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食味生香

四十九 素齋

食味生香 衛(wèi)風 2160 2015-02-21 23:54:15

    丫鬟過去叩了門,過了不多時,,有人從里面開了門,,是個有年紀的婦人,穿著一身藍灰色布衫,,一身上下收拾得干凈齊整,,她并不多話,向?qū)O夫人問了安,,便請她們這一行人入內(nèi),。

  這里面也一點兒不象個庵堂的樣子,并沒有處處繚繞不散香火氣息,。

  它與前面熱門的萬佛寺相距不遠,,可是這里象另一個世界。讓人踏進這扇門,,連呼吸和腳步都放輕了,,生怕驚動了這里的寧靜。

  吳嬸忍不住低聲問孫夫人:“這里的主持是什么人,?”

  這問題孫夫人沒回答,。

  大妞平時話是最多的,到了這里,,沒有人約束她,,她也變得老實起來了,跟在阿青后頭寸步不離的,。

  她跟那么近,,阿青覺得有些奇怪。

  “你這是怎么了,?”

  大妞沒吭聲,。

  阿青慢了一拍想起來,大妞好象……有點怕尼姑,。

  她不怕和尚,,只是害怕尼姑。

  她小的時候,,有一次差點被假扮成尼姑的拐子帶走,。這件事情已經(jīng)有十年了吧?不,,還要更早一些,,那會兒大妞才剛會走路,,不怎么會說話呢。最終那拐子是沒得手,,張伯和吳叔追出去把人搶了回來,,后來那個拐子怎么樣了阿青不知道,但這件事情還是給大妞留下了抹不去的陰影,,盡管她都記不得當時發(fā)生的事,甚至不知道自己曾經(jīng)差點被拐走,,可是她從此就厭憎起尼姑和道姑來了,。

  阿青想,這件事情上,,尼姑和道姑是無辜的……可惡的明明是那個拐子啊,。

  但是指望當時一點點的大妞看穿現(xiàn)象直擊本質(zhì)是不可能的,當年的事大概在她心里埋了一顆種子,,只要觸發(fā)條件就會本能的警惕,。

  觸發(fā)條件……呃,大概就是看到穿僧袍道袍的女人,。

  這不,,眼前就走過去兩個小丫頭,大概也就七八歲大,,也是一身藍灰袍子,,頭上扣著一頂圓帽。

  大妞簡直如臨大敵,,往阿青身后又縮了縮,。

  呃,大妞妹妹,,這倆小丫頭沒你槐梧也沒你力壯,,不可能分分鐘化身人販子來強擄你,看人家這庵堂的派頭,,估計也不會隨隨便便就收個野丫頭當?shù)茏拥?,大可不必如此緊張。

  “她們不算出家人,,只是在這兒服侍庵主的,。”孫夫人看她們倆盯著那倆小丫頭看,,解釋說:“你看,,她們帽子下是有頭發(fā)的?!?p>  大妞仔細看了一眼,,果然后面又遇見的人,,僧帽的邊沿都可以看見沒完全遮住的烏黑的發(fā)絲。

  知道這些人不是真正的尼姑,,大妞頓時輕松多了,。

  就象孫夫人說的,主持一心清修,,很少見外客,。她們不過是來蹭飯的,連正主的面兒都沒見著,。

  但這頓素齋確實料鮮味美,,雖然是全素宴,但是和它一比,,往日吃的雞鴨魚肉都相形見拙了,。阿青覺得素三鮮特別見功夫,選料上乘,,刀功精湛,,但是這道菜的最大亮點應(yīng)該是調(diào)味用的醋。不多也不少,,那一點酸一下子把人的口味提起來了,,腐皮咬起來很筋道,不象一般的作法吃起來那樣軟綿綿的,。筍絲嚼起來口感非常輕脆,,草菇就更不用說了,滑嫩得幾乎不用嚼就可以咽下去了,。

  除了這個,,還有一道湯特別的好。揭開蓋,,湯色清澈透亮,,正中浮著一朵盛開的白色蓮花,周圍簇擁著圓圓的碧綠蓮葉,,一股沁人的荷香撲鼻,,讓人不知該如何下手——也不舍得就此下手,把這美景破壞了,。

  等湯喝到嘴里才知道,,其實蓮花與蓮葉都是面制的,湯里透著一股濃濃的荷葉清香,,鮮美無以倫比,。要不是時間地點都不對,阿青真想直接殺到廚房去,向這里掌勺的師傅好好請教一番,。

  用過了飯,,茶端上來,卻不是京城里人們常喝的茶味,。這里的茶喝下去,,舌尖微苦,舌根發(fā)澀,。但咽下去之后,,茶香滿口,回味泛甘,,呼吸之間都是這茶的余韻,,久久不散。

  阿青雖然對茶所知不多,,也知道這茶肯定不是街上茶莊里隨隨便便就能買到的貨色。孫夫人放下茶盞,,輕聲說:“這茶是庵堂里秘制的,,外頭可喝不到。我前一次嘗到這茶,,還是一年多之前的事,。”

  吳嬸笑著說:“今兒是托你的福,,我們也跟著嘗了鮮,。”

  大妞喝不出茶好茶壞來,,她這會兒不象剛進來的時候那樣緊張了,,吃飯的時候就顯得一點都不拘束??砂⑶喟l(fā)現(xiàn)從茶端上來之后,,她又開始坐立不安了。

  “你怎么了,?”

  大妞湊近她耳邊小聲說:“我想去解手,,咱們一塊兒去吧?”

  阿青善解人意的說:“正好我也想去,?!?p>  她倆委婉的表示了想出去走走,門邊有個小丫頭過來替她們引路,。

  這所庵堂建在半山林木幽深之處,,即使頭頂有艷陽高照,這里仍然顯得格外陰涼,是一處絕佳的避暑清修之所,。能住在這樣的地方,,應(yīng)該是相當安逸的一件事。

  但是……這里也**靜了,,難道住在這兒的人,,不會感到寂寞嗎?

  她們從凈房出來,,剛才替她們帶路的小丫頭已經(jīng)端了盆水來,,正提起一旁的銅壺往里倒熱水。

  大妞挺不以為然:“這會兒的天氣,,哪還用得著兌熱水,。”

  那個小丫頭輕聲解釋:“二位姑娘有所不知,,我們這里的水比平地的涼呢,,就算是大暑天兒,洗手凈面的時候也得兌上熱水才能用,?!?p>  說話功夫水也兌好了,她用手試了試溫,,才把水端過來讓兩人凈手,。

  大妞不習慣這么洗手,退了一步說:“你把盆放那案上吧,?!?p>  雖然在家里她也有丫鬟服侍,可是桃花和她年紀相當,。眼前這小丫頭實在也太小了一點,,讓她端著盆伺候大妞有種自己在欺負小孩兒的感覺。

  阿青在這一點上和她的感覺其實是一樣的,。

  這孩子放在她以前生活的年代,,也就是個小學生,被家里人千嬌萬寵,,連書包都不用自己背,,每天做的最辛苦的事情大概就是寫作業(yè),其他時候都是衣來伸手飯來張口的,。而眼前這小姑娘已經(jīng)進退有度,,有板有眼的在做著伺候人的差事。

  ————————————

  這個冬天簡直是被詛咒了,。

  明天又有一個葬禮,。

  總感覺那么的不真實,。

  

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