鹵肉生意的飽和上限還是挺大的,，不管她一開(kāi)始賣(mài)的四十斤，還是后來(lái)的兩百斤,，只要拿去了都能賣(mài)完,，所以不存在多了幾家賣(mài)鹵肉的就不賺錢(qián)的情況。

　　現(xiàn)代的雪王,，不也是隔幾步就一家嗎,，人家不也照樣賺錢(qián)。

　　后來(lái),，縣城里面多了幾家掛著和簡(jiǎn)青青那里一模一樣的招牌,，一只老虎和一只狼圍著萌萌的“簡(jiǎn)氏”字體，當(dāng)然,，他們不懂“萌”這個(gè)表達(dá),，只是看起來(lái)覺(jué)得很喜慶，一問(wèn),，才知道是同出一源的,。

　　一時(shí)間，縣城里的人都高興壞了,，簡(jiǎn)青青那里的鹵肉本來(lái)就好吃,，買(mǎi)她那里的肉都要搶，去晚就沒(méi)了,，現(xiàn)在多了幾家,，就不用搶了。

　　因?yàn)橄氖蘸蟠蠹叶加屑Z了,，所以糧價(jià)都降了下來(lái),，差不多要和以前一樣的價(jià)格了，肉價(jià)也跟著降了,，簡(jiǎn)青青也把鹵肉的價(jià)格降了下來(lái),。

　　大家有錢(qián)了，鹵肉價(jià)格下降了,，來(lái)買(mǎi)的人就更多了。

　　這個(gè)時(shí)代菜品的味道還是很匱乏的,，家庭里面做菜一般不用香料,，所有的味道都是菜的原味最多加上點(diǎn)鹽味,，很寡淡，所以他們才對(duì)簡(jiǎn)青青味道純厚的鹵肉百吃不厭,。

　　夏天,，是水果成熟的季節(jié)，李子桃子梨這些滿山都是,，簡(jiǎn)青青用來(lái)做了鍋水果罐頭,，味道還不錯(cuò)，冰冰涼涼的,，甜滋滋的,，小孩子很愛(ài)吃。

　　她把罐頭一起拿去擺攤,，意外的受歡迎,，很多大戶人家的下人都會(huì)買(mǎi)回去給自家的小姐少爺吃，怕她做的不干凈,，里面的水果也不是好水果,，少爺小姐們吃了生病，還有人想要買(mǎi)配方回去,。

　　簡(jiǎn)青青也不藏著,，二十兩一份，這些人也不是沒(méi)錢(qián)的,，很干脆就給了錢(qián)拿了配方回去,，她靠著這些又小賺一筆。

　　這幾個(gè)月她賺了不少錢(qián),，又沒(méi)怎么花,，有上千兩，在這個(gè)時(shí)代算是一筆巨款了,，錢(qián)不拿來(lái)花就是死錢(qián),，存著沒(méi)什么用，又不能生錢(qián),，還是得拿來(lái)花,，于是簡(jiǎn)青青在縣城買(mǎi)了一個(gè)大院子，前面帶鋪面的那種,，買(mǎi)了房她就不去擺攤了,，而是在自己家的鋪面賣(mài)，取名為簡(jiǎn)氏食鋪,，雇人給她看店,，鹵肉也是請(qǐng)人在后院里鹵，就不用那么辛苦的從村里運(yùn)到縣城了,。

　　這才是有錢(qián)人的正確打開(kāi)方式嘛,，再也不用風(fēng)吹日曬了,，這幾個(gè)月天天頂著個(gè)大太陽(yáng)往返村里和縣城，即使已經(jīng)很注意防曬了,，但臉還是黑成鹵蛋了,，被衣服擋住的皮膚確是白白嫩嫩的，成了兩個(gè)極端,。

　　到了秋天,，作物又成熟了，開(kāi)啟新一輪的收割,，收完糧食這個(gè)年算是好過(guò)了,。

　　某天，一幫小孩拿著堆香櫞來(lái)找簡(jiǎn)青青,，簡(jiǎn)青青看著這堆丑不拉幾的香櫞,，才想起她之前叮囑這幫小孩的事，那時(shí)候她是讓他們記住位置,，沒(méi)想到他們都給她摘來(lái)了,。

　　在他們期待的目光下，簡(jiǎn)青青給了他們一人一把糖,。

　　香櫞丑丑的,，肉質(zhì)也不是很好，簡(jiǎn)青青嘗了一下,，很酸,，特別酸，但也有檸檬和橘子的香味,，她用來(lái)做檸檬雞爪鴨爪,，味道很不錯(cuò)，她把這道菜添進(jìn)了簡(jiǎn)氏食鋪里,。

　　食鋪也會(huì)做鹵雞肉鹵鴨肉,，所以她就讓人把爪子留下專門(mén)做檸檬爪。