還有兩天就是寒食節(jié)了,。東楚皇朝以仁政治天下，孝道當為首推,，不論官員還是老百姓都會在這一日禁火寒食,，進行野祭。這也是蘇家姐弟來到許家后即將要過的第一個節(jié)日,，許家前兩日便也開始著手準備起來,。
前世的蘇雪涵是不相信命運輪回之說的，但經(jīng)歷了穿越重生后,，便也覺得沒有什么是不可能的,，也許真有其事吧。恰逢天氣晴朗,，想著姐弟倆暫時都不會去云縣蘇家了,，有感蘇文海夫婦的善良和關愛，蘇雪涵便請求道,，“伯父可否帶我們姐弟倆去后山給爹娘立個衣冠冢以寄托哀思,？”
許子然一聽臉色微囧,，內(nèi)疚地說道，“都怪我做的不夠好,，忽略了你們姐弟二人的感受,。這是應該的，我們這就帶著鋤頭,、筆墨,、紙錢等去后山吧?！?p> 蘇雪涵搖搖頭,，“伯父不必慚愧，您也只是一時沒有想到罷了,。許家的人對我們姐弟都很好,，我是看著伯娘忙活著寒食節(jié)才一時想到的?！?p> 從蘇家出來的時候,，為了給蘇宇緩解悲痛，也為了懷念這具身體的父母,，蘇雪涵收拾了幾樣蘇文海夫婦的物品,。等到了后山，許家父子將坑挖好后,，蘇雪涵便將蘇文海在世時最喜歡的一個小紫砂壺,、蘇莫氏經(jīng)常不離手的針線盒子以及原主最喜歡的一條手帕，通通放了進去,，以期這蘇家三人能在地下團聚,。
將東西都埋好后，由許子然在一旁的木板上題字,，做好木牌后,，一個簡單的衣冠冢就完成了。蘇雪涵帶著蘇宇采了一大把迎春花放在冢前,，擺上周氏給準備的一些祭品,，便開始焚燒紙錢了。
年幼的蘇宇似乎也感受到了氣氛的嚴肅與壓抑,，抱著蘇雪涵在一旁安靜的看著,。許子然率先鞠了個躬，又倒了兩杯米酒灑在地上,，接著蘇家姐弟和許墨三人一起行跪拜禮,。一場簡單的祭拜后，情緒低落的幾人便開始往回走，蘇雪涵心里禱告著,，希望蘇家三人能結得善緣,，早日步入輪回，也希望他們能保佑她和蘇宇在這個陌生的朝代能開開心心,、平平安安地生活下去,。
從后山回來沒多久，許墨荷姐妹,、孫寶蓮和許晴兒幾人便上門來了,。許墨玉還未進門就嚷道，“雪涵姐姐,，咱們?nèi)フ~吧,！”
從原主的記憶里蘇雪涵了解到寒食節(jié)那天吃冷食，這艾葉粑粑便是最常見的一種,，其他的還有寒食粥,、蛇盤兔、春酒,、新茶等等各種吃食和飲料,。不過，小孩子們最喜歡的便是艾葉粑粑了,，味道有甜的和咸的,，還有一股清香,。
蘇雪涵前世也很喜歡吃艾葉粑粑,，但是她的父母通常很忙，沒法給她做,，都是鄰居,、親戚做了，拿一些讓她嘗嘗鮮,。聽到幾人說要去摘艾葉,，便高興地答應了。拿了竹籃子,，帶著蘇宇和許墨嵐便和小姐妹們一起出去了,。
鄉(xiāng)間的小路上野草繁多，艾葉很好找,，沒過多久,，幾人便到了一處艾葉頗多的地方。蘇雪涵雖然吃過別家各種口味的艾葉粑粑,，但是由于自家沒有做過,，所以對于如何采摘艾葉倒是不太清楚。
一旁的許墨荷見此，以為蘇雪涵一直在家中養(yǎng)尊處優(yōu),，便主動講解起來,，“雪涵妹妹，這葉厚,、色青,，背面比較白、絨毛多,，香氣濃厚的艾葉比較好,，摘的時候只取嫩芽就好?！?p> 蘇雪涵感激的笑了笑,，便按照許墨荷的解說和演示和她們一邊聊天一邊忙活起來。等到巳時末,，一群人便摘了許多艾葉了,，蘇宇兩人的小竹籃子都滿了，許墨嵐還拿了一小把各色野花,，幾人便高高興興地回去了,。
吃過午飯，周氏想著蘇雪涵在家里很無趣對吃食又很感興趣,，便教她做起這地道的鄉(xiāng)村美食來,。先將艾葉洗干凈，煮熟,，撈出后放在裝滿清水的盆子里浸泡,，去除苦味。周氏叮囑道,，這浸泡的時間越長,，苦味越淡，但是不能超過三天,，不然艾葉就發(fā)臭了,，中間還要更換清水。
接著,，周氏又將事先準備好的花生,、芝麻在鍋里炒香，交待許墨等東西放涼后用搟面杖將之碾碎,，并和準備好的白糖一起混勻,。交待清楚后，周氏便拿著裝糯米和粳米的袋子,，帶著蘇雪涵幾人去村子里的石磨那,，碾米粉子去了,。
由于寒食節(jié)將近，村子里要碾米粉子的人很多,，許氏,、村長兒媳趙氏等人也都在。周氏便和她們一邊拉著家常一邊排隊等候,，蘇雪涵便帶著蘇宇兩人和一旁的許墨玉,、孫寶蓮聊天。
孫寶蓮雖然在村子里的女生中是出了名的潑辣,，卻也是出了名的勤快,，這不，連排隊等候的時間都帶上了帕子在一旁繡著,。嘴里舌燦如花,，手里飛針走線，聊天干活兩不耽誤,，看得蘇雪涵心里嘖嘖不已的驚嘆與羨慕,。
一旁的村婦們見了，都紛紛打趣,，“哎呀,，誰若是娶了寶蓮丫頭,，那可真是有福氣?。〕鲩T不怕被欺負,，在家不怕事情沒人干,。”盡管孫寶蓮平日里膽大的很,，此刻也被贊的兩臉通紅,，支支吾吾地說不出話，孫大娘在一邊笑得樂呵樂呵的,。
等候的人雖然比較多，但推磨的小伙子們力氣大,，哼哧哼哧地不久便將自家的那點米糧給碾完了,。在家里碾完花生芝麻的許墨趕過來的時候，正好輪到周氏了,。練過武的許墨比起其他小伙子很是出色,，也不讓周氏和蘇雪涵搭手，一個人推著磨盤唰唰地轉,，大概一個小時左右就將周氏準備的兩袋子米給磨完了,，幾人便收拾著東西準備回去了,。
剛到的李屠夫家弟妹唐氏見了，便羨慕地說道,，“周姐姐磨了這么米粉子,，可是能做不少粑粑啊,！”
大喇叭張氏也湊和道,，“周姐姐就是福氣好，有個舉人相公還有個秀才兒子,，這粑粑啊愛做多少就能做多少,。”
見到兩人這么奉承周氏,，徐氏陰陽怪氣地道,，“這粑粑吃多了可是不容易消化啊，二嫂要是吃不完,，可就怪浪費的,。”不喜跟這幾人糾纏的周氏,，見狀便淡淡地說道,，“家里有六個人，還要給公公婆婆做一些,，我們家墨兒也要和同窗們出去踏青，這些米粉子也不多,?！?p> 次日早飯后，周氏又開始帶著蘇雪涵洗著野菜,，準備再弄些咸味的餡,。兩人將洗干凈的野菜和廚房里的油渣一起切的碎碎的，加了點鹽拌勻,，周氏就開始準備揉面團了。
蘇雪涵將艾葉從清水里撈出來,，擠干凈水,，剁的碎碎的,，放進大盆里。周氏又往里面加入兩瓢糯米粉和一瓢粳米粉,，再加了少量水,，便不停的揉搓,。等到艾葉和米粉子混合均勻，變成不粘手的面團了,。兩人就開始包粑粑了，取一小團艾葉面團,，捏成圓餅形，往中間加入餡料,，再向中間捏緊搓圓。忙活了大概一個小時,，兩大盆不同味道的艾葉粑粑便做好了，只等著上鍋蒸了,。
前世，蘇雪涵還吃過油煎的艾葉粑粑,，味道很好。因為有油,，特別管飽。于是,，她又建議周氏，做一小部分油煎的艾葉粑粑,，周氏很爽快的答應了。
午飯的時候,，一家人就嘗試了一下蒸的、油煎的兩種不同做法的粑粑，味道都很不錯,，尤其油煎的咸味粑粑很受許家父子的歡迎，而蘇宇,、許墨嵐則偏愛甜味的粑粑。周氏高興地將不同口味和做法的艾葉粑粑分成四份,，一份讓許子然送去給許家大房,，一份讓許墨送給烏山村的娘家，還有一份便裝在食盒里準備給許墨出去踏青用,，剩下的便留著自家吃了,。
題外話
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妹紙們都吃過艾葉粑粑嗎,？《舌尖上的中國》好像也有記錄這個呢,。去湘西旅游的時候，被子吃過好多種口味的艾葉粑粑,，有的都有成年男子的拳頭那么大呢,！大大們給被子多多推薦和點評吧！?。,。∧ぐ萦H們,！