要知道,，干炒牛河這道菜,，可是廚師長最拿手的絕活,。

　　雖然只是一道很家常的菜,，但是卻是極其的考驗(yàn)基本功,。

　　而廚師長,，當(dāng)初就是靠著一道干炒牛河,，從而獲得了酒店老板的認(rèn)可,。

　　現(xiàn)在,，葉晨竟然要挑戰(zhàn)廚師長最拿手的絕活,？

　　葉晨瘋了，廚房里面廚師們,，看著葉晨,，都只有這一個想法。

　　敢挑戰(zhàn)廚師長就算了,，你說要是挑戰(zhàn)個廚師長不會的菜品,，或許還有那么一絲的勝算。

　　但是挑戰(zhàn)干炒牛河,，卻是絕對沒有一絲的勝算,，不，半絲都沒有,。

　　就連廚師長,，都是有些錯愕的看著葉晨。

　　“你確定,？”

　　他突然之間,，似乎有些看不懂葉晨了。

　　要知道,，葉晨以前在他的眼里,，就是一個毛頭小子，而且是屬于那種比較笨的,，沒有天分的,。

　　甚至，性格也是唯唯諾諾的那種,。

　　他很不喜歡,。

　　但是現(xiàn)在,，葉晨的表現(xiàn)，竟然是完全的超出了他的認(rèn)知,。

　　讓他一時之間,，竟然是有些意料不及。

　　“我確定,?！?p>　　葉晨肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　干炒牛河這道菜,，他已經(jīng)在模擬空間里面,，模擬了不知道多少次。

　　葉晨記不清多少次了,，但是絕對不少于上萬次,。

　　而且有著廚神視頻的親自演示。

　　甚至還通過了系統(tǒng)的認(rèn)證,。

　　所以現(xiàn)在的葉晨,，就是一名妥妥的廚神。

　　特別是在干炒牛河這道菜上,，他絕對不認(rèn)為,，自己會輸給任何人。

　　“好,，葉晨,，我很佩服你的勇氣?！?p>　　“年輕人有勇氣是好的,，但是有時候，有勇氣過頭了,，那就是盲目了,。”

　　“我給你個機(jī)會,，讓你先炒,。”

　　“免得說我欺負(fù)你,?！?p>　　廚師長似乎對葉晨，改觀了一些,，說話的語氣,，甚至都要柔和了一些。

　　“不用了，你先炒吧,?！?p>　　葉晨卻是拒絕了廚師長的好意，搖了搖頭,。

　　“那好吧,，那我就先來?！?p>　　廚師長無奈一笑,，他覺得葉晨真的瘋了。

　　要知道,，這種廚藝比試中,，一般先炒的人，是絕對有優(yōu)勢的,。

　　第一，先炒的人,，會給后面的人,，帶來一些心理上的壓力。

　　第二,，則是因?yàn)?，嘗菜的人，如果是第一個很好吃,，而第二個同樣好吃的話,，那么心里也會偏向第一個。

　　廚師長說著,，熟練的拿出了干炒牛河的材料,，然后將牛肉放在菜板上，展現(xiàn)著自己熟練到了極致的刀工,。

　　光是這個刀功,，就夠很多的人，練上很多年了,。

　　切完牛肉,，準(zhǔn)備了一些輔料，開始了他的干炒牛河,。

　　而這一套動作下來,，可以說是行云流水，看上去十分的賞心悅目,。

　　而且廚師長也并沒有因?yàn)槿~晨只是一個學(xué)徒,，就放松警惕，反而做的很是認(rèn)真。

　　因?yàn)?，他尊重廚師這個職業(yè),。

　　“廚師長就是廚師長，雖然只是一個很簡單的菜,，但是卻做的行云流水,，沒有一絲的多余的動作?！?p>　　“是啊,，光是這套動作下來，這菜就肯定差不了,?！?p>　　“這菜才炒了一半，已經(jīng)是香味撲鼻了,?！?p>　　廚房里的一群廚師，都在吹捧著廚師長,。

　　這倒也不是全是謊話,，廚師長確實(shí)對這道干炒牛河，拿捏的很是到位,。

　　色香味俱全,，而且動作看上去也是十分的熟練，就連灶臺上,，都是井井有條,，沒有絲毫的慌亂的感覺。

　　“菜好了,，周經(jīng)理你先來嘗一下吧,，這干炒牛河，就是要吃出鍋的,，帶著鍋氣的,，這要是涼了，可就不好吃了,?！?p>　　隨著廚師長一個完美的裝盤，一份幾乎接近于完美的干炒牛河,，卻是完全的做好了,。

　　而廚師長的臉上，也是帶著微微的一絲滿意,。

　　這次的發(fā)揮,，似乎達(dá)到了他的全力水準(zhǔn),。

　　要知道，很久沒有親自下過廚的他,，有時候,，是有一點(diǎn)手生的。

　　但是今天沒有,，所以他很滿意,。

　　“好，我先來試試,?！?p>　　周思雨的臉上，也是罕見的露出了一絲笑容,，然后走到干炒牛河的面前,。

　　現(xiàn)在正是午飯時間，她還沒有吃飯呢,。

　　這一道干炒牛河,，看上去，確實(shí)是很誘人,。

　　因?yàn)楣馐窍銡?，就已?jīng)很是撲鼻了。

　　她輕輕的拿起了筷子,，然后夾了一份放進(jìn)了小碗，然后輕輕的淺嘗了一口,。

　　“嗯....好吃,。”

　　“不愧是廚師長做的,?！?p>　　周思雨的臉上，露出了笑容,。

　　又有哪一個男人,，能夠?qū)τ跁鲲埖哪腥耍械挚沽δ亍?p>　　特別是,，做飯還特別好吃的,。

　　這一口干炒牛河，絕對是她吃過最好吃的干炒牛河,。

　　不但河粉滑嫩,，牛肉細(xì)膩，就連咸淡口,，都是十分的合適,。

　　如果十分的話,，她甚至都能打個九分。

　　至于剩下的一分,，則是因?yàn)?，她不是南方人，這種菜品,，不是很合她的口味,。

　　“該你了?！?p>　　廚師長看到周思雨的評價,，也是露出了笑容。

　　然后看向了葉晨,。

　　他本來以為,，葉晨會看到他做的干炒牛河，而有些慌亂,。

　　但是他明顯想多了,，葉晨的表情，沒有絲毫的慌亂,，甚至是冷靜到了極點(diǎn),。

　　而葉晨看向那份干炒牛河，甚至有些微微的皺眉,。

　　這一絲的皺眉,，自然也是讓廚師長給看到了。

　　“怎么了,，葉晨,，你對我的干炒牛河，是有什么意見嗎,？”

　　廚師長問道,。

　　“確實(shí)有點(diǎn)意見，你這干炒牛河,，確實(shí)做的不錯,，不過也只是僅僅限于不錯罷了?！?p>　　“先說你的牛肉處理,，牛肉處理時候，刀工失誤了三次,，雖然這三次很是微弱,，但是卻影響到了整盤菜的品質(zhì)?！?p>　　“其次是你控火的時候,，有一次明明應(yīng)該轉(zhuǎn)小火的時候,，你卻是使用了大火，雖然炒出來口感不會差別太大,，但是卻還是會有一些口感上面的差距,。”

　　“至于調(diào)味料的問題,，則是更多了,，我這里就不多說了?！?p>　　“所以,，你的這份干炒牛河，在我的眼里,，也僅僅是不錯罷了,，想要達(dá)到完美，還差的很遠(yuǎn),?！?p>　　葉晨眉目中，充滿著自信,，侃侃而談,。

　　直接把一屋子人，都給震住了,。

　　他憑什么?。?？,？

　　一個學(xué)徒，敢指點(diǎn)一個廚師長的絕活菜品,？

　　膽子真的是夠大，夠肥,。