來(lái)到了雞的養(yǎng)殖區(qū),，里面雞的種類真的很多,。

　　像山雞，小公雞,，老母雞,，只有你想不到，沒(méi)有這沒(méi)有的,。

　　顧辰用系統(tǒng)掃描了一遍,，雞的品質(zhì)都不錯(cuò)，平均值在80以上,。

　　這里的雞隨便搞一只都能夠秒殺市場(chǎng)上的了,。

　　不過(guò)嘛，現(xiàn)在要做什么料理還沒(méi)有定下來(lái),。

　　顧辰也感覺(jué)很苦惱?。⊥瑯涌鄲赖倪€有芥川龍介,。他也在為做什么料理而發(fā)愁,？

　　就在顧辰苦惱之際,，眼前的這一只雞直接讓顧辰打開(kāi)了新的大陸。

　　這是一只肥大的公雞,，他羽翼豐滿,，身材壯碩，看上去十分的威風(fēng),。這體格,，這精神氣兒，絕了!

　　【名稱:籃球雞】

　　【種類：肉禽類】

　　【品質(zhì)：100】

　　看到了這個(gè)雞的名稱信息,，顧辰突然感覺(jué)有些不可置信,。

　　這雞居然會(huì)打籃球，簡(jiǎn)直是公雞中的戰(zhàn)斗機(jī)好不好,？

　　這么猛的公雞,，也不知道會(huì)不會(huì)下蛋。

　　這可是系統(tǒng)給出了100評(píng)分的雞,，已經(jīng)算得上是整個(gè)賽場(chǎng)上最好的食材了,。

　　這次的食材就決定是它了，籃球雞,。

　　顧辰眼疾手快,，一把就抓住了公雞的雞腳。

　　這公雞也是相當(dāng)?shù)尿湴梁途髲?qiáng),，盡管自己的腳已經(jīng)顧辰抓住了,，不過(guò)它并沒(méi)有放棄生的希望，依舊在苦苦的掙扎,。

　　看著下蛋公雞在拼命的掙脫,，顧辰有些于心不忍。

　　不過(guò)這個(gè)公雞已經(jīng)被自己摧殘了這么長(zhǎng)時(shí)間了,，現(xiàn)在放走的話肯定會(huì)留下后遺癥的,，有可能會(huì)抑郁的。

　　這樣下去不行??！

　　顧辰?jīng)Q定不再浪費(fèi)時(shí)間，抓著雞腳,，直接出了食材區(qū),。

　　在灶臺(tái)以前，他直接給公雞來(lái)了一套大寶劍,。

　　放血,，拔毛，取出內(nèi)臟,，這一套功夫行云流水,。

　　公雞走了，它并沒(méi)有受到太多的痛苦,，而是走的十分的安詳,。

　　顧辰已經(jīng)把公雞處理好了，也開(kāi)始思索著自己應(yīng)該做一道什么樣的菜,。

　　這個(gè)雞的品質(zhì)絕對(duì)是世上絕無(wú)僅有的,，全身上下也全部都是寶。

　　不過(guò),，這只雞的胸部位比所有的雞都要發(fā)達(dá),。

　　由于這只雞經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的緣故，這只雞的胸部會(huì)更加的肥美,，更加的有彈性,。

　　顧辰也有了方向，他準(zhǔn)備做一道用雞胸肉作為食材的料理,。

　　不過(guò)也不太好搞,，雞胸肉料理相當(dāng)?shù)木窒蓿蟛糠肿饔糜跍p脂餐,。

　　那東西沒(méi)有水又沒(méi)味,，只有以健身為目標(biāo)的愛(ài)好者才能吃得下。

　　做這種東西給評(píng)委吃,，直接就涼涼了,。

　　在他的腦海里突然浮現(xiàn)出了一道中國(guó)名菜，那就是芙蓉雞片,。

　　成菜后,，肉片色澤潔白，軟嫩滑香,，形如芙蓉,。

　　總的來(lái)說(shuō)就是外形和香味都沒(méi)得挑，而且還十分的高端,。

　　有了這個(gè)定位之后,，顧辰的思路立馬就清晰了起來(lái),。

　　他又去了一趟食材區(qū),，等他再次回來(lái)的時(shí)候，整個(gè)桌上已經(jīng)擺滿了材料,。

　　讓他把臺(tái)面上的材料都收拾干凈的時(shí)候，芥川龍介也回來(lái)了,。

　　他左手拿著一大堆食材,，右手則是拎著一只雞,。

　　這只雞和普通的雞不同,，皮通體都是黑的，而羽毛卻是雪白的,。

　　想不到連烏骨雞都有呢！顧辰在心中感慨道,。

　　不過(guò)這個(gè)時(shí)候他可沒(méi)有時(shí)間關(guān)心別人，芙蓉雞片的步驟還是比較復(fù)雜的,。

　　材料已經(jīng)齊全,，現(xiàn)在就差做料理了。

　　他先將雞胸肉放在涼水中泡去血水,，剔去筋膜，將雞胸肉打成肉泥,。

　　當(dāng)然這還不夠,，他又用刀剁一剁，然后用刀抹一抹,，挑出了殘留的筋膜,。

　　這樣第一步就完成了。

　　之前,，顧辰也做過(guò)類似的步驟，不過(guò)這次的雞泥實(shí)在是太完美了,。

　　一抹給人,，一種薄如輕紗的感覺(jué),，宛如藝術(shù)品一般,。

　　不過(guò)準(zhǔn)備工作還得繼續(xù)，和芥川龍介相比,，自己這邊的速度實(shí)在是太慢了!芥川龍介那邊都已經(jīng)開(kāi)始炒制了。

　　不過(guò)他又看了一眼比賽時(shí)間,，還長(zhǎng)呢！離結(jié)束還有一段時(shí)間,。

　　接著他把雞胸肉和蛋清水淀粉混在一起，用手順時(shí)針攪拌,，攪成雞茸漿。

　　還有把剛才從食材區(qū)拿出來(lái)的火腿和冬菇切成片,，菜心切成段兒,。

　　菜心先用開(kāi)水燙一下斷生,，之后便開(kāi)始做一個(gè)欠汁,。

　　這個(gè)欠汁的做法也不難，將清湯,、鹽、味精,、料酒,、水淀粉完美的調(diào)和就行了。

　　接下來(lái)就到了整道料理的重頭戲,，就是炸雞片。

　　也是整道料理的靈魂所在,，能不能成就看炸得怎么樣了。

　　他在勺內(nèi)放入白油,，燒至三四成熱時(shí)、用手勺將雞茸漿分次撇入油內(nèi),，邊撇邊推動(dòng)炒勺,。

　　不一會(huì)兒雞片就浮至油面，仿佛出水的芙蓉一般,，又白又嫩。

　　這時(shí),，顧辰放入開(kāi)水中,，沖去浮油,，控去水分。

　　他將鍋里的雞片撈出,，直接分了五個(gè)小碟子，澆上芡汁,，整道料理就完成了,。

　　【特級(jí)芙蓉雞片】

　　評(píng)價(jià)：由打籃球的雞的雞胸所制成的雞片，再配上濃郁的芡汁,，相當(dāng)美妙的組合,。

　　評(píng)分:95

　　對(duì)于這個(gè)分?jǐn)?shù)過(guò)程，心中也有數(shù),，自己的烹飪并沒(méi)有為這道菜加分,。

　　最主要的還是食材太頂了，不得不說(shuō)，雞哥實(shí)在是太強(qiáng)了,。

　　盡管自己是在沒(méi)有食譜的情況下,，也能在做出這么一道料理。

　　顧辰正準(zhǔn)備將料理端上去,，芥川龍介已經(jīng)先一步完成了料理,。

　　評(píng)委席上的評(píng)委已經(jīng)在進(jìn)行品嘗，不過(guò)評(píng)委們吃下第一口的時(shí)候,，整個(gè)人也開(kāi)始變得扭捏起來(lái),。

　　仿佛被施了魔咒一般，臉上也是一臉的沉醉,。

　　“口中的雞仿佛活了過(guò)來(lái),，想不到雞肉竟如此的有沖擊力!”堂島銀評(píng)價(jià)，身上的衣服也隨之爆開(kāi),，露出了精壯的肌肉,。

　　“我好像聽(tīng)見(jiàn)了早晨的雞鳴,?！彼畱粑慕橐哺胶偷馈?p>　　“啊～撐不住了,?！蹦揪脠@果大喊了一聲，直接癱倒在椅子上面,。

　　周?chē)倪@一切都變得虛幻起來(lái),，五人仿佛來(lái)到了異世空間,。

　　這空間是金色的，里面空無(wú)一物,，不對(duì),，好像有什么東西飛襲而來(lái),。

　　五人定睛一看原來(lái)是烏骨雞，不過(guò)這群烏骨雞似乎帶著敵意,。

　　他們有秩序的朝著五人襲來(lái)，五人在奮力抵抗,。

　　不過(guò)卻沒(méi)有用,，這股沖擊在身上擴(kuò)散開(kāi)來(lái),，衣服也開(kāi)始變得破破爛爛。