當(dāng)老師……她也是大姑娘上轎頭一回,。

　　她沉思了一會(huì),，看了看不遠(yuǎn)處的設(shè)施,，終于知道為什么教課地點(diǎn)要在實(shí)訓(xùn)樓了,，“這樣吧,，我介紹完一種菜蔬就開始教你怎么做?！?p>　　這間教室的前半部分放著的是教課用的正常桌椅,，后半部分?jǐn)[放著五個(gè)臺(tái)位，突出來的那個(gè)被擺在了最前面,，與其他四個(gè)相對(duì),。

　　安佟走到了那個(gè)臺(tái)位面前。

　　每個(gè)臺(tái)位上擺放著的東西都是相同的,，有一個(gè)不小的內(nèi)嵌式料理臺(tái),，小型抽煙機(jī)、砧板,、各類刀具,、炒鍋,、洗菜筐……

　　臺(tái)位上有安佟能想到的各種廚房用具。

　　“剛才我們介紹了白菜,，等一下我們用它來做一道菜,。”安佟拿了兩顆大白菜,，給了戎烈文一顆,。

　　他接過大白菜，走到臺(tái)位上,，有些懵的看著安佟,。

　　安佟又去取了一些辣椒和大蒜，她對(duì)著戎烈文介紹道：“辣椒,，一年或有限多年生的草本植物,，種類繁多，它食用后會(huì)感受到辣味,，值得一提的是,，這并不是一種味覺，而是一種痛覺,。

　　大蒜,，是一種植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的味道,，不僅可作調(diào)味料,，而且可入藥，大蒜中含有豐富的營養(yǎng),，長期食用可以提高異能,。”

　　她把這兩種植物給他介紹完,，“你拿起它們仔細(xì)觀察一下,，等一會(huì)我們要用這三種植物做一道華夏美食。

　　干煸白菜,?！?p>　　戎烈文將白菜、辣椒和大蒜放在一起,，拿起來看了幾分鐘,。

　　安佟見他看得差不多了，開始一步一步教他做菜,，“我們先把白菜的葉片都撕下來,，洗干凈用刀片成薄片。”

　　這個(gè)很簡單,，戎烈文依著照做,，很快就做好了。

　　“紅尖椒洗凈,，斜切成小段,，把蒜瓣切薄片?！?p>　　這個(gè)也很簡單,，戎烈文唰唰兩下就做好了。

　　他靜靜的等待安佟的下一步動(dòng)作,，略微沉思,。

　　看來……做菜也不難。

　　安佟揚(yáng)了揚(yáng)唇,，“接下來就要起鍋燒油了,，注意看我的動(dòng)作?！?p>　　她向鍋里倒入少許的植物油,，感覺鍋熱了后倒入白菜幫片，火候調(diào)到了小火,。

　　她的一系列動(dòng)作一氣呵成，戎烈文認(rèn)真的看著,，眼睛會(huì)了,。

　　“我們打開火之后倒入三勺油，等鍋熱了就將白菜放進(jìn)去,，把火調(diào)小,。”

　　他沉默的照著安佟所說的做,。

　　只是……

　　這個(gè)“等鍋熱了”是什么意思,？

　　戎烈文思考了一會(huì)，也沒過多久,，他突然看到鍋里的油開始冒煙了,，戎烈文的心中有一股不詳?shù)念A(yù)感。

　　他趕緊將白菜扔到鍋里,。

　　滋滋滋

　　鍋里起火了,。

　　戎烈文：！,？,！

　　他心中一慌，拿著水就要往鍋里到，安佟看到他這個(gè)動(dòng)作,，關(guān)了火,，趕緊拿了一個(gè)鍋蓋將他的鍋蓋上。

　　好險(xiǎn),，差一點(diǎn),。

　　“戎同學(xué)……”安佟扶額，她的杏眸微微睜大,，里面滿是驚訝,。

　　不是吧，這種初中生都知道的物理知識(shí)他居然不知道嗎,？

　　戎烈文看到她的眼神,，清秀俊逸面容流露出尷尬。

　　他剛才沒有想到這一點(diǎn),。

　　他低聲道：“對(duì)不起,，安老師?！?p>　　安佟無言的拍了拍他的肩膀,。

　　她強(qiáng)調(diào)了一遍，“如果你鍋里的油起火了,，不要慌張,，拿個(gè)鍋蓋蓋一會(huì)就好了。

　　油鍋起火不可以用水撲救,，因?yàn)橛盟疀]有辦法撲滅油火的,，可能還會(huì)加大火勢?！?p>　　安佟將他的火關(guān)了,，又等了一會(huì)才將蓋子拿起，里面的白菜已經(jīng)被油給燙黑了,。

　　“雖然第一次失敗了,，不過沒關(guān)系，你再做一遍,，我在旁邊看著,。”

　　她的聲音清脆又溫柔,，瞬間戎烈文這個(gè)新手鎮(zhèn)定下來,。

　　“嗯?！彼匦履昧艘活w白菜,，等到將東西切好之后,，他打開火，對(duì)著安佟問道,，“安老師,，怎么才能判斷鍋熱了沒有？”

　　這個(gè)問題問得很好,，下次不許再問了,。

　　她一般都是憑手感，可是她能這么告訴戎烈文嗎,？

　　安佟頓了頓,，估算了一個(gè)值，“油溫在一百二十多度的時(shí)候就可以放菜了,，有溫度計(jì)嗎,，可以用它測一測?！?p>　　戎烈文聞言,，在抽屜翻了翻，還真找到了溫度計(jì),，他放入油,，等溫度到達(dá)之后再將白菜放到鍋里。

　　這一次戎烈文進(jìn)行得比較順利,，他成功的將白菜炒成了帶著微黃的虎皮色,。

　　“炒到這個(gè)顏色可以了?！卑操』氐剿氖痉杜_(tái)位上,，對(duì)著他一邊講課一邊操作，“再次向鍋里倒入植物油,，等油熱后，再倒入蒜片,，紅椒爆香,。”

　　有了之前失敗的經(jīng)驗(yàn),，戎烈文這次單獨(dú)做也做得很好,。

　　“倒入白菜片，用大火翻炒,?！背戳艘粫?huì)，安佟將鹽拿起,，“放入兩小勺鹽,，再炒一炒就可以出鍋了。”

　　戎烈文依言照做,，他炒了炒,，覺得差不多了便將菜出鍋倒到碗里。

　　最后的干煸白菜色澤誘人,，散發(fā)著誘人的香味,。

　　安佟看著他做出來的菜，微微點(diǎn)頭,。

　　戎烈文將這一份來之不易的干煸白菜擺好,，抿了抿唇對(duì)安佟道：“安老師，請你先品嘗,?！?p>　　任課老師需要在他們做完后負(fù)責(zé)打分定級(jí)。

　　安佟拿了一雙筷子,，從上面走了下來,，白菜入口，她給了一個(gè)中肯的評(píng)價(jià),，“還可以,，就是有點(diǎn)淡了?！?p>　　她將筷子放好,，略微沉思了一下，在菜品等級(jí)評(píng)定表上寫了一個(gè)A+,，“你的鹽放少了一點(diǎn),，這次就先評(píng)一個(gè)A+，以后還會(huì)有進(jìn)步的空間的,?！?p>　　戎烈文的眼睛亮了亮，看到評(píng)級(jí)有些微微激動(dòng),，“謝謝老師,。”

　　A+呀,，很多學(xué)長學(xué)姐第一次接觸美食烹飪的時(shí)候都只得了一個(gè)B呢,。

　　對(duì)于這個(gè)結(jié)果他表示很滿意。

　　一節(jié)課九十分鐘,，他們做菜的功夫就花廢了大半節(jié)課,，安佟看了看時(shí)間，發(fā)現(xiàn)距離下課已經(jīng)沒有多久了,。

　　她在這節(jié)課上能講的都已經(jīng)講完了,，安佟有點(diǎn)兒想提前下課,。

　　但是這樣不好。

　　安佟把她做好的那份放到戎烈文的面前,，“這些都給你了,，你試一試這兩份有什么不同吧?！?p>　　戎烈文神情微頓,，他愣了愣。

　　一般學(xué)美食烹飪專業(yè)的都特別費(fèi)錢,，學(xué)費(fèi)都是入學(xué)前提前交好,，買的各種自然蔬菜和食材都是從里面扣。

　　也就是說,，如果學(xué)費(fèi)扣沒了還要補(bǔ)交,。