第三十章 被你發(fā)現(xiàn)了
甜寶迷迷糊糊的被顧嫣抱了起來(lái)。睜了睜眼發(fā)現(xiàn)是六姐,,便攬著六姐的脖子,,用頭蹭了蹭脖子,奶聲道,。
“六姐~”尾音拉的極長(zhǎng),。
“哎,小妹醒了嗎,?六姐下午抓了好多魚(yú),,你快來(lái)看看,?!?p> 甜寶一聽(tīng)魚(yú),瞬間清醒了幾分,,她睜著眼睛眼底帶著點(diǎn)點(diǎn)墜星,,明亮又耀眼。
“六姐魚(yú)在哪里,?”是她想的那種魚(yú)嗎,?
“走!帶你去看看,?!?p> 顧嫣帶著甜寶來(lái)到了院子內(nèi),甜寶朝桶里看去,,里面約摸有十幾尾,,尾尾帶黃,甚至還有幾條成人手掌大小的黃鯽子魚(yú),,體扁且薄,,腹部和尾巴都帶點(diǎn)黃。
甜寶覺(jué)得出奇不已,,有養(yǎng)殖海魚(yú)的,?
“六姐,這些魚(yú)看著好奇怪呀,,你看還有小牙牙,!”說(shuō)著嫩白的小手一指,顧嫣順勢(shì)看去,,卻沒(méi)有看到什么小牙牙,。
“這些魚(yú)好像是有人養(yǎng)過(guò),但不知道具體是哪里,?!鼻靶┤兆佑袀€(gè)養(yǎng)魚(yú)的被人追債,,沒(méi)錢還,被人將魚(yú)苗全都放了,。
甜寶點(diǎn)了點(diǎn)頭,,將這話暗暗記到了心里了,若是能大肆養(yǎng)殖這種魚(yú),,也不怕沒(méi)有市場(chǎng),,說(shuō)不定會(huì)賣的極好。
不論是黃花魚(yú)還是黃鯽子魚(yú),,做法簡(jiǎn)單,,味道鮮美,若是...
她想到一個(gè)辦法,,現(xiàn)在黃花魚(yú)和黃鯽子魚(yú)沒(méi)人做,,是因?yàn)椴粫?huì)吃,若是她把方法賣出去,,也算是個(gè)好法子,,將來(lái)家里添人也名正言順。
“六姐,,我們把這些魚(yú)都摘出來(lái),,晚上讓娘少炒兩個(gè)菜,我知道這魚(yú)怎么做,?!?p> 顧嫣一聽(tīng),雙眼放光,,她就知道去河邊不是無(wú)緣無(wú)故去的,!
顧嫣手腳麻利的提著小桶去廚房,跟顧老太太說(shuō)了一聲后,,便去將魚(yú)收拾出來(lái),。
顧老太太看著也覺(jué)得稀奇,她倒也想看看這魚(yú)嫣姐兒要怎么做,。
魚(yú)很快收拾好,,在甜寶的指示下,黃花魚(yú)被去了頭和內(nèi)臟,,黃鯽子魚(yú)則是收拾了內(nèi)臟,。
顧老太太一看這架勢(shì)覺(jué)得更加稀奇,當(dāng)即想要在廚房圍觀起來(lái),??扇羰菄^起來(lái),甜寶就沒(méi)辦法給六姐指引,。
她拍了拍小身子,,對(duì)顧老太太說(shuō)道:“娘,,你先去等著,我在這里等著幫忙,,娘親這么好看被煙熏著了可就不好了,。”邊說(shuō)著邊將顧老太太推了出去,。
聽(tīng)了甜寶夸獎(jiǎng)的顧老太太,,笑的眼睛瞇了起來(lái),一路飄飄然然的回到了飯桌前,。
顧老爺子不知廚房發(fā)生的事,,就看到顧老太太心情極好的回來(lái)了,卻沒(méi)有看到甜寶,,他眉頭一皺以為顧老太太沒(méi)有喊人,。
“你怎一個(gè)人就來(lái)了?甜寶呢,?”
顧老太太嘴角含笑看著了顧老爺子一眼,,沒(méi)有作答,可這一眼差點(diǎn)讓顧老爺子冷汗都出來(lái)了,。
廚房?jī)?nèi)忙碌起來(lái),兩個(gè)灶臺(tái)都被一起生了起來(lái),。
甜寶跟顧嫣說(shuō)了幾鐘做法,,顧嫣選了兩道簡(jiǎn)單的菜,選的菜也在甜寶預(yù)料之中,,在甜寶的指揮下,,黃花魚(yú)被腌制了起來(lái),黃鯽子魚(yú)放在了旁邊,,先把調(diào)料椒鹽給做了出來(lái),。
椒鹽極為簡(jiǎn)單,有花椒鹽和小茴香就好了,,可小茴香家里沒(méi)有,,只能做花椒和鹽的。
先將鍋都刷干凈,,微微燒熱后放入前幾天晾好的花椒再加入鹽一起翻炒,,等鹽變了色,也炒出花椒的香味時(shí),,才將火抽了出來(lái),。
接著又把另一個(gè)鍋灶少了起來(lái),起鍋燒油,,放入黃鯽子魚(yú)小火滿煎,,煎至金黃時(shí)再翻面,,同時(shí)拿出準(zhǔn)備好的幾個(gè)雞蛋。
打入雞蛋,,滋啦一聲,,魚(yú)的鮮香味配著雞蛋的香味,直接撲鼻,。
“真香,。”
顧嫣一邊翻面,,一邊猛嗅,。
強(qiáng)忍著口水,在甜寶的點(diǎn)頭下,,將雞蛋煎魚(yú)盛了出來(lái),。
又撒了一點(diǎn)細(xì)鹽,這道菜也就完成了,。
黃花魚(yú)做法簡(jiǎn)單很多,,將魚(yú)油炸,要控制火候,,不能太酥也不能太嫩,,最好外酥里嫩,出鍋時(shí)撒上剛剛磨好的椒鹽粉,。
兩道菜算是完成了,,而坐著等飯的顧家人早就聞到魚(yú)香味,個(gè)個(gè)餓的肚子扁扁的,,聞著誘人的香氣,,個(gè)個(gè)抓臉猴腮。
急得,。
當(dāng)一大一小各端著兩個(gè)碟子進(jìn)來(lái)后,,顧老爺子率先走過(guò)去,越過(guò)老六走到甜寶跟前,,將甜寶手里的兩小碟端到了小孩那一桌,。
小孩子吃的黃鯽子魚(yú)和黃花魚(yú)都做的很酥脆,就連魚(yú)刺也一咬就酥,,絲毫不擔(dān)心小孩子吃魚(yú)會(huì)被魚(yú)刺卡住,。
顧家人看著這兩盤新菜,個(gè)個(gè)覺(jué)得驚奇不已,,色澤金黃,,味道鮮美,即使不嘗,光看便覺(jué)得滿足了,。
聞著食欲大開(kāi),。
但顧老爺子沒(méi)發(fā)話,就沒(méi)人敢動(dòng)手,。
“這魚(yú)是嫣姐兒自己捉自己想辦法做出來(lái)的,,大家快嘗嘗吧?!?p> 顧老爺子沒(méi)多說(shuō),,只是簡(jiǎn)單讓大家知道吃的魚(yú)功勞是誰(shuí)的。
在顧家,,對(duì)甜寶的寵愛(ài)最多,,對(duì)其他人也都是公平公正,誰(shuí)的功勞就是誰(shuí)的,,不會(huì)有偏移,。
顧老爺子開(kāi)了口,眾人紛紛舉筷品嘗,。
顧老太太舉筷夾起一塊魚(yú)肉,,放入口中只覺(jué)得鮮香無(wú)比,一點(diǎn)都沒(méi)有土腥味,,魚(yú)腥也成了鮮香,。
又嘗了一口那炸的酥脆的小魚(yú)兒,上面撒了一層鹽和不知道的東西,,一口咬下去,,酥酥麻麻又帶著鮮香味。
“好吃,。”顧老太太點(diǎn)了點(diǎn),,十分認(rèn)可這個(gè)味道,。
一旁的甜寶,手里拿著一根炸的香酥的黃花魚(yú),,嘴上吃的流油,,是她熟悉的味道。
好吃,。
“六姐,,你是怎么想出來(lái)的?怎么以前沒(méi)有,?”飯桌上的顧老七吃的毫無(wú)斯文,,桌上的兩碟子魚(yú)不一會(huì)就吃完了,再吃其他菜顯得索然無(wú)味了起來(lái)。
顧嫣心里咯噔一下,,面上隱約有幾分慌張,,顧老太太看了一眼后,低頭幫甜寶擦了擦嘴角,,漫不經(jīng)心的說(shuō)道:“老七,,你回來(lái)都幾日了?平日沒(méi)見(jiàn)你溫書(shū),,明日若無(wú)事就回學(xué)院吧,,家里種糧不易?!?p> 說(shuō)完還嘆了一口氣,。
顧老七哪能聽(tīng)不出自家老娘的意思,扶額嘆了一口氣,,也不追著問(wèn)了,。
“娘,我懷疑你喊我回家,,就是為了讓我做農(nóng)活的,!”這幾天他忙外,一直在翻地,,爹都玩一天了,!他干一天了!
顧老太太瞥了一眼顧老七,,淡然道:“哦,?終于被你發(fā)現(xiàn)了?!?