街尾這些鋪?zhàn)佣际切￠T(mén)臉兒，格局都是一樣的,。前面的門(mén)面不過(guò)二十尺,，后面有個(gè)小小的院子，開(kāi)有一個(gè)倒泔水的小后門(mén),，還有三間小房子和一口水井,。房子的一側(cè)還蓋了茅廁,，內(nèi)急起來(lái)不用到處找地方，既方便了自己,，也方便了客人,。攢下的糞水自有果農(nóng)來(lái)收去施肥，來(lái)年樹(shù)上又會(huì)掛滿(mǎn)蘋(píng)果,，招來(lái)遠(yuǎn)客,。
田胖子開(kāi)了門(mén)，點(diǎn)了燈,，便在后院的廚房里忙著熬粥,、和面、剁餡,、包包子,。田蜜人小插不上手，就拿了塊抹布打盆水,，跑到前面去擦桌子板凳,。
七天沒(méi)開(kāi)張，鋪?zhàn)永锫淞撕窈褚粚踊?，要是不趕緊弄干凈,，等下客人進(jìn)來(lái)豈不是要嫌棄？
田蜜在夢(mèng)里過(guò)了一世,，學(xué)得一手好廚藝,，做得一手好點(diǎn)心，但這一切都要建立在一個(gè)基礎(chǔ)之上——干凈衛(wèi)生,！
經(jīng)過(guò)二十一世紀(jì)的熏陶,，食品衛(wèi)生觀念深入骨髓，田蜜最見(jiàn)不得做飯和吃飯的地方不干凈,。
天邊露出魚(yú)肚白的時(shí)候,，今天第一籠包子出鍋了。
田胖子端著熱氣騰騰的蒸籠跑出來(lái),，頭上身上全是汗珠,。看到鋪?zhàn)永锩髁琳麧?，兩張桌子和四條板凳光可鑒人,，寶貝女兒額頭冒著汗，正哼哧哼哧地拖著尾端綁了抹布的棍子在拖地,。
田胖子心中又是高興又是酸楚,，忙忙地在門(mén)口的大木桌上放下蒸籠，搶過(guò)女兒手中那奇怪的清潔工具,，瞪了她一眼,，“叫你來(lái)玩兒呢,，怎么干這么重的活，仔細(xì)又累傷了身,?！?p> 田蜜甩甩有些酸脹的胳膊，揚(yáng)起紅撲撲的小臉,，小酒窩里盛滿(mǎn)了快樂(lè),，“爹爹，蜜兒不累,，就是有點(diǎn)餓了,，包子可以吃了嗎？”
“可以可以,，等著哈,，爹爹這就給你拿?！?p> 田胖子轉(zhuǎn)回后院,，很快端出一只黑漆木盤(pán)，上面裝了兩只小碟和一只小碗,，分別是三個(gè)大包子,、幾塊醬黃瓜、一碗米粥,。
哇,，味道好好！
田蜜被抱到板凳上坐好,，大病初愈后的她干了那么些活兒,，早就饑腸轆轆，如今美食在前,，自然食指大動(dòng),，不客氣地開(kāi)動(dòng)了。
“老板,，給我來(lái)兩個(gè)包子,。”
田胖子往蒸籠前一站,，顧客就上門(mén)了,。他笑瞇了眼，介紹說(shuō)今天有白菜餡和蘿卜餡兩種,，都加了肉沫的?？腿它c(diǎn)了蘿卜包子,，田胖子便用干荷葉給他包了兩個(gè),，收入今天的第一文錢(qián)。
有了第一個(gè)客人,，很快就來(lái)了第二個(gè)第三個(gè),，木桌底下裝銅錢(qián)的小抽屜越來(lái)越滿(mǎn)，田胖子忙得滿(mǎn)頭大汗,，卻一直笑呵呵的,，服務(wù)態(tài)度非常好。
田蜜邊吃邊看觀察了一陣,，發(fā)現(xiàn)田胖子只賣(mài)包子不賣(mài)粥,，那剛才他熬的那鍋粥是干嘛用的，不會(huì)是只給自家吃的吧……
買(mǎi)包子的客人有九成都是打包走的,，剩下的一成估計(jì)是鄉(xiāng)下來(lái)趕集的或者販賣(mài)蘋(píng)果的客商,，坐下把包子吃完，再討碗茶也就是白開(kāi)水喝了順順喉才走,。
不到半個(gè)時(shí)辰就數(shù)到第十九個(gè)要了茶的客人,，見(jiàn)識(shí)過(guò)二十一世紀(jì)混搭銷(xiāo)售的田蜜心中便有一種浪費(fèi)資源的悲痛感在上升。
包子鋪生意這樣好,，再賣(mài)點(diǎn)小菜賣(mài)點(diǎn)清粥,，那得增加多少利潤(rùn)啊。
不行,！等下要和爹爹談一談,！
太陽(yáng)照進(jìn)鋪?zhàn)永飦?lái)的時(shí)候，菜市場(chǎng)的早市結(jié)束了,，包子鋪前的客流量也減少了,，忙了一早上的田胖子終于可以坐下喘口氣，吃個(gè)包子填填肚子了,。
田胖子將裝了大半抽屜的銅錢(qián)端去了后院,，回來(lái)的時(shí)候腋下夾著空屜子，手上端著黑漆木盤(pán),。他和田蜜一樣,，吃的是包子小菜和清粥，只是份量多了一倍不止,，木盤(pán)盛得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?p> 田胖子坐下吃飯,，田蜜小同學(xué)搬了個(gè)小板凳坐到蒸籠前，接替田胖子賣(mài)包子,。
一文錢(qián)兩個(gè)嘛,，很好計(jì)算，客人一般買(mǎi)的也不多，用干荷葉一抓再一卷,，收錢(qián)給包子,，這位就OK了。下一個(gè)……
田胖子開(kāi)始還怕女兒干不來(lái),，咬著包子站在后面觀察,，見(jiàn)她動(dòng)作麻利心算快速，竟是做得半點(diǎn)兒也不差,，田胖子眼睛笑得更瞇了,，放心地坐回桌前吃他的飯。吃過(guò)之后他又到后院繼續(xù)和面蒸包子,，前面的事竟是丟給女兒,，他不管了。
父女兩個(gè)齊心協(xié)力,，包子賣(mài)了一屜又一屜,。過(guò)了午要歇市的時(shí)候，田胖子數(shù)了數(shù)銅錢(qián),，竟是比往常還多賺了三十二文錢(qián),。他高興地抱起女兒使勁親了兩口，笑說(shuō)蜜兒是福星,，第一天來(lái)鋪里幫忙就讓爹爹多掙錢(qián)了,，以后一定是個(gè)旺夫益子的。
田蜜大囧,，心道我才五歲,，你從哪里看出我旺夫益子啦。
上了大半邊門(mén)板,，田胖子帶女兒回后院,，讓她坐在小板凳上曬太陽(yáng)，還從屋里找出來(lái)小半袋紅棗讓她吃,，自己則哼哧哼哧地在井臺(tái)邊清洗籠屜和蒸鍋碗碟等物,。
田蜜吃了幾顆紅棗，又跑到院墻根瞧了瞧那棵老石榴,，沒(méi)找著成熟的果子,，便跑回田胖子身邊蹲下，雙手托腮看他忙碌,，間或用他脖子上的帕子幫忙擦擦腦門(mén)上的汗珠子,。
“爹爹，您為啥光賣(mài)包子不賣(mài)粥呢,？”看了半晌,，田蜜眼珠子一轉(zhuǎn),，開(kāi)始誘導(dǎo)她爹了。
“傻蜜兒,，包子鋪不賣(mài)包子去賣(mài)粥,，那得改叫粥鋪了?！碧锱肿有α诵Γ瑳](méi)怎么在意孩子的傻話(huà),，用抹布把洗好的蒸籠擦得干干凈凈,，準(zhǔn)備端回廚房去了。
“爹爹,，人家在跟您說(shuō)正經(jīng)事兒呢,！”
田蜜使出了撒嬌大法，撲進(jìn)田胖子懷里扭麻花,，小嘴兒高得能掛三個(gè)油瓶,，眼睛紅紅的，水汽朦朧,，大有你不聽(tīng)我說(shuō)我就哭給你看的架式,。
這招很好使，田胖子立刻舉手投降,，尋了個(gè)板凳,，把女兒放到膝頭上坐下，笑呵呵地做洗耳恭聽(tīng)狀,。
“爹爹,，蜜兒在夢(mèng)里去了一個(gè)神奇的地方，那里的城市好大好大,，比整個(gè)東山都大,，那里的人上學(xué)不用花錢(qián)，叫義務(wù)九年教育,，人人都會(huì)讀書(shū)寫(xiě)字做算術(shù)……”田蜜手腳齊上比劃著夢(mèng)境里的大都市生活,，用稚嫩的童聲講述無(wú)異于天書(shū)的未來(lái)。
說(shuō)著說(shuō)著,，抬眼看見(jiàn)田胖子張口結(jié)舌,，滿(mǎn)眼的不信和擔(dān)憂(yōu)，田蜜心中便有些氣餒,，略過(guò)未來(lái)的許多神奇之處,，只撿些有關(guān)包子鋪的信息說(shuō)了，不外乎天津狗不理,、溫州小籠包等等,，完了告訴田胖子,，如果他的包子鋪加賣(mài)清粥小菜，生意一定會(huì)更上一層樓的,。
“蜜兒,，以后你做夢(mèng)的事兒絕不可告訴他人，包括你娘,！”田胖子想了想,，開(kāi)口不是說(shuō)包子鋪的改革，卻是警告了田蜜,。他表情嚴(yán)肅,，臉上和身上的肥肉緊繃，瞇縫眼難得的睜圓,，眸子竟是深邃如海,，神光閃爍。
田蜜也知道自己剛才那番話(huà)有些驚世駭俗,，要不是聽(tīng)者是她親爹,，她才不敢胡說(shuō)。怕被人定義為妖啊,，要上火刑架的,！
“娘親也不能告訴嗎？”田蜜吐了吐小舌頭,，再次確認(rèn),，見(jiàn)田胖子點(diǎn)點(diǎn)頭，田蜜心中驚訝極了,。
為什么呀,，爹爹都能告訴，娘親為什么不能知道,。莫非爹爹認(rèn)為娘親嘴巴不嚴(yán),，會(huì)泄漏秘密害了全家？
對(duì),，一定是這樣的,！
田蜜小臉垮了下來(lái)，扭頭蹭了蹭田胖子厚實(shí)溫暖的肩膀,，很不甘心地說(shuō)道：“好吧,，蜜兒以后只說(shuō)給爹爹聽(tīng)，其他人一個(gè)也不告訴,。不過(guò)爹爹,，蜜兒剛才說(shuō)的您同不同意呀？”
不就是加賣(mài)清粥和小菜嘛,，田胖子胖手一拍,，明天開(kāi)始賣(mài),。
定了主意，還有不少準(zhǔn)備工作要做,。田胖子快速把鋪?zhàn)诱砀蓛?，拎了個(gè)大籃子帶著田蜜去菜市場(chǎng)采買(mǎi)食材。田蜜這才知道,，那些好吃的醬菜都是爹爹自己腌制的,，他有獨(dú)門(mén)配方，腌制出來(lái)的醬菜顏色鮮艷,，香脆可口,，咸淡適宜。
早市雖然結(jié)束了,，但菜市場(chǎng)上還有不少攤子沒(méi)有收。這些攤主都是鎮(zhèn)上長(zhǎng)期販菜賣(mài)的居民,，衙門(mén)那里上了冊(cè)交了稅的,，每天從早到晚都在菜市里賣(mài)菜。
這些長(zhǎng)期菜攤集中在一起,，占了小半個(gè)菜市場(chǎng),，從各種時(shí)菜生肉到生姜蒜頭豆瓣醬，凡是與吃食有關(guān)的材料這里都能找到,。
田胖子帶著女兒從菜市場(chǎng)過(guò)了一圈,，熱情地跟每一個(gè)攤主打招呼，挑挑撿撿外加八卦閑聊,，對(duì)每個(gè)關(guān)心田蜜病情的人表示了感謝,，出來(lái)的時(shí)候籃子里已經(jīng)滿(mǎn)了，裝了足足五十幾斤的東西,。
田胖子一手牽女兒一手拎籃子,，健步如飛，根本就不吃力,。田蜜笑說(shuō)爹爹是大力士老黃牛,，他樂(lè)呵呵的，沒(méi)有否認(rèn),。
買(mǎi)了食材,，又去買(mǎi)了些碗筷和腌菜用的壇子，田蜜還要了一張小竹榻安放在石榴樹(shù)下,，花光了田胖子錢(qián)袋里的銅板,。
下午的時(shí)候，田胖子在后院揮汗如雨,，田蜜則在竹榻上睡得象只小豬,，天快黑了才醒來(lái),。
田胖子正在做掃尾工作，小院里現(xiàn)在掛滿(mǎn)了處理過(guò)的白菜蘿卜豆角等物,，屋檐下的壇子里還有黃瓜,。
田蜜嗅了嗅空氣中的酸味兒，腦中靈光一閃,，大喊道：“爹爹,，其中一半醬菜要加辣子！”
正在收拾井臺(tái)的田胖子手頓了頓,，隨即笑了,，“好，咱們明天就去買(mǎi)辣椒,?！?p> 父女兩個(gè)披著星光回了家，真是去也天黑回也天黑,。
云氏在家中做好了晚飯,，在門(mén)口接了人，只埋怨了一句,，說(shuō)怎么回得這樣晚,，餓了孩子可不好。
田胖子呵呵直樂(lè),，把包子鋪準(zhǔn)備擴(kuò)大生意的事兒說(shuō)了,，卻沒(méi)提這是田蜜的主意。他有些擔(dān)心地看看女兒,，見(jiàn)她抿著小嘴在笑,，一點(diǎn)兒也不在乎的樣子，這才放下提起的心,。