第四十三章 美食之旅
北卡羅來(lái)納州,羅利市,。周鵬帶著保鏢們來(lái)這里的一家烤肉店吃飯,。
這里是一家烤全豬的店,,皮特烤肉店,。
烤全豬所用的柴是醋浸泡過(guò)的胡桃木,橡木片,。
然后直接把一頭分成兩扇豬放上烤架,。
豬皮用大量的鹽涂抹均勻,可以讓豬皮變得酥脆,。
然后熏烤上十四個(gè)小時(shí),。
周鵬進(jìn)廚房看到幾個(gè)大烤爐,有已經(jīng)烤夠時(shí)間,,正在打開(kāi)的烤爐,。
那那香氣,那顏色,,非常誘人,。
長(zhǎng)時(shí)間的烘烤,讓豬肉變得松軟,,直接骨肉分離,。
手撕豬肉,把肉剝離出來(lái),。
然后把這些肉添加秘制香料,,倒進(jìn)蘋(píng)果醋。
當(dāng)周鵬看到蘋(píng)果醋的時(shí)候,,想到了天地壹號(hào),。
回頭讓人添加進(jìn)飲料序列。
最后還有秘制醬汁,。
周鵬的味蕾體驗(yàn)一下就爆棚了,,味道香濃。醋的味道,,紅辣椒的辣味,,然后甜味又中和了酸和辣。
“米切爾,,你的烤肉真的太棒了,。”周鵬品嘗之后給了這位黑胡子大叔一個(gè)擁抱??,。
“嘿,,周,那當(dāng)然,,我這幾十年都在烤肉,。
我這是最好的?!泵浊袪栃Φ南駛€(gè)孩子,。
果然,,聽(tīng)到周鵬的點(diǎn)贊,作為店鋪老板的米切爾很開(kāi)心,。
說(shuō)真的,,在美國(guó),周鵬難得來(lái)一次,,所以美食還是要去品嘗一下的,。
在金錢的開(kāi)路下,周鵬得以參觀他們的廚房,。
“周,,這是我們的北卡羅來(lái)納肋排。
這里面放了大蒜,,鹽黑椒,,和我們秘制的秘密調(diào)料。
然后抹上干抹醬烤上四十五分鐘,。
然后再蒸上十五分鐘,。”
這豬肋排真的嫩,,周鵬拿到一塊,,吃了起來(lái)。
外表是炭烤四十多分鐘的一點(diǎn)點(diǎn)脆殼,,非常的爽口美味,。
滿足口福的周鵬也是連吃好幾塊。
或許是身體原因,,周鵬能快速吸收肉制品,。
可以說(shuō),周鵬變成了大胃王,。
周鵬現(xiàn)在到處找特色美食,。烤肉是周鵬的最愛(ài),。
就像德州的索特里克烤肉店,。整個(gè)燒烤池上擺滿了各種牛肉,牛胸肉,,牛肋排,。上面還掛著熏烤的香腸。
用橡木,,加上濕的胡桃核來(lái)控溫和煙熏,。
味道別具一格。
美國(guó)這邊的食物,,很粗狂,,沒(méi)有國(guó)內(nèi)的美食那么細(xì)膩,。
來(lái)到巴爾的摩,周鵬來(lái)到來(lái)一家烤牛排??店,。
這一家店有個(gè)吃牛排挑戰(zhàn),。跟大胃王是一樣的,,就是規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃完五塊大牛排,。
當(dāng)然,周鵬是沖著知名度來(lái)的,。
也很直接,,“老板,來(lái)一個(gè)超級(jí)牛排大挑戰(zhàn),?!敝荠i的話語(yǔ)驚呆了周圍的食客。
“好家伙,,又有人來(lái)想吃免費(fèi)牛排,?”
“這么瘦小,怎么可能吃的完,?想賺亞當(dāng)?shù)?00美元,?到時(shí)候乖乖買單,拿可是140美金,?!?p> “亞當(dāng),快來(lái),,有人挑戰(zhàn)超級(jí)牛排,。”
眾食客紛紛大喊,。
“小伙子,,你可考慮清楚了,吃不完也要買單的,?!眮啴?dāng)看著周鵬苗條的身材說(shuō)。
“別擔(dān)心,,看,,這是140美金。錢我都帶來(lái)了,?!敝荠i也不客氣直接把錢掏了出來(lái)。
“行,,等著,?!眮啴?dāng)讓廚房的廚師開(kāi)始忙活。
很快,,一盤裝著五個(gè)不同部位牛排的餐盤端了上來(lái),。
里面有菲力牛排,是安格斯黑牛,,頂級(jí)牛肉,。
然后是紐約肉條,是340克的里脊肉,。
還有兩塊戴莫尼克牛肉,,共重740克。
然后是一塊450克的牛肩肉,。
最后是一份340克的整塊烤后切出的牛肋排,。外焦里嫩,真的,,里面還帶血絲,。
總共兩千多克。
還有配菜,,土豆泥,,奶油芹菜。
“規(guī)則很簡(jiǎn)單,,只有一條,,那就是一個(gè)小時(shí)內(nèi)全部吃光?!?p> “行,,開(kāi)始吧?!敝荠i拿起刀叉開(kāi)始切開(kāi)菲力牛排,。
在餐廳的食客們都圍在周鵬身后,看著這小家伙挑戰(zhàn),。
當(dāng)菲力牛排很嫩,,果然菲力貴是有道理的。很快就被周鵬干完了,。
“好了,,菲力搞定,還有四塊,?!?p> 然后周鵬開(kāi)始肢解牛肩肉,這是最有嚼勁的牛排。
周鵬不緊不慢的沾著調(diào)料吃,。嗯,,牛肉的原味在通過(guò)咀嚼時(shí)慢慢還原,再加上醬料融入其中,。很美味,。
中間還搭載配菜土豆泥和奶油芹菜一起吃。
不多時(shí),,牛肩肉吃完,。
“哦,小家伙,,很厲害啊,。來(lái),,我給你加油打氣,,我祝你好運(yùn),給你幸運(yùn)一吻,?!币晃淮┲t色吊帶上衣長(zhǎng)得很漂亮性感的小姐姐過(guò)來(lái)親了一口周鵬。
真不錯(cuò),,大伙很熱情,。
“嘿,小伙計(jì),,來(lái),,送你一罐好運(yùn)可樂(lè),帶給你運(yùn)氣,?!迸赃呉晃恍湍幸仓С值馈?p> “謝謝,,謝謝,,你們也喜歡和好運(yùn)可樂(lè)呢?”周鵬覺(jué)得好運(yùn)可樂(lè)能暢銷,,也很歡喜,。
“是的,和好運(yùn)可樂(lè),,會(huì)帶來(lái)好運(yùn),。”
然后周鵬把多汁水的牛肋排逐漸吃完,。
大家看著輕松的周鵬,,都?xì)g呼了出來(lái)。
牛里脊很快解決掉。
最后兩大塊戴莫尼克牛排,,周鵬喝了一口可樂(lè),,休息一會(huì)。時(shí)間還有半小時(shí),。
“加油,,伙計(jì),把亞當(dāng)?shù)?00美元賺到手,?!?p> 食客們都在起哄。
“沒(méi)問(wèn)題,,時(shí)間充足,。謝謝大伙們?!敝荠i繼續(xù)開(kāi)始,,其實(shí)周鵬剛?cè)诛枴?p> 慢慢切著牛排慢慢吃著。還有十分鐘的時(shí)候,。還剩下幾口,。
大伙都在大喊:“加油”
周鵬則是拿起好運(yùn)可樂(lè)罐了一口:“好運(yùn)可樂(lè),帶來(lái)好運(yùn),?!?p> “好運(yùn)可樂(lè),帶來(lái)好運(yùn),?!?p> 當(dāng)周鵬把最后一口吃完。大家拍手叫好,。
“哦,,伙計(jì),沒(méi)想到你人不大,,卻這么能吃,。”
“太不可思議了,?!?p> “好了,亞當(dāng),,快兌現(xiàn)承諾,,給這位朋友送上100美元?!?p> “恭喜你,,朋友,這是我們挑戰(zhàn)成功的憲章。這是100美元,。
來(lái),,我們合張影,貼在挑戰(zhàn)強(qiáng)上,?!崩习遄屓四脕?lái)拍立得。
周鵬也和老板亞當(dāng)合影,,手里拿著這家店的美食挑戰(zhàn)憲章,。
不是周鵬無(wú)聊,而是周鵬想看看以前看過(guò)的美食節(jié)目是不是真的,。
果然和看到的差不多,,現(xiàn)在周鵬才半飽。
周鵬還要去下一站,,那里有吃不完的螃蟹,。?
奧爾利基螃蟹海鮮館。
螃蟹湯,,螃蟹餅,,蒸螃蟹。一桌子的蒸螃蟹,,隨便吃。
螃蟹餅,,全是蟹肉,,純蟹肉,加點(diǎn)香料,。就雞蛋液裹面包屑炸出來(lái),。太香了。
看到張牙舞爪的大藍(lán)蟹,,周鵬就知道為什么這么新鮮了,。
全部經(jīng)過(guò)挑選,死的就扔掉,。
周鵬點(diǎn)了一大份大號(hào)蒸藍(lán)蟹,。
然后服務(wù)員把螃蟹蒸好的香料螃蟹全部倒在了桌子上。
美味,。
很快吃完,,當(dāng)前服務(wù)員繼續(xù)上螃蟹?。
周鵬吃的很過(guò)癮,。
保鏢們?cè)诹硗庖蛔?,周鵬也沒(méi)虧待他們。當(dāng)周鵬吃爽之后,遇到了一位沒(méi)想到過(guò)的美女,。