在林厝港附近的觀賞魚交易市場一番打探下來,,顧羽感覺這個觀賞魚的市場潛力很大,,特別像龍魚、錦鯉等這些價格逆天的名貴品種更是值得好好研究一番,。
目前對顧羽而言最大挑戰(zhàn)是缺少相關(guān)觀賞魚方面的養(yǎng)殖經(jīng)驗,,也完全不熟悉這個市場的供應(yīng)與銷售渠道,。
而且像血紅龍魚、錦鯉這些珍貴觀賞魚的魚苗價格本身就不便宜,,還很嬌貴,,不好伺候……
從觀賞魚交易市場出來后,顧羽還抽空去了裕廊漁港,,這里是新加坡最大的魚市,,新加坡最大的海鮮批發(fā)市場。
裕廊Jurong的這個詞語出自馬來文Jerung鯊魚和Jurang深淵之意,,意思這里是依山傍海之地,。
裕廊位于新加坡西南部,緊鄰馬六甲海峽,。
早期的裕廊位置偏僻,,新加坡人都不愿意住到那個地方的組屋去。
半個世紀(jì)前,,新加坡政府為了提高裕廊的人氣,,裕廊湖畔出現(xiàn)由臺灣建筑師設(shè)計的裕華園和日國園林大師設(shè)計的星和園。
這些組屋里面,,有宋代風(fēng)格的園林,,人工中見自然;室町庭院,,自然中透禪意,,仿古風(fēng)貌相映成趣,。
這里還曾模仿美國,打造了曾經(jīng)風(fēng)靡一時,,可以坐在汽車?yán)?,星光下看露天電影的裕廊大影場,如今成為裕廊湖畔花園的一部分……
從前的裕廊是個山林地帶,,海上的小島星羅棋布,,被帆船時代的航海家形容為迷宮。
但如今有些小島已經(jīng)跟本土連接起來,。比如著名的裕廊造船廠建在施穆侖島,,裕廊島則由多個離岸島嶼合并成全球知名的石油化工制造加工中心。
上世紀(jì)六,、七年代開始,,新加坡又在這里開發(fā)了名聞遐邇的裕廊工業(yè)園JTC。
新加坡裕廊集團(tuán)JTC是早期蘇州新加坡工業(yè)園的開發(fā)和運(yùn)營商,。中國大陸改革開發(fā)后大量出現(xiàn)的開發(fā)區(qū)就是學(xué)習(xí)借鑒了新加坡的裕廊工業(yè)園JTC模式,。
在裕廊海港旁就是新加坡最大的海鮮批發(fā)市場“裕廊漁港”了,。
這個日夜顛倒的漁港有一百多個攤位,,眾人酣睡的時分,這里忙碌的喧囂聲打造著漁場人生,。
通常凌晨時分,,漁船在這里停靠,,通過漁港的批發(fā)市場分銷給巴剎小販,、超市和餐飲業(yè)者。新加坡的魚產(chǎn)主要來自鄰國馬來西亞和印尼,,每天進(jìn)口約200噸的新鮮海產(chǎn),,其中約八成在裕廊漁港銷售……
中午的裕廊海港沒有凌晨那般熱鬧,但是還有不少商家在售賣各種鮮活的海鮮產(chǎn)品,。
顧羽走了一圈,,大概了解了一下市場行情。
像在新加坡銷量最大的東星斑和龍虎斑這兩大石斑魚品種,,店主告訴顧羽,,東星斑作為一種名貴養(yǎng)殖品種,比較嬌貴,,生長比較緩慢,。一般在漁場至少需要養(yǎng)育一年時間才能供應(yīng)市場,所以價格相對比較貴,目前的售價在每公斤100元新幣左右,。
而龍虎斑是雜交魚,,相對比較容易養(yǎng)植,一般的龍虎斑魚苗在漁場里面養(yǎng)殖六個月后就可以上市了,,目前的售價在每公斤60元新幣左右,。相比東星斑,龍虎斑魚價格便宜了許多,。
另外像新加坡人比較喜歡愛吃的紅腳蝦,,價格在每公斤30到40元新幣之間……
中午一番簡單的考察下來,顧羽感覺觀賞魚與食用海鮮魚類兩個市場各有千秋,。
食用海鮮魚類屬于剛需,,大眾市場,580萬新加坡人一年的海鮮魚類消費(fèi)量是5萬噸,,平均每天140噸左右,,市場巨大。
而觀賞魚類的養(yǎng)殖門檻和技術(shù)要求比較高,,屬于小眾市場,,政府的監(jiān)管也很嚴(yán)格,但是如果一旦能進(jìn)入國際市場和流通環(huán)節(jié),,潛力很大,。
顧羽琢磨著周末計劃和林文珊一起去趟番薯島,,與梁叔商量一下,,去島上找一塊合適的地方來放置那個“智能垂直漁場”。
等那個“智能垂直漁場”落地后,,再研究一下到底養(yǎng)殖什么品種的魚類,。而且梁叔是個經(jīng)驗豐富的老漁民,顧羽感覺他應(yīng)該很有經(jīng)驗,,到時候可以向他請教一下……
下午回到學(xué)校上課后,,顧羽躲在階梯教室后面玩手機(jī),忽然刷到林文珊以前在ins上發(fā)的一個帖子,。
那個時候她剛從樟宜監(jiān)獄里面放出來不久,,大概是一群朋友替她接風(fēng),她們跑去樟宜尾附近一家名叫Smith Marine的岸外休閑漁場,,也是一家獨(dú)具風(fēng)格的海上漂浮海鮮餐廳吃飯,。
照片上那個叫Smith Marine的岸外休閑漁場非常特別,風(fēng)景也很漂亮,。
中間,,顧羽干脆溜出來,給林文珊打了一個電話。
“安絲莉,,你現(xiàn)在干嘛,?”
“今天下午得空沒事做,正在家里無聊刷手機(jī),、看電視……”
“等下,,要不我請你去Smith Marine吃海鮮,有空嗎,?”
“哇,,對我那么好,居然請我去Smith Marine吃飯,。羽,,今天是什么特別日子嗎?”
“今天是請你吃飯的特殊日子……”
“呵呵,,對了,,羽,你也曾去過Smith Marine嗎,?”
“沒有,,我是看到了你在ins上面的那個帖子,才想到讓你帶我去一趟Smith Marine這個地方,,我想去考察一下,,順便請你吃一頓海鮮大餐!”
“哦,,原來是這樣啊,。那個Smith Marine上面我有朋友在做工,你想了解什么,,可以讓他給你介紹,、介紹?!?p> “真的啊,,那太好了!”
新加坡海岸外至今還有少數(shù)奎籠,,但大多專注于養(yǎng)魚業(yè),。
而那家Smith Marine號稱為新加坡第一家提供餐飲服務(wù)的海上休閑場所,集養(yǎng)魚,、垂釣和餐飲為一身的的岸外綜合休閑漁場
Smith Marine岸外休閑漁場位于樟宜和榜鵝之間,,靠近烏敏島附近的海域。
下午放學(xué)后,,顧羽驅(qū)車到芽籠三巷排屋接上林文珊,,趕到了樟宜尾渡輪中心,。
從樟宜尾渡輪中心可以租船去這家Smith Marine岸外休閑漁場。
由于新加坡海域面積非常寶貴,,新加坡農(nóng)糧局規(guī)定,,一個休閑漁場準(zhǔn)證允許的海洋使用面積不得超過5000平方米,而且必須達(dá)到年產(chǎn)海鮮魚類17噸的要求
這家烏敏島邊上的Smith Marine岸外休閑漁場采用垂直固定方式,,把漁場固定在海面上,,就像一個浮動的大漁莊,非常特別,。
像顧羽這樣游客可以在專門的魚池中垂釣漁場養(yǎng)殖的鮮魚,,然后交由餐館烹飪。
林文珊對垂釣沒啥興趣,,她抵達(dá)岸外休閑漁場后的最大愿望是先下海暢游一番,。
“羽,今天天氣好悶熱?,F(xiàn)在吃飯時間還早,,我們一起下海游個泳吧?”