橙兒回來了,，帶回了炒米糕，其實(shí)就是現(xiàn)代人常吃的炒粉,，媚娘讓蔡媽媽蒸米粉時(shí)將米漿鋪厚些,，蒸熟放涼切成兩指寬的長方形，下火鍋或是炒著吃都好,，如果換成用江米蒸的米糕,，就是炒年糕了,。

　　雪白的米粉片,，用蕃茄醬汁、瘦肉絲,、胡蘿卜絲,、香菜、蔥白蒜絲拌炒,，墊上幾頁碧綠的生菜裝盆,，簡單又好吃,，媚娘見橙兒又拿出幾樣小配菜，便笑著說：“吃這個(gè)不用配菜了,，里面放有辣椒,。”

　　橙兒笑道：“回奶奶...