第十七章 五零年代糟糠妻(17)
五一這天食堂還是要做飯的,,忙完午飯,,朱蕓調(diào)好餡料,又指揮著幫廚徐曉輝和面,,跟他和錢嫂子說:“晚上咱們就吃包子,,這里有好幾種口味的,你們捏出不一樣的模樣來,?!?p> 這些工作對于倆幫廚來說,已經(jīng)輕車熟路,,錢嫂子笑著應聲:“行了,,小朱大廚,您好不容易歇半天,,還要趕場子,。不就是菊花包、柳葉包和月牙包嗎,?”
“我們包的沒有您小巧好看,,也能分出個形狀,您只管放心地走吧,?!?p> 朱蕓笑著點頭,拿著自己托采購買的配菜,,拎著包走了,。
譚志鳴幾個人昨天就尋摸了一只半大的狍子,兩只野雞,五只野兔,,還從河里撈了三條黑魚,,以及一簍子的河蝦。
他們對于朱蕓的廚藝格外相信,,真是沒少在山上費心地搜羅吃食,,哪怕是野菜野果都拽了大半框,。
這會兒譚嫂子已經(jīng)將食材都給做好了處理,,“累了吧?先坐下歇會喝杯麥乳精,,我再把魚給收拾出來,。”
“他們下班時間還早著呢,,咱們慢慢做,,男人們喝酒不定墨跡到什么時候。哪怕咱邊做著菜邊上都不晚,?!?p> 朱蕓笑著接過缸子,一邊喝著麥乳精,,一邊則在紙上寫了今天的菜譜,。
這一個月她每天晚上都去掃盲班,為了能內(nèi)外一起得到升華,,她可是下苦功夫的,,除了做飯外,就開始抱著書識字,。如今她的字橫平豎直,,算不得好看,也勉強能見人了,。
荔枝魚正好是用黑魚做,,這可是國宴里的名菜,擺盤好看,、外面澆著油亮湯汁,,酸甜可口,是不喜魚的食客也無法拒絕的一款美食,。
毛血旺是地方特色名菜,,口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,,味濃味厚,,有超多擁護的食客,里面配菜多樣,最主要做法簡單,,食材也正好是這個季節(jié)能拿出來的,。
說起國宴菜來,朱蕓肯定不能忘記獅子頭,,這可是總理贊譽過“清淡不淡,、肥而不膩”的菜,選材,、刀工和湯汁都有著高要求,。
野菜跟小河蝦、干辣椒,、花生一起炒,,配上玉米面窩窩頭。
干豆角炒臘肉,、蓮藕燉排骨,、叫花雞、麻辣兔丁,、爆炒狍子肉,,咸蛋黃焗南瓜、可以說是十個葷菜,,每個量大夠味,。
再來皮蛋豆腐、干煸大白菜,、拌了干面粉可以蘸料吃的蒸野菜,、香菇油菜,如此四個清口解膩的素菜,。
還有一個甜品拔絲地瓜,,一蘿卜疙瘩湯,以及主食煎包,!
朱蕓列出菜單,,跟譚嫂子一說。
“哎呦喂,,蕓妹子,,你可真是會給我們家省錢,只需要五花肉,、排骨,、蛋類,還有蔬菜,,其余的都是山上的野味和野菜,,卻能整治這么有排場的一桌,!”
譚嫂子光是聽她大體一念叨,就心熱得不行,,感謝的話停不下來,。
朱蕓和譚嫂子都是廚房好手,后來又有兩個嫂子過來幫忙,,等譚志鳴招呼著大家來的時候,,硬菜已經(jīng)差不多了,滿院子都是霸道的香氣,。
饞的孩子們沒了玩心,,只圍著廚房門口打轉(zhuǎn)。
朱蕓還是那身裝束,,戴著帽子口罩套袖,,身上雖然不是廚師的白大褂,卻也是規(guī)規(guī)矩矩藍色工裝,,腰間系著黑色圍裙。
她整治有難度的,,其余簡單的就由她口述,,其他嫂子烹飪。
從廚房窗戶,,她看到了王顯兵夫妻倆,。
林瑾已經(jīng)懷孕三個月了,一手撐腰一手摸著肚子,,走路小心翼翼,,王顯兵和郭梅云跟倆太監(jiān)似的,一邊一個攙扶著,。
朱蕓忍不住嗤笑聲,。
離她最近的一個嫂子抬起頭,也看到了這一幕,,笑著道:“城里的媳婦兒就是嬌貴,,懷個孩子跟肚子里揣了個寶貝,好好的路不會走,?!?p> “可不是,那肚子也就三個月吧,?不管是孩子長得靠前還是靠后,,又或者雙棒,衣服一遮基本看不見,。哪里像是她,,肚子恨不能挺出五六個月的效果來,。”
“自己將自己嬌成這樣,,還真是少見,!”
這時候有個嬸子在廚房探頭,看朱蕓已經(jīng)放下勺子,,笑著問道:“小朱同志,,忙完了不?來,,嬸子尋你有事,。”
朱蕓眼皮抬抬瞅了一眼,,沒見過,,興致不高地說:“您說,我還要幫著看火候,?!?p> “我男人是生產(chǎn)部的李廠長,你喊我李嬸就行,,”說著那李嬸就熱乎地拉著她的手往外走,,“我瞧著飯菜準備的差不多,來出來跟嬸子說會話,?!?p> 朱蕓就這么被人給拽走了。
譚家的院子不大不小,,能擺兩個大圓桌,,客人們到得差不多了,都邊吃瓜子花生邊說笑,。
“這是我娘家侄子,,高中畢業(yè)生呢,剛到咱們廠會計部工作,,你們小年輕的有話說,。”將人拉到一邊,,李嬸子指著一個青年笑著介紹上了,。
朱蕓一愣。她是大廚,,雖然在別人看來是粗陋不識字的鄉(xiāng)下村婦,,耐不住她有手藝工資高,借著打飯的空,,沒少人想要跟她說媒,。
她一般都不樂意地直接抖勺,,以最直接有效的手段將萌芽按死在搖籃里。
這還是頭一次有人直接將相親對象給扯到她面前,,也太不講究了,!
朱蕓帶著口罩,不樂意的模樣并不能第一時間反饋給眼前的倆人,。
男子穿著白襯衣工裝褲,,外面套著藍色毛衣,黑色皮鞋擦得锃亮,,頭上不知道抹了什么油亮得跟菜鍋似的,。
他個子也就一米七,面皮不白,,五官不出眾,,頂多夸贊個精神。
“朱同志你好,,”他語調(diào)并不是特別熱籠,,同她說話跟施舍了多大的恩情似的,“我叫吳泉水,,是咱們京都本地人,,家里五個姐姐,就我一個兒子,。”
“以后咱倆結婚就是一家子了,,我爹娘和姐姐們拉扯我長大不容易,。爹娘肯定是跟著我們的,到時候就住在隔壁院子里,?!?p> “咱們的工資留下十塊錢,其余的上交,,省得存不住錢沒法養(yǎng)孩子,。”
“你廚藝好,,就多教教我?guī)讉€姐姐,,到時候她們也當大廚,拿得工資高,,也能在婆家挺起腰桿來,。”
“還有,,我有三個孩子了,,倆男孩兒,,不用你傳宗接代。你好好伺候他們,,等他們長大了肯定也給你養(yǎng)老送終,。”
朱蕓瞪大眼睛,,瞧瞧這個看看那個,,實在不明白他們咋這么大的臉。
李嬸子哈哈笑著:“我侄子條件好,,不嫌棄你二婚沒有文化,,小兩口過日子不打打鬧鬧就行?!?p> 這時候郭梅云扶著林瑾從一邊走過來,,忍不住噗嗤樂了,“哎呦,,小朱同志快點答應下來吧,。吳同志確實是不錯,跟很多人都相看過呢,,難得看得上你,。”
“二婚尋對象可不容易,,吳同志也算是矮子里拔高個,,各方面跟你太匹配了!”
林瑾扯扯她的衣服,,卻對朱蕓也是一臉認同地勸道:“梅云說話不太中聽,,但是她是刀子嘴豆腐心?!?p> “朱同志,,吳同志不論家世、工作還是學歷,、人品,、模樣,都能說得過去,,您別一上來就拒絕,,到底跟自己合不合適,處過才知道,?!?p> 朱蕓呵呵笑聲,“難不成你跟他處過,?不然怎么知道的這么詳細,?”
“因為吳同志長得矮,、有事二婚、相過很多人,,所以成了你們笑話的對象,?”
李嬸子和吳泉水一方面對林瑾和郭梅云羞惱得緊,一方面又覺得跟朱蕓的婚事有戲,,瞧,,剛見第一面,人就維護上了,。
“這是我跟朱同志的事情,,還請兩位離開,”吳泉水冷著臉說,。
“你們一個沒對象的,,一個結了婚的,真是閑得沒事干,,摻和別人的親事,,”李嬸子也氣得不輕,“你們是多巴不得小朱同志好,?”