村民們采摘蕨菜的熱情非常高,，每日里都盡可能的抽出時間去山上,，經(jīng)歷了忙碌地一周,，桃山村的山上就再也找不到鮮嫩的蕨菜了,。蘇宇兩人又找到了玩伴,。除了留了二十來斤自家吃,，許家前前后后一共給易凌軒送去了一千八百斤蕨菜,，除去給村民們的錢,，這一下子又進賬六十三兩銀子,。這個消息讓許家大房和二房高興不已,，許家大房堅持只拿了二十兩銀子，許墨又勸說許達(dá)兒收下了五兩銀子,，剩下的就歸二房所有了,。周氏決定好好犒勞大伙一番,，順便讓忙碌的眾人好生休息一下。
上午巳時左右,，周氏將上次沒賣掉的兩只兔子讓許大伯給幫忙殺了,，留下一些，剩下的用鹽腌制起來,，準(zhǔn)備做臘兔肉,。兔皮交給許墨拿去村里孫大娘家，請他家兒子孫大寶幫忙硝制,。接著又讓許大伯幫忙殺了只雞,。將雞去毛洗干凈后，便開始準(zhǔn)備午飯了,。
蘇雪涵自然又是廚房參謀,。她想著首先得煲個雞湯，給最近勞累的大伙補補身子,，尤其是許墨最近趕著馬車往縣城里來來回回好幾趟,，很是辛苦。于是,，便指點著周氏將雞肉洗干凈去掉血水,，留下雞翅和雞腿后，其余切成一塊塊,。待鍋中油燒開后,，放入雞塊和少許姜片，翻炒一小會兒,，待雞肉微微地散發(fā)出香氣,，便加入一大瓢涼水，將洗凈的香菇放進去,，水燒開后,，抽去些許木柴，再用小火燉上半個多時辰左右,，上桌前加入適量的鹽和胡椒粉,，香噴噴地滋補雞湯便完成了,。
接著,，讓周氏將留下的雞腿和雞翅用刀劃上幾下，加入適量的鹽,、米酒和辣椒粉腌制片刻入味,。取少許蜂蜜，用木勺子將蜂蜜均勻地涂抹在腌制后的雞腿雞翅上,，以便上色,。用削尖地竹條將其叉起來,，遞給許墨在一旁翻烤著。
然后又說起了爆炒兔肉的做法,。將留下來的新鮮兔肉洗干凈,，加入適量的鹽、米酒,、醬油,，用手抓勻，腌制片刻,，待其入味,。在鍋中放入適量的油，待油燒熱后放入兔肉,，快速翻炒,，將水分炒干時放入姜片和辣椒粉翻炒，待鍋中冒出生姜的香氣時,，加入適量溫水,，燜煮十五分鐘左右，再加入蒜葉,，稍微翻炒后即可出鍋了,。
午時，周氏將一大鍋香菇雞湯,、一大盆爆炒兔肉和烤的香氣撲鼻的雞腿雞翅放在桌上,，蘇宇和許墨嵐兩個小家伙的眼睛立馬就瞪直了，使勁兒地咽著口水,，等著開飯,。等最后一盤清炒蕨菜上桌時，周氏高呼一聲,，“開飯啦,。”
一家人和許達(dá)兒及許達(dá)兒的奶奶許婆婆便圍在一張桌子上,，熱熱鬧鬧地吃了起來,。吃著香噴噴地烤雞翅，蘇雪涵很是滿足,，要知道上輩子去肯德基,，烤雞翅便是她的最愛啊，而這沒有污染沒有添加劑沒有使用抗生素的天然農(nóng)村土雞,，嚼起來就是美味?。?p> 許家父子依舊是朝著熱辣的兔肉下筷,，沒怎么喝湯,。但拗不過周氏和蘇雪涵強烈的補身體建議,，便各自喝了兩小口湯，入口香嫩清甜,，回味無窮,，于是便老老實實地喝了一大碗。許達(dá)兒祖孫兩人被周氏不停的夾菜,，吃的很是高興和感激,。
一頓飯下來，一個個吃的滿嘴是油,，肚子鼓鼓的,，非常滿足。周氏將事先預(yù)留出來的菜用食盒裝好,，交給許子然去大房獻(xiàn)孝心去了,。因著收購蕨菜沒有和三房搭伙，許老太太又說起了閑話,，周氏心里很是不得勁,，好幾天都沒過去了。
飯后,，蘇雪涵想著上次在山上看到不少油茶樹,，周氏等人稱其為員木，便提議一起去山上散散步,、消消食,，順便看有沒有茶泡摘。這也是蘇雪涵想讓一直在大宅院里生活的蘇宇和缺少玩伴的許墨嵐體會一把鄉(xiāng)村野趣,。
前世上五六年級那會,，她所在的中小學(xué)便是建在山上，每天早上騎著自行車費力地上去,，很是疲憊,，傍晚騎著自行車下來的時候，卻是異常輕松,。由于學(xué)?？恐剑憬?jīng)常和班里的同學(xué)放學(xué)后去山上玩,，所以對山里可以吃的野果之類倒是頗為熟悉,。
眼下這時候，正是茶泡冒出來的時候,。茶泡是油茶樹上新生的葉或幼果受到環(huán)境刺激長成的,，一般是白色帶著微微的紅色，看起來肉乎乎的,，吃起來松脆爽口,，帶著淡淡地甜味。在這零食匱乏的小山村,，一聽說要去山上摘好吃的,，兩個小家伙都顯得很高興，嚷嚷著要去叫小伙伴,，蘇雪涵自然不會反對,。于是兩人領(lǐng)著十來個小娃子朝后山出發(fā)了，許家三房的墨梅和墨桃也都在其中,，對此一向與她們不怎么交好的許墨嵐很是不高興,，卻又不好把他們趕走。
午后的山上非常寧靜,，泥土已經(jīng)干了,，不知名的小野花長的到處都是，偶爾能聽到蟲子叫和小鳥嘰嘰喳喳地叫聲,，再走近些還能聽到山里潺潺的澗水淙淙地流動,，不愧是散步的好去處。
走了大半個小時左右,，便零星地能看到一些油茶樹了,，碧綠的葉子，長勢頗為喜人,。蘇雪涵和許墨一個在前一個在后,，帶著小娃娃們開始圍著這小片茶樹轉(zhuǎn)，過了片刻,，終于在一棵茶樹中央看到些許白色,，蘇雪涵便高興地朝著許墨招了招手，把一群小孩子集中起來,，走到那顆油茶樹邊,。
剛才還嘰嘰喳喳地小孩子們，頓時便安靜了,，一個個用熱烈的目光盯著那幾朵白色,，小臉上都是激動的紅色。許墨的手長,，所以摘茶泡的工作自然而然地落在了他的身上,，只見他伸出手，毫不費力地覆蓋著那幾朵白色,，輕輕一扭,，便如探囊取物般地將茶泡摘到手。
小孩子們眼見茶泡到手，便瞬間活泛起來,，一個個盯著許墨的手,，流露出渴望的眼神。將到手的茶泡掰成小塊,，給每個人分了,，便聽到“咔哧。,。咔哧”的聲音,，吃完了還意猶未盡地瞧著茶樹，好像再看一會兒便能重新長出來茶泡似的,。
蘇雪涵笑瞇瞇地看著許墨道,，“好吃嗎？墨哥哥喜歡不,？”
許墨寵溺地看著蘇雪涵道,，“味道清甜，我很喜歡,。小時候聽爹講過,，我還是第一次吃呢，托雪涵的福了,。我們繼續(xù)再逛逛吧,，這群小家伙才剛嘗到甜頭呢?！?p> 蘇雪涵點了點頭,，便又和一群小家伙們認(rèn)真地尋找起來。經(jīng)過眾人一番不懈地努力,，終于又接二連三地找到好些顆有著茶泡的茶樹,，吃了不少茶泡后，眾人嘴里都是一片清甜,，手上粘膩膩的,。
小家伙們也走累了，便找了一個靠近山澗的地方,，停了下來,。許墨用竹筒打來了山澗水給眾人洗手洗臉，靠著樹干休息著,，聽著這山澗在耳邊唱歌,，蘇雪涵覺得煞是愜意。休息了半個小時左右,，便又開始圍著茶樹尋找起來,，終于在申時左右,，兩人帶著兜里裝滿茶泡的小孩子們，一起下山了,。
走到山腳下的時候,，剛好遇到李桃花、墨荷墨玉姐妹以及石頭的姑姑許晴兒四人,，看樣子這幾人是剛從山腳邊的田地里挖了野菜上來,。
許墨玉一看到蘇雪涵非常高興,，直沖沖地跑了過來,，問道，“雪涵姐姐,，你們?nèi)ド缴细蓡崃税,。俊?p> 蘇雪涵還來不及回答,，就聽到許墨嵐高興地叫道,，“墨玉堂姐，我們?nèi)ド缴险枧萘?，可好吃了,，你嘗嘗?！闭f著,，便從兜里掏出幾朵茶泡來，塞給許墨玉,。
石頭瞧見了也高興地對著他姑姑招手,，“小姑姑快過來，我這里也有好多茶泡呢,，你也嘗嘗,，甜甜的呢?！币姞?，蘇雪涵便讓蘇宇也給了李桃花一些茶泡嘗嘗。
墨玉姐妹拿起茶泡吃了幾口道,，“味道真不錯,。謝謝小嵐兒?！?p> 一邊的許晴兒走上前來說道,，“今天麻煩你們帶著石頭他們這群調(diào)皮鬼了。我們剛才在田地了挖了不少馬齒莧,，眼下地里的青菜還不到吃的時候,，許秀才拿些回去吃吧。也不值幾個錢，就當(dāng)換換口味,?！?p> 聽了許晴兒的話，許墨也沒有推脫,，接過墨玉姐妹和許晴兒給的馬齒莧,，放在裝著茶泡的竹籃子里，又拿了些茶泡分給兩家,。至于李桃花遞過來的就沒有收,，許墨客氣道，“我們家的人不多,，這些就夠了,。李姑娘留著自家吃吧，多謝了,?！?p> 交換完東西，一群人便浩浩蕩蕩地回去了,。而許晴兒等人也因為這件事情對蘇雪涵的印象又好了一分,，石頭等孩子們更是對她很崇拜，變得更親近,。到了家里,，蘇雪涵將茶泡洗干凈拿給許子然夫婦嘗了嘗，重口味的許子然吃了沒多大感覺,，周氏倒是很喜歡,。蘇宇和許墨嵐便極為乖順的給了周媽不少，剩下的茶泡便讓兩人藏到零食罐里去了,。
題外話
白白嫩嫩的茶泡咯,。。,。,。被子已經(jīng)好多年沒吃過了，留口水ing,。,。。