楚浩正烤肉呢。

　　突然得知小妹和平臺簽約了，便看了一眼,。

　　“你自己決定了就好?！彼f。

　　楚玥嘻嘻一笑：“哥,，等人氣有了,，再多建幾個群?！?p>　　楚浩白了她一眼,，“人再多，醬的產(chǎn)量也跟不上,，除非再想辦法祖?zhèn)€作坊,，天天不干別的，就制醬,?！?p>　　楚玥嚴肅的點頭，然后又搖頭，“那人手肯定不夠的,，還要招工,，況且你還要開店啊，一個人根本忙不過來,?！?p>　　王婷在旁邊悄悄說了句，“我可以幫浩哥跑堂,。”

　　楚玥哎呀一聲,，“你跑什么堂?。∮掷塾峙K的,，哥,，你可不能讓婷婷給你干那種活啊,！”

　　聞言,，王婷便是臉一紅。

　　楚浩：……

　　我還啥也沒說呢,。

　　不過招工跑堂的確是個問題,。

　　還有作坊的制醬工作，人手如果不夠的話,，只能招工,，可麻椒醬的配方……又不能輕易泄露。

　　這可得好好琢磨琢磨,。

　　他對于這一塊了解的不多,，只知道一點，在餐飲界,，玩秘密配方的,，大多數(shù)會采用二級菜單的方式量產(chǎn)。

　　第一級,，也就是核心級,，由核心人員掌握并復配在一起，稱作小料,。

　　第二級就直接由配料間復配了,，主要為輔料和一級小料。

　　還有一種方法,，就是分開加工,，利用信息差，每個廠專注自己加工的配料,，然后全部送到小料核心加工廠加工,，也是能起到保密的作用的,。

　　當然，也有一部分人,，所謂的秘密配方就是個噱頭,，用來打造品牌的，玩的其實是品牌,，而不是什么秘密配方,。

　　其中最典型的例子就是可樂。

　　快消品界最大的,，最完美的忽悠,。

　　飲料是大工業(yè)行業(yè)，可樂這樣的快消品量是大到驚人的,，茅臺可以說自己有環(huán)境,，窖池什么的很正常，一年幾千萬瓶,，但可樂,，一天全球銷售接近二十億瓶，什么樣的神秘配方能夠滿足這樣的規(guī)模需求,？

　　而且可樂很多產(chǎn)品是別人代工的,，在國內(nèi)的工廠也都是合資的，匯源就給可樂代工過好多東西,，真有神秘配方不怕被競爭對手偷去?。?p>　　所以,，可樂的核心競爭力是品牌,，神秘配方只是塑造品牌的一個故事而已。

　　再比如,，山城火鍋,，用連鎖模式擴大的，據(jù)說他們有個中央廚房,，專門做火鍋底料,，然后全國各地連鎖店送出去。

　　其實都是自吹自擂,。

　　一般像那種大型的餐飲企業(yè),，量產(chǎn)只有工藝標準，配方什么的只是對不懂的人來說的,，而且工藝是大于配方的,。

　　餐飲行業(yè)的競爭壁壘，最終靠的還是菜品的嚴格質(zhì)量管理，優(yōu)質(zhì)的進餐體驗和企業(yè)文化,，不是靠幾個配方就可以競爭過對手的,。

　　但楚浩家的腌漬醬和麻椒醬不同。

　　那都是上兩代人的心血,。

　　想要讓配方保密,，楚浩也不是沒有辦法，但如果真的出了差錯泄露了出去,，其實也不是什么很麻煩的問題,。

　　這么一想，楚浩就通透了,。

　　回去研究一下再說,。

　　……

　　攤前的隊伍長久不衰。

　　除了買燒烤的,，剩下的就是拍照的,。

　　楚浩今天戴了口罩,，更帥了幾分,，原因無它，因為老有人拍照,，手機咔咔的,，直接懟臉上，總讓楚浩有些尷尬和不適,，但人家畢竟是客人,，是來捧場的，如果拒絕肯定會讓人不滿,，索性戴個口罩,，隨你們拍。

　　炊煙裊裊,，楚浩正專心烤肉,，突然聽見一道熟悉的聲音在攤前傳來。

　　“我們要兩份,?！?p>　　楚浩抬頭一看，正是陸沉魚,。

　　她今天的打扮很成熟,，低調(diào)不打眼，端莊大方隨主流,，軟材質(zhì)的淺藍基礎色襯衫,，增添了幾分垂墜感和褶皺線條，搭配黑色直筒西褲和平跟鞋，既有大學講師的威嚴,，也不失她這個年齡該有的嫵媚和柔美,。

　　這讓楚浩都忍不住多看了她兩眼。

　　她到底是怎么辦到的??？

　　為什么昨天還那么大？今天卻能藏得很好,，只有一點點明顯,？

　　這玩意兒還能忽大忽小的嗎？厲害厲害……

　　陸沉魚正似笑非笑的觀察楚浩,，見到他那注視著自己的炯炯有神的眼睛目光灼灼,，讓她不由得心跳加快，嬌糯沒好氣的悄悄催促了一聲,，“你還看,。”

　　段小禮站在她右邊,，用手挽著陸沉魚的胳膊,，而另一只手則遮著嘴偷笑。

　　楚浩這才反應過來,，“排了很久的隊吧,？”

　　“是啊，你家生意太火爆了,，我們等的腿都軟了,。”

　　楚浩：“辛苦辛苦,，這頓我請吧,，你們稍后?！?p>　　陸沉魚搖搖頭,，面帶微笑說：“不用了，我還是付錢吧,，這頓是我要請客的,，你可不能搶我的人情啊?！?p>　　楚浩一愣,，看了眼段小禮，后者大方的朝他揮揮手問好,，饒有興致的打量他,。

　　楚浩是見過她的,，上次就是她和陸沉魚一起來的，應該也是山大的講師,。

　　等楚浩拿出一串烤肉放在炭燒烤架上時,，陸沉魚一邊介紹道：“她是我的好朋友，段小禮,，咱們山大獨一無二,，研究社會學的副教授哦?！?p>　　楚浩驚了一下,，“副教授？哇……厲害,！”

　　他知道陸沉魚是山大的財編講師,，所以就以為段小禮應該也一樣，卻沒想到,，這么年輕就是副教授了,。

　　“上次吃了你家的燒烤，一直忘不掉,，是真的好吃?。　倍涡《Y夸了一句,。

　　陸沉魚笑說：“等在北街開了店,，我領你天天來吃,，不過你要付錢啊,，我可不給你打折?！?p>　　段小禮臉一紅,，“好啊，有了對象就忘閨蜜了是不是,？你重色輕友,！”

　　陸沉魚保持著微笑，一副得意的樣子,。

　　“打不打折,，又不是你說了算，你說呢,？楚浩,。”

　　段小禮聲音太夾子了,，聽上去又不像是裝的,，讓楚浩微微有些頂不住,，而且她們滿嘴都是搞對象，這讓他怎么應答,？于是只能笑笑,，客氣道：“當然打折，都是朋友嘛,?！?p>　　段小禮險勝一波，然后也得意的回瞪了陸沉魚一眼,。

　　陸沉魚笑道：“你給她打折,，她能把她認識的所有人都帶過去?！?p>　　段小禮生氣了,，“小鹿！有你這么說話的嗎,！我是那種人,？”

　　陸沉魚嘿嘿一笑，“開玩笑開玩笑,?！?p>　　閨蜜倆勾肩搭背，賭氣之下,，互相掐腰扭肉的,，一瘋打起來，豐波驟起,，搖搖晃晃,，楚浩只能咳嗽一聲，裝作看不見的樣子,，認真烤肉,。