也就是幾分鐘的功夫,,華佗補(bǔ)心湯的大部分工序就完成了,,剩下的工作就是文火慢熬,林英雄隨手交過一個(gè)廚師看著火候,,然后就走到另一個(gè)爐灶之前準(zhǔn)備做第二道菜,。
“小林師傅,這第二道菜做什么,?”
見識(shí)過林英雄的廚藝,,趙大豐此時(shí)的態(tài)度已經(jīng)完全不同了,張口閉口都是小林師傅,,儼然將林英雄當(dāng)作了廚藝高手來對(duì)待,。
林英雄淡淡的看了左右的食材一眼,略一沉吟就說道:“還是做華佗安神湯吧,,畢竟這道藥膳也需要文火慢熬,,還是提前做出來的好?!?p> “嗯嗯,,那您請(qǐng)?!?p> 趙大豐小雞啄米似的點(diǎn)點(diǎn)頭,,然后就雙目放光的站在一旁等著給林英雄打下手,若是有其他南河名廚看到趙大豐的樣子一定會(huì)大吃一驚,,堂堂御廚傳人竟然給人打下手,,還是一副甘之若飴的模樣,實(shí)在與他的名廚身份不符,。
不過趙大豐一點(diǎn)也不覺得委屈,,這可是見證失傳絕品藥膳現(xiàn)世的重要時(shí)刻,能參與其中對(duì)他來說簡(jiǎn)直就是莫大的榮耀,,若是再能學(xué)上一點(diǎn)皮毛,,那更是受益終生。
“小林師傅,這是您要的桂圓,?!?p> “小林師傅,這是您要的蓮子,?!?p> “小林師傅,這是您要的龍眼肉,?!?p> 林英雄隨意的點(diǎn)出華佗安神湯需要的材料,一群廚師就搶著將這些材料送到了林英雄的身邊,,幾個(gè)廚神甚至為了爭(zhēng)奪給林英雄送材料的機(jī)會(huì)都小聲的吵了起來,,要不是怕惹的林英雄不快,,這些家伙都能打起來,。
“材料都齊了,小林師傅您動(dòng)手吧,?!?p> 趙大豐微微有些激動(dòng),經(jīng)過第一道華佗補(bǔ)心湯的制作過程,,他已經(jīng)對(duì)林英雄再無任何懷疑,,想著能親眼目的失傳的絕品藥膳現(xiàn)世,他的身體都微微有些顫抖,。
“好,。”林英雄很平淡的點(diǎn)了點(diǎn)頭,,然后就抄起廚具再次忙碌了起來,,也就是不大的功夫,這第二道藥膳林英雄也完成了,,與第一道藥膳一樣,,這兩道藥膳的主要功夫都是在一個(gè)字—熬,所以前序的制作過程不需要花費(fèi)多少時(shí)間,。
第三道,,第四道,第五道……
因?yàn)閺N神狀態(tài)的時(shí)間有限,,所以林英雄由始至終都沒有說過什么廢話,,整個(gè)過程都是全神貫注的在制作藥膳,而其他人則始終跟隨在他的身邊仔細(xì)觀看,,特別是幾個(gè)廚師和趙大豐,,這些懂得廚藝的家伙幾乎連眼珠都不愿去動(dòng)一下,生怕會(huì)錯(cuò)過任何一個(gè)小小的細(xì)節(jié),畢竟對(duì)于他們來說,,這個(gè)觀摩失傳絕品藥膳制作過程的機(jī)會(huì)是終生難求的,。
第六道,第七道,,第八道,。
短短的半個(gè)小時(shí)時(shí)間,林英雄居然做出了八道藥膳,,當(dāng)然這也是他慎重選擇的結(jié)果,,他選的就是那些最省時(shí)的藥膳,起碼也是操作時(shí)間最短的,,否則要是如此短暫的時(shí)間,是無論如何也做不出這么多菜的,,不過就算這樣,,也把一群圍觀的廚師驚的目瞪口呆。
“三十分鐘八道藥膳,,這速度,,神速啊?!?p> “速度還是次要的,,最令人吃驚的還是品質(zhì)有保障,換一個(gè)廚師想在這么短時(shí)間內(nèi)做出八道品質(zhì)一流的藥膳幾乎不可能,?!?p> “速度快也是必然的,你們觀察過沒有,,小林師傅做菜的時(shí)候幾乎沒有任何多余的動(dòng)作,,這種掌控力簡(jiǎn)直可怕?!?p> “說的沒錯(cuò),,而且小林師傅對(duì)廚藝真的太熟練的,一個(gè)菜接著一個(gè)菜,,簡(jiǎn)直行云流水,,看的我都有些眼花繚亂?!?p> “可不是,,太快太神速的,搞得我很多地方都沒看懂,?!?p> “別往自己臉上貼金了,咱幾個(gè)誰不知道誰?是很多地方?jīng)]看懂嗎,?是沒看懂幾個(gè)地方才對(duì)吧,。”
幾個(gè)廚師說著都苦笑起來,,本來想著看到這個(gè)的超級(jí)廚師做菜能學(xué)到點(diǎn)真本事,,結(jié)果對(duì)方速度太快他們根本沒學(xué)到什么東西,偶爾幾個(gè)看懂的地方也是似懂非懂,,越說越郁悶,。
“知足吧,如此失傳的絕品藥膳,,能學(xué)個(gè)皮毛就是僥幸了,,哪里還能奢求更多?”趙大豐卻一臉滿足的搖搖頭,,他的眼力最高也是收獲最大的,,雖然還學(xué)不到兩三成,但一成總是有的,,緊緊是這一成就讓他感覺收獲巨大,,許多過去做藥膳時(shí)想不通的地方都有了解釋,,假以時(shí)日,,他的藥膳功力必定可以更上一層樓。
“趙叔叔,,這華佗補(bǔ)心湯和華佗安神湯麻煩您請(qǐng)人看好了,,火候一定要按我說的來?!?p> 林英雄將手中的廚具緩緩放下,,神色略有些疲憊,此時(shí)廚神狀態(tài)剛好結(jié)束,,這一次他也是極限發(fā)揮了,,整個(gè)過程中精神都是繃緊的,否則稍稍放松一點(diǎn),,這八道藥膳就做不完了,。
“沒問題,你放心,,保準(zhǔn)給你看好火候,,咱們廚藝不如小林兄弟,但這點(diǎn)事情還是沒問題的,?!壁w大豐連連保證。
“我說英雄,你小子也太牛了,,刷刷刷,,那廚刀都要飛起來了,這還不說,,關(guān)鍵你小子怎么把藥膳做的那么香,?天哪,那香味搞的我都流口水了,,看起來也饞人,,色香味中的色和香都好的不得了,不用吃都知道味道棒極了,,哎呀,,不行不行,哪天一定你一定要給咱們也做幾道嘗嘗,?!毙∨肿于w小九忍不住湊到林英雄身邊叫了起來,雙眼盯著幾道菜肴,,滿臉饞相,。
“咱們兄弟急什么,哪天一定讓你如愿,?!绷钟⑿蹟[了擺手,話題一轉(zhuǎn)道:“小九,,冷云冷老師也在外面,,你要不要過去打個(gè)招呼?”
“冷老師,?”趙小九驚叫了一聲,,連連搖頭道:“算了,算了,,冷老師雖然漂亮,,但太冷了,我一見她就哆嗦,,還是你自己去吧,,千萬別說我也在?!?p> 小胖子的樣子逗得眾人哈哈大笑,,隨后林英雄就請(qǐng)眾位廚師將藥膳裝好,由幾個(gè)服務(wù)員端著出了廚房,,一路向著二樓的雅間走去,。
雅間之中,,眾人正聊到林英雄的藥膳,王長(zhǎng)發(fā)一邊喝著茶水一邊說道:“幾位,,你們說小林先生這藥膳做出來會(huì)是什么味道,?”
“什么味道我不知道,反正我估計(jì)不可能是好味道,?!?p> “我估計(jì)也是,小林的醫(yī)術(shù)沒得說,,他的藥膳配方肯定也沒問題,,不過藥膳藥膳,畢竟還要看廚藝的,,小林的廚藝怕是不行,,不過話說回來,咱們吃小林的藥膳不就是為了補(bǔ)身子嗎,?味道什么的就不要挑剔了,。”
“我只希望不要跟我那不會(huì)做飯的女兒做的飯一樣就好,,那簡(jiǎn)直就是**,。”
幾個(gè)專家都哈哈大笑起來,,方嘉玲和冷云則有些臉紅,,顯然她們也屬于不會(huì)做飯的女兒之列,不過眾人這么一議論,,也都不對(duì)藥膳的味道抱什么希望了,。