這一天，眾人盡皆圍成一團吃著飯,。華韻雪突然問道：“趙大娘,，不知道你給我聯(lián)系的那幾個會做小飲食的人，他們愿意來嗎,？”已經(jīng)三天了,，不知道趙大娘事辦的怎樣了。

　　趙大娘端著手中的碗,，搖頭道：“幾個手藝差的我沒去問,，那樣的人招來也沒用。而幾個手藝好的,，我去給你說了,，但他們都不愿意來?！?p>　　“哦,！這是怎么回事，難道嫌我開的工錢低了嗎,？”華韻雪不解的問道，她開的可是3兩銀子一個月,，貌似已經(jīng)很高了,。

　　趙大娘苦笑道：“人家都經(jīng)營著自己的小攤鋪，不愿意給別人干,?！?p>　　華韻雪皺了皺眉，許久才說道,；“恩,，看來也只能這樣了。”

　　趙大娘說道：“怎么,，韻雪姑娘,，你有別的辦法了嗎？”

　　華韻雪笑道：“恩,，既然人家不愿意來,，那我就只能另想別的辦法了。對了,，我知道一種飲食,，很好吃，也很好做,?！鳖D了頓補充道：“對了，這個飲食趙大娘,，你就可以做,。”

　　“我,，我不會做什么小飲食?。　壁w大娘奇怪的說道,。

　　華韻雪神秘的笑了笑,，然后說道：“恩，大家快吃飯,，吃完后,，我讓趙大娘去試試?！闭f完就快速的拿起手中的筷子吃了起來,。

　　待眾人都吃完后，華韻雪便帶著大家來到廚房,。站在廚房邊,，華韻雪低聲對眾人說道：“本來，我只是想做一個小飲食攤鋪的,，但卻招不到合適的廚師?，F(xiàn)在，只能試試這個了,?！鳖D了頓她又接著說道：“我在書上看見一種新的飲食，而且做法簡單,，我也試試這個,?！?p>　　趙大娘聽后連忙問道：“韻雪姑娘，不知道你說的是什么飲食??！”

　　華韻雪目光輕輕的掃視了眾人一眼，然后說道：“恩,，是面皮,。”

　　“面皮,，這是什么,？”吳大牛搶先問道。

　　華韻雪笑了笑,，輕輕說道,；“面皮，就是用面粉蒸出來,，然后混合各種調味品吃的東西,。”華韻雪本就是漢中人,，天天吃著面皮長大,，雖然沒做過，但也天天見別人做的,。

　　“用面粉蒸出來,，這，這要怎么做??！”趙大娘問道。

　　華韻雪左手摸著下巴,，低聲道：“大牛,，你弄一點面粉，把它倒在碗中,，然后加點水攪勻凈,。虎子,，你去燒火,。”待她這話說完后,，她就拿起勺子舀了許多水倒在了鍋中,。

　　眾人聽了她的話,，就依言去做,。

　　待虎子把鍋里的水燒開后,，華韻雪找了幾個蒸鍋，然后放進鍋中,。此時,，華韻雪說道：“大牛，現(xiàn)在你把你攪勻凈的面粉,，倒一點進去,。記住，千萬別倒的太多了,?！泵嫫ぃ饕褪且粋€薄,，只有薄了才能更好的入味,。

　　吳大牛拿起碗，輕輕的倒了一點進去,。然后華韻雪就用筷子輕輕的把面粉鋪成一個圓,，然后嘴上說道：“恩，就這樣,，等蒸熟后就可以吃了,。”

　　當然她這話說完后,，人也沒閑著,，而是重新拿出一個碗，然后把油鹽醬醋辣椒什么的一起倒了一點,，并且用筷子攪著,。

　　許久，華韻雪抬起蒸籠看了看,，然后低聲道：“恩,，看來差不多了?！闭f完她就取出這蒸好的面皮,，然后用刀切成條狀。

　　一切做好后,，她就把面皮放進碗中,，用力的攪辦起來。華韻雪笑了笑,，嘴上說道：“給,，趙大娘你先嘗嘗味道怎樣！”雖然只是初次做,，但華韻雪相信味道一定不會差,。

　　趙大娘接過碗,，拿起筷子輕輕的吃了一口，眾人都仔細的聽著她,，看看她是什么評價,。趙大娘笑了笑，沒說什么,，繼續(xù)吃了一口,，然后才說道：“恩，味道不錯,，不僅很柔軟,，而且很好吃，就是,，就是有點辣了,！”

　　華韻雪笑了笑，低聲道：“恩,，辣椒可能放多了,。對了，趙大娘你感覺這飲食能否受大家歡迎??！”

　　趙大娘沉思片刻，不確定的說道：“應該會吧,！”

　　華韻雪見她如此,，便追問道：“趙大娘，你為什么會這樣說,，難道,，你不看好這個面皮嗎？或者說它不好吃,?！?p>　　趙大娘搖了搖頭，低聲道：“也不是說不好吃,，而是這蘇州人一般喜歡甜一點的,，你這帶辣椒的或許，或許,。,。。,?！?p>　　華韻雪聽后豁然大悟的點了點頭，并且連聲說道；“恩,，趙大娘,，你說的太正確了?！笔前?！這地方風味小吃,，并不是你喜歡吃，大家都喜歡吃,。每個地方都有自己的特色小吃,，或許你認為很好吃，但他們卻不以為然,。

　　這一點,，卻是華韻雪沒有想到的。

　　吳大牛緊接著問道：“韻雪姑娘,，那你這小吃攤鋪還做不做?。　?p>　　華韻雪沉思片刻,，然后大聲道：“做,，怎么不做！我們可以先做面皮,，看看大家是否喜歡,，如果大家不喜歡的話，我們再想想別的飲食,?！?p>　　“趙大娘，關于這種會做小飲食的人,，你一定要多多注意,，能拉過來的就盡量拉過來?！?p>　　趙大娘點了點頭,，說道：“恩，韻雪姑娘,，你說的我都明白,。”頓了頓又緊接著問道：“那這飲食攤鋪的門面你找好了嗎,？”

　　華韻雪笑了笑,，大聲道：“恩，我打算就在這做面皮,。面包鋪可以放在門外賣,，而面皮卻在屋內賣,。”說到這忽然想起大牛才是這屋子的主人,，連忙說道,；“大牛，我這想法你同意嗎,？”

　　吳大牛憨厚的笑了笑,，嘴上說道；“沒事,，你隨便弄吧,！反正賣面包又占不了多大的地方，屋內空著也是空著,，不如再賣點別的,。”

　　華韻雪高興的看著吳大牛,，然后說道：“恩,，以后面包就在屋外賣，而屋內就賣面皮,。對了,，趙大娘，剛剛做面皮的方法你可看見了,，應該會做了吧,！”

　　趙大娘笑了笑，肯定的說道：“恩,，會了,，不就是把面蒸熟嗎？”

　　華韻雪點了點頭,，然后再次交待著：“恩,，你說的都對，但是,，這蒸出的面皮一定要薄和軟,，只有這樣味道才會好吃。不如,，你現(xiàn)在就給我們做幾張面皮,，讓我們嘗嘗?！?p>　　趙大娘再次點了點頭,，然后模仿著華韻雪的方法做了起來。不一會兒，趙大娘便一模一樣的做了幾張面皮,。

　　吳大牛吃后,，大聲叫道：“過癮，真是過癮,，這面皮真好吃,！”這面皮弄的很辣，而且各種調味品都有,，吃起來倒是獨具特色,。

　　吳大牛非常喜歡這樣又辣又美味的食物。

　　華韻雪看見吳大牛的樣子,，笑道：“恩，看來趙大娘做的還不錯,。對了,，趙大娘，這是10兩銀子,，你去添加些碗筷桌椅什么的,，咱們不久后就開個飲食攤鋪?！痹拕倓傉f完,，手中就拿出10兩銀子。

　　趙大娘接過銀子后,，小心的收好,，便向外走去。

　　看著趙大娘走出去,，華韻雪再次吩咐道：“大牛,，你去請人，把側房再做個灶臺,，以后你在那個灶臺做面包,，這個灶臺就用來蒸面皮?！?p>　　吳大牛笑了笑,，嘴上說道：“呵呵，這點小事,，我自己去做就可以了,，還請什么人啊,！”做個灶臺,，這么簡單的事，他幾下就能搞定。

　　華韻雪聽后笑了笑,，然后說道：“恩,，既然你會，那你就去做個灶臺吧,！”

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