申時末的時候,，傅紫萱打發(fā)清風(fēng)去接紫陽。紫辰又鬧著要去,，還把旺財旺福也帶去了,。這一天下來,，旺財旺福跟紫辰已是極熟捻了,。
傅紫陽回來的時候,，臉上還帶著些興奮,，大抵是從來沒有過下午下學(xué)還能回家來，還是有馬車接送,。
以前都是下學(xué)了就在外公家住著,，一邊讓外公指導(dǎo)功課一邊也幫外婆些小忙。也不是不能回來,，只是冬天天黑得早，早上又要天不亮就起身,，外婆心疼他,，就讓他在家住著，也能跟著吃些好的,。
傅紫陽進門的時候用眼神搜索著傅紫萱的身影,。傅紫陽今年已是將滿十四歲了，在鄉(xiāng)下也算是成年男丁了,。
加上傅天河又對他寄予厚望,，他自己也很是努力，外公也說讓他這一兩年下場試試,。他自己是個懂事的,，除了讀書用功，平時休沐的時候,，回到家也總是忙里忙外地幫家里操持,，彌補不在家時的缺憾。
傅紫陽一時沒找到傅紫萱,，聽到廚房有笑聲傳來,，心下一喜，忙走過去探頭往里看,。這才發(fā)現(xiàn)廚房里好些人,，自家姐姐和娘都在，還有姐姐帶回來的丫環(huán)也都在,。
傅紫陽對著傅紫萱叫了聲：“姐,。”
傅紫萱扭頭一看見是紫陽,，就笑著問道：“回來了,？快去把書箱放下歇歇，飯還要一會才得,?！?p> 又扭頭對寒霜道：“去拿些點心給紫陽,，讓他墊墊肚子，再給他沏杯茶,?！?p> 寒霜應(yīng)聲而去。
這會傅紫萱正帶著幾個丫頭在廚房里忙活,，陳氏也閑不住進來幫忙,。今晚傅紫萱準備露一手，親自給家人做一頓飯,。
傅紫萱做飯也不是說有多好吃,，只是她一個從后世來的，怎么著也吃過見過八大菜系的各色菜,、還有許多算不上菜系的各地特色菜,、中西餐外加各色點心糕餅。行動上是個矮子,，理論上是個高子不是,？
幾個丫頭中夏雪做菜很有天賦，這丫頭不僅在認草藥上有天賦,，在做菜上也有自己的一番領(lǐng)悟,。四個丫頭其實都能做一手好菜，包括年紀最小的夏雨,，但是都不及這個夏雪,。
平時傅紫萱便只是動動嘴皮子，成品都是夏雪做出來的,。有時候傅紫萱也表達不出來,，只是說了個囫圇，夏雪一琢磨最后還都能做出來,。不得不讓傅紫萱深感佩服,。今晚還是讓夏雪主廚。
只是傅紫萱手庠自己決定也做兩道菜,。想了半天,，決定做一道“干鍋雞”，又怕家人吃不得辣,，再決定做一道淮揚菜“紅燒獅子頭”,。
這兩道菜傅紫萱都很喜歡。材料都讓幾個丫頭洗好并切好了,，豬肉也已經(jīng)剁成泥,。傅紫萱把手洗干凈，就準備下手了,。
先是把香菇,、荸薺,、蔥姜還有帶些肥肉的豬肉剁碎，伴在一起,，再放鹽,、料酒、生粉,、胡椒粉攔勻,，再把這些拌好的肉泥捏成小圓團子。為免他們粘在一起,，小丸子外再裹一層蛋液,，再把這些丸子放進油里炸，炸至金黃再撈出,。
再少許油煸蔥姜,，加少許水、生抽,、老抽燒開，入肉丸子燉兩刻鐘,。然后再用肉汗把青菜葉焯熟,，撈出裝盤，再把肉丸子撈出碼在青菜葉上,，淋上肉汁即可,。一盤香氣四溢的紅燒獅子頭就新鮮出爐了。
而干鍋雞要簡單些,。先把切成小段的干辣椒,，芹菜和大蔥切小段，再把老姜切片,，雞肉剁成小塊加鹽,、料酒、蔥姜腌一柱香,，再溫油下雞肉稍炸,，撈出控油。
然后鍋內(nèi)留少許油,，燒至五成熱,，下干辣椒，花椒炒香撈出,；鍋內(nèi)另燒油四成熱,，放入豆瓣，姜片,，蔥段炒香上色,，摻入鹵水,，燒開至沸，熬幾分鐘,，再撈去料渣,，倒入雞塊。
然后在鍋內(nèi)加料酒,，豆豉,，干辣椒，花椒,，芹菜,，白糖，味精,，香油翻炒至香味溢出,，撈起裝盤即可。
兩道菜剛炒好就香味四溢,，把紫辰都吸引來了,，直往廚房里探看，被陳氏笑罵兩句,，才臉紅紅走了,。
幾人又合力炒了好幾個菜，有犖有素,，一家七口,，加上四個丫頭兩大隨從，吃得都是滿嘴流油,，一臉滿足,。
小紫辰更是夸張地撫著肚子最后連水果都吃不下了?？粗P一臉糾結(jié),，眾人看得一陣好笑。
晚飯后,，傅紫萱也沒讓他們急著去隔壁,，把幾個弟妹都叫到傅天河和陳氏屋里。寒霜和寒冰又幫著捧了兩個木盒子到屋里才離開,。
一家人坐在屋里不明所以地看著傅紫萱,。傅紫萱就開口對陳氏和傅天河說到：“紫陽明天休沐，我準備帶他們到敬縣去逛逛……”
傅紫萱剛開口,，小紫辰就一臉激動地走過來拽著傅紫萱的衣袖,，兩眼晶晶亮：“姐，真的？你真的要帶我們?nèi)ゾ纯h逛,？”帶著幾分疑慮幾分期盼地望著傅紫萱,。
傅紫萱一陣好笑，捏了他的小臉一把：“當(dāng)然是真的,，姐還騙你不成,？”
紫辰聽了立刻就咧著嘴笑了，扯著傅紫萱的衣袖也不放手,。就擠著傅紫萱同坐在一張椅子上,。傅紫萱再看其他幾人也是一臉歡喜的模樣。
傅紫萱又轉(zhuǎn)頭對陳氏傅天河二人說道：“我聽說他們幾個除了外婆家,，還沒去過其他地方,。所以我想帶他們?nèi)ゾ纯h走走，將來有機會我還會帶他們?nèi)テ渌胤娇纯?，老窩在一個地方見識也有限,。”
紫辰聽了更是猛點頭,，更緊地偎著自家姐姐,。
傅天河聽了有些愧疚地開口道：“我和你娘確實愧對他們幾個。自從爹在敬縣把你弄丟之后,，我和你娘就拘著他們幾個,，再不讓他們出門了，別說敬縣,，就是鎮(zhèn)上他們幾個都沒去過。村里連剛走路的小孩都去過鎮(zhèn)上,。爹是怕了,，若再丟一個，我和你娘就真的不用活了,?！?p> 陳氏聽了這番話，也忍不住拿帕子抹眼淚,。紫陽幾個也是斂了眉眼,，低下頭。
“爹,，你不能因噎廢食啊,。再說紫陽將來要考科舉，坐井觀天閉門造車可不成?，F(xiàn)在我回來了,，你們也該放心了，明天幾個丫頭都會跟著去，會各自看著他們的,。爹,，你的身體也能走動，你和娘要不要也一起去,？”
陳氏就說：“都去嗎?家里誰看吶,？”
“哎呀，娘,，家里有什么好看的,，大白天誰會進來搶東西不成。再說三伯一家也住隔壁呢,?！弊湘躺玛愂习阉艏依铮φf道,。
“那好,，那爹和你娘也隨你們?nèi)プ咦摺５几C在家里好幾個月了,，成日里躺床上,，都要發(fā)霉了?！备堤旌痈f道,。
“萱兒，你爹的身體,？……”陳氏生怕傅天河的身體受不住,，忙問。
“沒事的娘,，我爹只是有些氣喘,，有些虛癥而已。咱做馬車去,，路上車子趕得慢一些,，到了敬縣爹要逛不動就找茶館坐著喝茶等我們也行啊。而且我又在身邊,，不礙事的,。”
傅天河也想出去走走,，忙表示自己身體好得很,。倒被陳氏嗔了一眼。
紫陽幾個在屋里都是一臉的興奮和期待……