十 燙酒
小武一琢磨,,人家這樣辦原該是正理,。家里沒長輩的時候,,就他們姐弟兩個,,阿青姑娘當(dāng)然沒法兒避嫌。但是現(xiàn)在人家父母都回來了,,姑娘家肯定不會再拋頭露面跟他一個年青男子有接觸,。
這是人家家里規(guī)矩,、守禮,。
不過看著桌上的菜,,小武又不那么失望了。
雖然同桌吃飯是奢望,,可這飯菜,,肯定還是阿青姑娘親手做的。
“來來,,小兄弟,,你身上有傷,,快坐下吧,。”
小武回過神,,趕緊應(yīng)了一聲:“吳大叔,,您不用跟我這么客氣,叫我小武就行,?!?p> “好,小武兄弟,快坐,?!?p> 這……阿青姑娘和他爹,長得還真是……
小武眨眨眼,。要是在外面遇上,,他真不敢認(rèn)這是阿青姑娘爹。好么,,一對巴掌跟蒲扇似的,。小武就算個兒高的,可吳叔比他還高半個頭,!五大三粗,,和阿青姑娘真是半點(diǎn)相象之處也沒有。
小武想起剛才在堂屋門口瞥見吳嬸的,,嗯,,阿青姑娘準(zhǔn)是全象了她娘。
謝天謝地,。姑娘象要是真長得象了吳叔這個爹,,將來說婆家都是樁大難事。
“小武兄弟,?你這個小武,,是姓武的武啊,還是名字就叫小武???”
小武連忙說:“我是姓武,從前沒起大名,,大家就都一直小武小武的叫了,。后來雖然正經(jīng)取了個名子,可大家還是叫慣了原來的稱呼,,就沒換了,。”
吳叔點(diǎn)點(diǎn)頭:“原來這樣,?!?p> 小山插了句嘴:“其實(shí)我也有正經(jīng)的大名,可是除了以前上私塾,,塾里的先生叫過兩回,,再沒別人叫了。爹,,我到明年也不算小了,,你們也不能總喊我小名啊,。”
吳叔照著他的腦袋不輕不重就是一巴掌:“你就是八十了抱上孫子了,,你爹我還是照樣喊你小山,!”
在他爹的威嚴(yán)之下小山不敢再頂嘴,可是肚里卻直嘀咕:我八十了你都多老了,?還想著到時候再喊我小名,?美的你。
三人坐下來,,也不用多客氣,,小武身上有傷,酒也可免了,。吳叔面前倒是放了一個小酒壺,,里面是燙好的二兩酒。
吳叔拿起來晃了晃,,又聞了聞,,嘆氣說:“真是可著二兩給的,多一口都沒有,?!?p> 小山扒下一口飯,從碗里抬起頭來:“爹,,有二兩就不錯了,。娘本來說不讓你喝,還是姐說的,,今天你趕路肯定吹了一天的冷風(fēng),,喝二兩酒暖暖身,也算是個接風(fēng)的意思,?!?p> 言下之意,有二兩你就知足吧,,要是再嘮叨,,沒準(zhǔn)兒二兩都撈不著。
吳叔當(dāng)然舍不得一口喝完,,慢慢抿了一口,。這酒是自家釀的,味兒醇著呢,。就是妻兒管著總不讓他痛快喝,。一來怕傷身,,二來也怕酒多了誤事,。
酒不能敞開了喝,飯卻是可以敞開了吃的,管夠,。小武吃了幾天吳家的飯,,真是一點(diǎn)兒都不想走了。他也說不上來吳家的飯究竟是哪里好吃,,按說連御廚的手藝他也嘗過,,可是他就覺得御廚做的那飯不合口,吃到嘴里一點(diǎn)兒味都沒有,??墒沁@吳家的飯,吃著就是覺得香,,菜也脆嫩,,肉更是饞人。就算不說菜肴,,光說那飯,,不管是米飯、稀粥還是面條,,一樣都是米面做的,,吳家的也沒沾上仙氣兒,可是吃著就是不一樣,。那面條格外筋道,,米飯粒粒晶瑩,稀粥……咳,,雖然他喝了好幾頓,,實(shí)在不想再喝了,可他也得承認(rèn),,那粥真好喝,,而且頓頓不重樣兒,白粥,,綠豆粥,,棗兒粥,菜粥,,有一次還有肉粥呢,,那肉粥里的肉粒可是真香,。
眼前這砂鍋也是香的很,,豆腐是煎過的,兩面金黃,,被湯滾得微微縮卷,。丸子是肉的,,透著粉粉的肉紅色,白菜葉白菜心透著嫩嫩的黃綠色,,不說吃,,光看就讓人覺得忍不住。還有旁邊那盤子煎肉,,肉是肥瘦相間的,,切成三四分厚,先用調(diào)料腌過,,煎的火候不老不嫩,,再配上小碟里的醬汁,光是想象一下,,就讓人口水流了滿嘴,。
不說堂屋的三個人,阿青和吳嬸兩人單盛了兩碗菜,,直接就在灶房吃飯了,。他們家的灶房打理得干干凈凈的,還擺著現(xiàn)成的案子和條凳,,更重要的是,,剛做完飯,爐膛里火還沒熄,,灶房比堂屋還暖和呢,。
阿青把砂鍋底的湯舀了一些澆在米飯上,她覺得這么吃飯香,。
“別光喝湯,,吃菜啊?!眳菋鹨藘蓚€丸子,,她對阿青這種吃法并不贊成。在她看來,,吃菜湯是沒有菜吃的時候不得已為之的事,。他們家又不是那種揭不開鍋或是勉強(qiáng)糊口的人家,阿青會養(yǎng)成這樣的習(xí)慣真是奇怪,。
“娘你也吃,。”阿青把煎肉的盤子往吳嬸面前挪了挪,。吳嬸笑著點(diǎn)頭:“好好,,我這不吃著嘛?!?p> 吳叔和吳嬸這些天出門在外,,沒吃過一口安樂飯,,也沒睡過一個踏實(shí)覺。這會兒終于到家了,,一顆心終于落回肚子里,,吳嬸平時飯量不大,,今天卻破例添了一次飯,。
“還是家里的飯好吃啊?!眳菋鸱畔驴湛盏娘埻?,掀起門簾往堂屋看了一眼:“他們還沒吃完呢?!?p> 阿青收拾了碗筷,,和吳嬸兩人一起坐下來挑豆子。今年豆子收成很好,,顆粒又大又飽滿,,相對往年來說蟲咬和病害都非常少。現(xiàn)在挑也不是挑壞子,,主要是把草梗,、豆皮豆葉這些挑一挑。
挑好的豆粒裝進(jìn)袋子里,,兩人坐那兒一邊說話一邊挑,。
“娘,你們這回去京城,,還順利嗎,?”
“還成?!眳菋疠p聲說:“好些年沒出去了過了,,外頭變化很大,好些地方都和過去完全不一樣了,,人也……不一樣了,。”
她自己微微感慨,,立刻回過神來:“這次出去,,我見著一位舊日姐妹了,和她打聽了一些事,。阿青……你就沒有好奇過,,你的親生爹娘是什么樣的嗎?”
好奇當(dāng)然也有,。
可是阿青畢竟是換了個芯子的人了,,對她來說,,她從前的父母是二十一世紀(jì)的人,現(xiàn)在的父母,,就是吳叔吳嬸,。至于吳嬸口中的爹娘,她也好奇過,,可是知道也好,,不知道,也不怎么惦記,。
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這章是昨天的啦,,昨天一天在外面,晚上頭疼+胃疼,,寫了一半就只好去睡了,。