晚膳很豐盛,，山珍海味一應(yīng)俱全。

　　黃花梨木的八仙桌,，琳瑯滿目擺得滿滿的,，碗碟皆用的是上品羊脂玉或名貴古樸的汝瓷。每道菜看著簡(jiǎn)單而樸實(shí)無華,，實(shí)則都是廚娘下了大功夫的,。

　　就說最尋常的一罐子雉羹，就要幾個(gè)廚娘忙活半日,。先用竹瀝水熬五色米一個(gè)時(shí)辰,，過濾米，只用米湯,，是為無米之粥,。而所謂竹瀝水，就是砍了新鮮的竹子,，一截截的在小火上烘烤,，流出來的汁水再過濾一下。

　　再選六個(gè)月大的...