次日一早,，蘇靈瑤就帶著聽荷與才要過來的丫鬟小廝去了客如云來。

　　蘇靈瑤到的第一件事就是關門打狗,。

　　蘇靈瑤命人將酒樓大門關好,，然后叫出了酒樓里的所有伙計與管事的。

　　偌大一個酒樓就只有三個人,，一個柜臺的管事，一個小二,，還有一個廚子,，此時三人正跪在蘇靈瑤的面前瑟瑟發(fā)抖,。

　　聽荷在柜臺劈里啪啦的打著算盤，用蘇靈瑤教給她的方法將賬目重新核算了一下,，將最終結果交到了蘇靈瑤的手上,。

　　蘇靈瑤坐在破舊的椅子上，光是坐在那里就散發(fā)出了上位者的氣場,?！皫孜徽媸呛帽臼拢尡緦m大開眼界,?！?p>　　三人跪在地上，后背的汗浸濕了衣衫,，明明已經(jīng)瑟瑟發(fā)抖的,，但是連張口求饒的勇氣都沒有。

　　賬目一目了然,，一個伙計上報的時候卻是十個伙計,，一個廚子上報有三個廚子，再加上酒樓的維修,，桌椅板凳,，鍋碗瓢盆各種上報，加起來一個月竟然能達到五百兩銀子,。

　　其中酒樓修繕上報的銀子最多,，可是酒樓里卻不如國公府的柴房。

　　蘇靈瑤都被氣笑了,，“誰給你們的膽子,？你們這些年吃多少都給本宮一分不少的吐出來，要是被本宮知道了什么,，你們一定不想嘗試本宮的手段,。”

　　蘇靈瑤不覺得對面的酒樓那么巧就開在客如云來的對面,，命人一查果然是有貓膩在里面,。

　　對面的酒樓竟然是嫻妃祖母家的酒樓，是嫻妃入宮后才開起來的,。

　　蘇靈瑤冷笑,，自己都不知道嫻妃在自己看不到的時候做了什么小手段。

　　蘇靈瑤命人將從幾人手里收回來的財物都拿去換成了銀票,，都交到了聽荷的手上,。聽荷捧著七千兩的銀票不知道該怎么辦的看著蘇靈瑤。

　　蘇靈瑤微微一笑,，“無妨,，這就是酒樓的啟動資金,，按照我叫你的方法，這幾日酒樓就由你管著,，下面的人都交的差不多了,，你再放手?！?p>　　蘇靈瑤淡漠的眸子看向面前的丫鬟小廝們,，“你們當中可有人識字？”

　　“回娘娘的話,，奴婢識得,。”

　　蘇靈瑤看著小丫鬟,，一看她就是這些人里最小得,，沒想到識字得竟然是她，“你是怎么進府的,？如何識得,，說說吧！”

　　小丫鬟知道自己的機會來了,，眼睛里迸發(fā)出激動的光芒,，“回娘娘的話，奴婢茴香,，是家生子,，但是父母兄弟都去了，只剩下奴婢一人,，奴婢以前是在大公子跟前的,，所以識得?！?p>　　蘇靈瑤手里有每個人的資料,，但是還是想聽他們自己說。茴香的表現(xiàn)讓她很滿意,，沒有像另外一個小丫鬟一般,，抖的像篩糠。

　　蘇靈瑤點了點頭,，“這幾日你就跟在聽荷的身后學管賬吧,！”

　　“謝娘娘，奴婢一定好好學,，不辜負娘娘的期望,。”

　　安排完管賬的，其他人也期待著看著蘇靈瑤,，都想讓皇后娘娘給自己指派一個活計,。大家都是簽了死契的，都想做個管事的,。

　　蘇靈瑤看得出來，將人心穩(wěn)穩(wěn)地拿捏在手里,，“你們將接受七天地培訓,，國公府的鋪子多，光是酒樓就有四個,，日后干的好,，自然就會分配到其他酒樓帶人，月錢也會翻倍,?！?p>　　蘇靈瑤只想快點將這一家酒樓扶起來，再給國公府培養(yǎng)兩個得力的丫鬟,。授人以魚不如授人以漁,，她日后就是離開了，國公府的酒樓有能辦事的丫鬟管著,，也不會差,。

　　蘇靈瑤又叫陳伯送來了三個簽了死契又識字的丫鬟，讓她們一同跟在聽荷的后面學習管理賬本,。

　　賬本的目前的支出就是酒樓的修繕,，小二的衣服，還有請廚子的銀錢,。

　　廚子不好找,，最后還是從國公府的廚子手里要來的。

　　酒樓里的廚子是國公府李大廚子的兒子李秒,，蘇靈瑤用的放心,。

　　蘇靈瑤將自己所想到的現(xiàn)代的服務員的標準統(tǒng)統(tǒng)教給了程嬤嬤，由程嬤嬤帶著十名小廝學習,。

　　而后廚不可能只有一個廚子,，蘇靈瑤最終還是給李秒找了幾個幫手。

　　蘇靈瑤給酒樓定下的重新開業(yè)的時間是七天以后,，所有人都在緊鑼密鼓的學習的,，酒樓里的招牌菜是蘇靈瑤親自上陣教的。

　　廚房里的人心服口服,，誰能想到大門不出二門不邁的千金大小姐做得一手好菜呢,！

　　蘇靈瑤將自己做的最拿手的幾樣菜都教給了李秒，李秒自己就是一個廚癡，生平最喜歡最菜,，蘇靈瑤鼓勵他創(chuàng)新,，他覺得自己就像是找到了知音，新做出什么都要先給蘇靈瑤嘗,。

　　蘇靈瑤不在意這些小事,，臨近開業(yè)的前一天，蘇靈瑤將所有人都聚在一起,，檢查了每個人這七天的成果,。

　　茴香最為突出，已經(jīng)能夠脫離聽荷自己做賬本了,。

　　蘇靈瑤看著自己面前一張張朝氣蓬勃的臉,，自己也充滿了干勁。想到這雖然是國公府的產(chǎn)業(yè),，但這畢竟是自己第一次插手酒樓,，心里還是帶著隱隱激動的。

　　酒樓已經(jīng)裝修成了蘇靈瑤心中的樣子,，一樓雖然是大廳,，但是依舊有綠植什么的，遮擋著視線,，也算是半開放,。

　　二樓不像其他的酒樓一般，全部遮擋的嚴嚴實實,，二樓蘇靈瑤選擇的是珠簾,，隱隱約約還是看見的。

　　蘇靈瑤選擇半開放,，為的就是國公府的酒樓里沒有那些骯臟事,。

　　蘇靈瑤滿意的點點頭，突然發(fā)現(xiàn)酒樓里卻一個管事的,。賬本讓丫鬟算已經(jīng)是出格了,，若是管事的也是丫鬟，怕是閑言碎語太多,。

　　考慮到管事的問題,，蘇靈瑤提前離開了酒樓，讓眾人回去好好準備,，早為明日的開張做準備,。

　　對面的酒樓是嫻妃的祖母家開的，若是她家的客如云來火爆了,，對方怕是會用一些小手段,。

　　蘇靈瑤不怕對方的陰謀，她向來都是陽謀，是對方先將酒樓開在她家酒樓對面,，商場如戰(zhàn)場,，她絕不會手軟。

　　蘇靈瑤一回到國公府,，就將陳伯叫到了跟前,，想著陳伯管理著國公府幾百口人，定然能找到一個合格的管事,。

　　“娘娘,，國公府合格的管事不是沒有，只是大家都是家宅的管事,，管理酒樓，還真是沒做過,?！?p>　　蘇靈瑤搖了搖頭，“不怕沒做過,，只要人品行過得去,，一切都可以學?！?