經(jīng)過(guò)梅姐的開(kāi)導(dǎo)姜川心里放松了很多，但是開(kāi)單和業(yè)績(jī)的思緒始終纏繞在心頭,。太重的壓力會(huì)把人壓垮,，但如果完全去掉壓力,，或許就會(huì)降低很多動(dòng)力,，然后變成一條咸魚(yú)吧,？（重點(diǎn)呢）

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　　“許伯”,，今天來(lái)一碗大白菜熗鍋面,。（有的地方喜歡用大白菜,，有的地方喜歡用圓白菜）

　　姜川第一天進(jìn)入公司培訓(xùn)的時(shí)候就聽(tīng)從了吳經(jīng)理的建議，在公司同事之間詢問(wèn),，哪里有合適的房子住,。晚上下班以后就搬過(guò)來(lái)了，雖然只有一張床位,，但也是下鋪呢,。

　　不過(guò)一張床位就要五百塊一個(gè)月，只能說(shuō)果然是大城市嘛,！但這樣一來(lái)生活的壓力更大了,。

　　由于那天搬家挺晚，吃飯沒(méi)跑遠(yuǎn),，也就發(fā)現(xiàn)了這家在天橋下的許記面館,。

　　“小川今天工作怎么樣啊，有沒(méi)有開(kāi)單”,。許伯一邊切菜一邊問(wèn),。

　　“今天還是沒(méi)有客戶，不過(guò)和同事聊了聊天,，心里放松了不少,，沒(méi)有那么緊張了”,。

　　姜川回答以后，緊接著就向許伯提出一個(gè)問(wèn)題：許伯你是北方人嗎,？楚地這邊的面食幾乎沒(méi)有熗鍋這種做法,，買饅頭要跑到很遠(yuǎn)的小區(qū)菜市場(chǎng)，豆腐腦的口味差別也挺大,，剛來(lái)的時(shí)候完全吃不習(xí)慣,！

　　“你許伯我，就是楚地人,，不過(guò)年輕的時(shí)候也在國(guó)內(nèi)東奔西跑,，北方自然也去過(guò)”。

　　“咱們國(guó)家地大物博,，不同的地理位置,、氣候環(huán)境、人文物產(chǎn),、民族特色等等孕育出了多種多樣的飲食文化,。你從北方來(lái)到楚地，一開(kāi)始有飲食上的不習(xí)慣這很正?！薄?p>　　“不過(guò)小川你在許伯這里吃飯也有一段時(shí)間了,，為什么自己一個(gè)人從北方來(lái)到楚地呢,？許伯說(shuō)著也把面端給了姜川。

　　“我來(lái)楚地的原因其實(shí)挺多的,，小時(shí)候喜歡玩水,，愛(ài)摸魚(yú)愛(ài)釣魚(yú)。春天燒麥子,、擼榆錢(qián),、夏天摸知了、秋天烤玉米,，冬天抓兔子,。那時(shí)候玩的開(kāi)心，吃的也開(kāi)心”,。

　　“不過(guò)長(zhǎng)大以后去到城市里再吃這些東西,，感覺(jué)完全就是兩個(gè)味道，而且在車輛川流不息,、高樓大廈林立的城市里,。自己感覺(jué)有些格格不入，就好像不屬于這個(gè)世界的浮萍一樣,。

　　這期間我曾和父親談起過(guò),，想要在家里種種地,、種種菜、養(yǎng)點(diǎn)家禽和魚(yú)蝦,，然后再開(kāi)個(gè)飯館,。

　　父親聽(tīng)到這些大發(fā)雷霆，狠狠的把我罵了一頓：你還想種地,？父母每天起早貪黑的打工掙錢(qián)就是讓你種地的嗎,？你一天種地，就一輩子種地,，到老也掙不了幾個(gè)錢(qián),。你受窮娶不上媳婦，打光棍,，到老我看你咋過(guò),！不行！

　　你想開(kāi)飯店,，你以為你是誰(shuí),？甭管人家誰(shuí)開(kāi)飯店掙錢(qián)，你也掙不了錢(qián)?，F(xiàn)在你就是好好的打工,，過(guò)兩年看看給你相個(gè)親。其它的不用想,。

　　再說(shuō)楚地是千湖之省,，水路網(wǎng)縱橫交錯(cuò)。有山地,、有丘陵,、有谷地，是學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的不二之選,。不過(guò)我二月份到這里,，想找一個(gè)種田養(yǎng)魚(yú)的工作，但是卻沒(méi)有找到所以就先干著銷售,。

　　許伯聽(tīng)到這些先是一陣沉默,，最后又笑出聲：哈哈陽(yáng)歷的二月份，氣溫都沒(méi)多少回暖,，能干的農(nóng)活有限,。這個(gè)時(shí)候怎么會(huì)招人，水產(chǎn)養(yǎng)殖清理,，育塘做準(zhǔn)備就算要招人差不多也要陽(yáng)歷三月底四月份左右了,。

　　聽(tīng)到這些姜川臉上一紅，有些不好意思,。農(nóng)村長(zhǎng)大的他,，竟然連農(nóng)時(shí)都記住,。還別提黃河流域和長(zhǎng)江流的差別?？梢?jiàn)做事的時(shí)候不能只憑借一股沖勁和熱血,，還得了解情況、想好細(xì)節(jié),、做好計(jì)劃,。

　　許伯又問(wèn)：那小川你現(xiàn)在還要干農(nóng)業(yè)嗎？

　　“當(dāng)然要,，我就是為了這個(gè)來(lái)的”,。姜川根本沒(méi)有猶豫。

　　“那好現(xiàn)在眼看就要到三月底,，很快就是四月初,，這邊市郊有不少的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)魚(yú),、養(yǎng)蝦,、種蓮藕。

　　過(guò)幾天如果能把這邊的工作放一放你可以去體驗(yàn)一下生活,，很累,！小心別打擊了自己的信心。

　　隔天上班,，姜川問(wèn)了英姐離職方面的問(wèn)題,。英姐說(shuō)：“你現(xiàn)在還沒(méi)轉(zhuǎn)正，打離職5到7天就可以,，你決定要走嗎？”

　　“是啊我決定了”,，姜川回答到,。

　　英姐問(wèn)：那你準(zhǔn)備去干什么小川？

　　“去市郊的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng),，鍛煉鍛煉”,。

　　一周之后姜川帶著行李，出發(fā)前往市郊,。

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　　“你好林老師,，我叫姜川”。

　　“怎么想起到養(yǎng)殖廠來(lái)了,？現(xiàn)在除了學(xué)習(xí)這方面專業(yè)的學(xué)生很少有年輕人到水產(chǎn)養(yǎng)殖工作”,。來(lái)接待姜川的人一邊打量著他一邊詢問(wèn)。

　　“對(duì)這方面感興趣,，就過(guò)來(lái)體驗(yàn)一下,，鍛煉鍛煉看看能不能堅(jiān)持下來(lái),。這些就麻煩林老師了，我不要工錢(qián)”,。

　　林老師是這里的技術(shù)員,，姜川和他一邊說(shuō)一邊走就到了養(yǎng)殖區(qū)。

　　林老師向姜川介紹：咱們這里主要是養(yǎng)黃顙魚(yú),，現(xiàn)在需要用到的有三口塘,。一口塘培育種魚(yú)，一口塘需要清理,，一口塘需要水體育肥,。

　　咱們現(xiàn)在需要做的就是清理二號(hào)魚(yú)塘，然后注水把種魚(yú)轉(zhuǎn)移過(guò)去,。再清理種魚(yú)塘,，新塘需要育肥下午我?guī)闳ト龇柿显黾铀w營(yíng)養(yǎng)。到時(shí)候你要站好可別掉水里了”,。

　　“做完這些咱們還要清理產(chǎn)籽和孵化池,，整理工具庫(kù)房進(jìn)飼料。期間還有一些樹(shù)運(yùn)過(guò)來(lái)種上”,。

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　　經(jīng)過(guò)半個(gè)月的忙碌總算把這些工作做完了,，雖然姜川累的腰也酸背也痛但他卻堅(jiān)持下來(lái)了，沒(méi)有中途退縮,。

　　“許伯我回來(lái)了”,，姜川走進(jìn)店里向許伯打招呼。

　　許伯笑著從廚房走出來(lái)：這些天感覺(jué)怎么樣??？

　　這一階段的事做完了挺累的，下一階段還要過(guò)些天,，所以我就先回來(lái)了,。農(nóng)業(yè)確實(shí)不易農(nóng)民也辛苦，以前只是嘴上說(shuō)這次是真體會(huì)到了,。姜川坐下回答,。

　　“那你還要投身農(nóng)業(yè)嗎”？許伯坐在姜川對(duì)面問(wèn),。

　　要,！姜川肯定的回答，我不會(huì)退縮,。

　　不過(guò)許伯,，小川這次來(lái)是跟你辭行的，我想回去再跟我父親溝通一次。

　　許伯點(diǎn)點(diǎn)頭：看出來(lái)了,，你心里有些心結(jié)解不開(kāi),，放不下。然后許伯起身走到柜臺(tái)后面拿出一本書(shū)遞給姜川道：“你這次回去不用心急,，這期間好好看看這本書(shū),，你沒(méi)有基礎(chǔ)，沒(méi)有學(xué)過(guò),，直接投身農(nóng)事難免艱難,。等你放下心結(jié)，如果還想干這個(gè),，就要向這方面學(xué)習(xí),，到時(shí)候回來(lái)找我”。

　　那天許伯給姜川煮了一盤(pán)餃子,，送他到車站,。

　　而這本書(shū)叫——《農(nóng)與食論》。