遞過去,。
顏總嘗了嘗，果然一點(diǎn)味道都沒有,。
她有點(diǎn)迷惘了,，感覺這做飯比解一道微積分還難。
中餐這活兒還真是玄,。
看到母親郁悶,，安安心中忽然有點(diǎn)幸災(zāi)樂禍：“你不行?！?p> 顏陸英惱羞成怒：“吃你的,。”
王安安悠悠地說：“別人童年記憶中最重要的組成部分是媽媽做的飯,，而我的記憶中媽媽的味道就是一場噩夢,，我們?nèi)ゾ频臧桑蠇?，我知道一家海鮮粥很棒的,。”
第二日晚飯,，周山水傳過來的菜單是豆瓣魚,。當(dāng)顏陸英手忙腳亂把大鯉魚收拾好后，熬熱油的鐵鍋已經(jīng)燃起熊熊大火,。
她愕然看著沖天火光,，然后發(fā)出尖叫，一把抱住安安：“逃,，快逃,！快，打物業(yè)電話,，快叫你周叔叔,。安安，不能死,，媽沒有你活不下去,。”
王安安沒好氣：“顏總,，你這么抱著我那是要同歸于盡的,，你就不能把鍋蓋扣上，隔絕空氣嗎,，還有沒有基本的物理常識,？”
第三天，周山水家吃的是大蒜燒團(tuán)魚,。
顏陸英提著菜刀看著昂著腦袋,，小眼珠子邪惡轉(zhuǎn)動的,，威武不能屈的大鱉，瞬間失去了勇氣,。打電話質(zhì)問：“山水,，你家怎么吃這么好，這樣的生活方式是不健康的,，不可持續(xù)的,，也不人道的?！?p> 她有點(diǎn)氣急敗壞了,。
周山水很無奈：“前一陣我個人財務(wù)出了點(diǎn)問題，生活質(zhì)量下降得厲害,，很對不起家人,，這不是補(bǔ)償娃娃嗎？”
顏陸英：“我不管,，你馬上叫物業(yè)過來把這玩意兒弄走,，我見不得它的嘲諷臉?！?p> 說罷,，順手抽旁邊的安安一記：“讓你笑，讓你笑,！”
安安歡呼：“又可是去外面吃了,，顏總，我想吃大銅鍋,?！?p> “我看你就像大銅鍋，今晚吃水煮雞胸,，水煮西蘭花,，水煮蛋?！?p> 王安安面色大變：“我要控訴,，控訴你虐待兒童?！?p> 水煮雞胸,，水煮西蘭花，水煮蛋才是媽媽的味道,，很糟糕的記憶,。
學(xué)著給女兒做飯這事，顏陸英徹底放棄了。
周山水很奇怪,，說，顏總你以前在國外留學(xué)的時候不都是自己做飯嗎,，怎么現(xiàn)在卻被整不會了,？
顏陸英苦惱地回答，她以前在國外留學(xué)的時候都是在超市買切好洗好還配好料的菜,，帶回家用油鍋煎一下,，或者用烤箱烤一下就好。所有一切都可以數(shù)據(jù)化,，不像中餐,，全憑經(jīng)驗。
周山水擔(dān)心道,，娃娃正是身體的時候,，你見天對付這這么吃，可不是長法,。
顏陸英：“反正安安每天會在學(xué)校食堂吃一頓,，晚上少吃點(diǎn)當(dāng)減肥吧，她確實有點(diǎn)胖,，這樣也好,。”
周山水：“不胖啊,，挺可愛的一個小姑娘,。”
“可愛嗎,？”顏陸英看到旁邊那張圓嘟嘟的臉上盡是譏諷的笑容,，心頭火起，手又忍不住發(fā)癢了,，呵斥：“快吃,，快吃，吃完做作業(yè),。難吃嗎,，難吃就對了。有一句話是怎么說來著,，吃飯就好象吃藥,。對，這藥治的就是你對自己沒要求的毛病,?！?p> 王安安見母親滿面的殺氣，被嚇住,，飛快地將飼料雞胸肉朝嘴里塞,。