第三十六章 中國(guó)餐館
蘇瓦中國(guó)和印度移民很多,,所以有許多中國(guó)餐館和印度餐館,。
中午,,王秋拉著喬恩進(jìn)到一家叫做金玉的川菜館,,這家店在巷子的角落里,,招牌是用中文寫的,,字很小,,非常不起眼,,但是王秋偏偏一眼看到店門口曬著的兩條朝天椒,吵著要去,,喬恩只好順著她,。
甫一進(jìn)門,王秋就聞到了濃濃的麻辣湯的味道,。餐館裝飾的很簡(jiǎn)單,,普通的黒木桌椅,木質(zhì)地板,,窗子上還貼了已經(jīng)褪色的年娃娃,。是一家樸素的餐館。
里面人并不多,,稀稀拉拉的坐著幾個(gè)桌客人,,一個(gè)老板模樣的中年男人坐在一張桌子邊昏昏欲睡。
他們掀簾進(jìn)來,,男人被驚醒,,反射性的就往里間用喊道,“小玉,,有客人來了,。”是四川話,,王秋聽著感覺很親切,。
“兩位坐這邊吧,”老板連忙站起來,,指著他剛才的位子用著相當(dāng)不標(biāo)準(zhǔn)的英語說道,。王秋這才注意到這個(gè)男人的右腳似乎有殘疾,站起來微微往一邊歪,。
王秋和喬恩坐下來,,把大件的相機(jī)包放在空椅子上,旁邊的客人目光似有似無的飄到他們身上,,因?yàn)檎麄€(gè)餐館里只有他們兩個(gè)皮膚是白色的,。
老板笑著把兩本菜單放在他們跟前,沒再說話,。
倒是鄰桌的一個(gè)帶著眼鏡的略微發(fā)福的中年男人用普通話說道,“老李,,你這店里難得來歐洲人啊,。”
“白人都吃不得辣撒,,”老板說,。
“你要學(xué)學(xué)別人,,把菜譜改一下,順著外國(guó)人的口味,,瞧你現(xiàn)在生意慘淡的,,”說話的是另一桌上的略微年輕的人,聲音帶些京腔,。
“我開的是川菜館,,菜譜都改了,那還叫川菜,?”老板聲音略微高揚(yáng),,有些激動(dòng),“小玉呢,,怎么還不出來,。”
剛才說話的兩個(gè)人微微搖頭,,對(duì)老李的不知變通無話可說,。
這時(shí)一個(gè)二十出頭的女孩從里間小跑出來,女孩長(zhǎng)得很普通,,臉盤有些大,,鼻子微塌,眼睛倒是很圓,,非常喜慶的相貌,。
“爸,我…..”女孩估計(jì)想跟他父親解釋遲來的原因,。
“廢話少說,,趕緊去?!崩侠钪钢跚锖蛦潭?。
“今天有兩個(gè)白人客人,”女孩有些驚奇,。
“快去,,不是白人,我叫你出來干什么,?”
女孩走到他們跟前,,用流利的英語問道,“請(qǐng)問點(diǎn)好餐了嗎,?”
喬恩微微搖頭,,淡笑道,“請(qǐng)等一下,”
“艾德琳,,你想吃什么,?”
她都想吃怎么辦?菜單是用中英兩種文字寫的,,還配有圖片,,王秋本能的看著左邊的中文,菜色都是她極其熟悉的,,幾乎每一樣她都愛吃,。
王秋猶豫許久,指著酸菜魚火鍋的圖片說道,,“我要吃這個(gè),。”
喬恩去過中國(guó),,知道那是中國(guó)特有的火鍋,,“艾德琳,現(xiàn)在吃這個(gè)會(huì)很熱的,?!?p> 王秋倔強(qiáng)的說,“可是我很想吃,,”
喬恩怕王秋生氣,,連忙緩聲道,“好的,,我們點(diǎn)它,,”
一直在旁邊打量著兩人的小玉此刻連忙記下。
從剛才就注意這邊的老李對(duì)小玉說,,“你提醒他們一下,,這個(gè)菜很辣?!?p> 聽得懂四川話的王秋此時(shí)對(duì)老板的好感頓升,。
小玉用英文復(fù)述了一遍她父親的話,王秋表示不在意,,喬恩也不好再說什么,。
喬恩一直要她點(diǎn)菜,完全順著她,。王秋想到喬恩可能不吃辣,,又點(diǎn)了啤酒鴨和開水白菜,這是川菜里難得不辣的兩道菜,。
……
菜很快上來,,火鍋量很足,,王秋望著眼前紅色的大鍋,,直咽口水,。
喬恩吃驚的看著鍋里辣椒的分量說,“這個(gè)火鍋看起來太可怕了,?!?p> 他們桌子上并沒有擺筷子,喬恩執(zhí)意要刀叉,,老板只好去前街的西餐店借了兩套環(huán)保餐具,。
王秋拿起叉子準(zhǔn)確無誤的叉起一塊魚片,去掉刺,,趁著燙就放進(jìn)嘴里,,太好吃了,質(zhì)嫩味美,,香味濃郁,,做的太正宗了。
喬恩看到王秋陶醉的表情,,遲疑的也叉起一塊魚,,剛咬一口,又辣又麻,,雖然味道很不錯(cuò),,但還是刺激得他額上冒起了汗珠。
“好辣,,”喬恩連忙端起旁邊的涼茶喝了一大口,,結(jié)果看到對(duì)面的王秋將朝天椒就著酸菜葉子一起放進(jìn)了嘴里。
明明她的嘴巴已經(jīng)辣的有些紅腫,,
“艾德琳,,你不覺得辣嗎?”喬恩不可思議的問道,。
“唔,,還好啊,不算很辣,,”王秋還吃過更辣的辣椒,。
喬恩只好放棄吃魚的打算,叉了一塊啤酒鴨在碗里,。他沒想到這個(gè)簡(jiǎn)陋的店鋪里,,竟有如此美味的鴨子,不僅入口鮮香,,還帶有一股啤酒清香,。
他曾經(jīng)在BJ吃過全聚德的烤鴨,,當(dāng)時(shí)便覺得享譽(yù)世界的北京烤鴨也不過如此,沒想到真正的美味都是隱藏在民間的,。
喬恩不知道在中國(guó)會(huì)做啤酒鴨的人很多,,但是能做到像這家店如此地道的,也很罕見,。
王秋的母親也會(huì)做這道菜,,但是嘗過鴨肉后,她不得不承認(rèn),,她母親完全做不到這家店的水平,,也不知道他們用的什么手法,鴨肉軟但很有嚼勁,,而且啤酒已經(jīng)完全滲進(jìn)鴨肉里了,,每吃一口,那抹酒香就撲鼻而來,。
而開水白菜更是出乎她的意料,,湯味濃,但看起來很清,,清的就如開水一般,,成菜乍看如清水泡著幾棵白菜心,一星油花也不見,,但吃在嘴里,,卻清香爽口。
王秋很詫異,,這家店有如此好的手藝,,為什么生意會(huì)這么慘淡,她覺得菜比很多五星級(jí)酒店的還要好吃的多,。
吃客們陸陸續(xù)續(xù)的吃完,,熟稔的和老李告別,結(jié)賬離開,。
最后只剩下他們這一桌,,自他們進(jìn)門,就再?zèng)]有別的客人進(jìn)來了,。
見沒人聽的懂他們的話,,小玉這才憂心忡忡的對(duì)她父親說,“爸,,再這樣下去,,店子遲早要關(guān)門大吉。那我們就不得不回國(guó),?!?p> “那就回去,,”老李不在意的說。
“但是,,那些人…..”小玉欲言又止,。
“我都不怕,你怕個(gè)什么,?”老李搖頭,,“現(xiàn)在還沒關(guān)門,想那遠(yuǎn)干什么,。”
…..
王秋一邊吃飯,,一邊聽著他們的聊天內(nèi)容,,眼中若有所思。