說真的,，像是華東陌這樣和別人學(xué)習(xí)交流的方式還是很少見的,，她沒有提前和安佟打招呼，不請自來就算了,，還這樣毫不客氣,。

　　“我要開始教課了，你要在一旁看嗎,？”

　　華東陌說：“當(dāng)然,。”

　　安佟點了點頭,，走到前面,，華東陌跟在她身后，目光所及之處看到安荒之和詞夷,，她皺了皺眉,，“安老師，你來上課,，怎么還帶了兩個小孩,？”

　　安佟打開電子教材，翻找著今天要學(xué)習(xí)的頁碼,，她垂著眼,，聲音平靜，“學(xué)校說了不可以嗎,？”

　　華東陌表情不愉,。

　　學(xué)校倒是沒說不可以，但這些都是約定俗成的規(guī)矩,，怎么她不去遵守呢,？

　　她沉吟，“有孩子在課堂上會打擾到學(xué)生聽課的,?！?p>　　不等安佟開口，安荒之和詞夷聽到她的話,，連忙解釋,，他們的回答奶聲奶氣的,，“阿姨，我們在安佟姐姐講課的時候不會說話的,，絕對不會打擾他們,。”

　　小孩子清晰軟萌的聲音很可愛,，華東陌沒忍住多看了兩眼,。

　　戎烈文也對著安佟道：“我不會被兩個小孩子影響的?！?p>　　安佟抬起頭,，黑白分明的眼睛看著華東陌。

　　她似乎在說,，就連她唯一的學(xué)生都不介意,，華東陌還要再說些什么？

　　華東陌還是有些不太贊同,，但沒有再說,，安佟看了看站在一旁的幾個學(xué)生，“華老師,，你的學(xué)生打算怎么安排,？”

　　老師過來聽課還帶著她的學(xué)生來，她有點不理解了,。

　　華東陌看了看她的幾個學(xué)生一眼,，語氣不愉，“安老師,，你要是介意的話就讓他們走吧,。”

　　華東陌的意思,，似乎是她問這話的原因是為了趕這幾個學(xué)生走,。

　　安佟：……

　　“……你們幾個,，坐下來一起聽課,。”她開始正常的上課流程,，對著戎烈文緩緩道,，“戎烈文，現(xiàn)在我要向你提幾個問題,，看你是否掌握和鞏固了上一節(jié)課的知識,。”

　　她問了一個很簡單的問題,，“香菇屬于什么,？”

　　戎烈文微微回想了一下,，在心底微松了一口氣，“可食用菌類,?！?p>　　還好他有提前記背。

　　安佟點了點頭,，“你把做白菜包肉的步驟說一下,。”

　　比起上節(jié)課磕磕磕絆絆的回答,，戎烈文這一次顯然回答的很流暢,。

　　等到他把步驟都說完,，安佟微微點了點頭,，“好，現(xiàn)在翻開到教材的第十五頁,?！?p>　　她教的是華夏美食系列，華東陌的學(xué)生沒有這個教材,，只好蹭戎烈文的書看,。

　　安佟看到這一幕，她將光腦與教室里的教學(xué)設(shè)備進(jìn)行配對,，開放了一點權(quán)限,，把要教的內(nèi)容投到電子光屏上。

　　“抬起頭,，看上面,。”她清晰的聲音傳到下面學(xué)生的耳朵里,。

　　安佟接著進(jìn)行了介紹和講解,，“今天我們要學(xué)習(xí)干鍋花菜，首先呢,，我們看一下制作這道菜所需要的什么,。”

　　光屏上將所需的食材都投了出來,，安佟點擊了一下花椰菜,，上面頓時顯示出許多有關(guān)花菜的圖片，從發(fā)芽到長成的,，布滿了光屏,。

　　“花菜，指的是花椰菜,，屬植物甘藍(lán)的變種,，長成后高達(dá)60～90厘米,，根莖粗壯，有分枝,，葉子是長圓形或橢圓形,，它的能量豐富，富含各種營養(yǎng)物質(zhì),，花菜質(zhì)地細(xì)嫩,，清甜爽脆，含纖維質(zhì)較少,，味甘鮮美,。”

　　安佟讓他們微微熟悉了一下,，“至于做本道菜需要用到的蔥,、姜、蒜和辣椒,，我們在上節(jié)課已經(jīng)進(jìn)行過講解,，再次就不介紹了，關(guān)于它們的資料,，在星網(wǎng)上也可以查到的,，如果有不了解的同學(xué)可以利用課余時間看一下?！?p>　　不了解的同學(xué),，很明顯是在指這些旁聽的學(xué)生。

　　安佟從機(jī)器里提取了幾份食材出來,，“做這道菜,，除了要用到那三種自然食物外，還需要用到豚豚獸肉,。大家拿到食材后可以先觀察一下它們的形態(tài),。”

　　她將手里的東西通過小型空間傳送臺分發(fā)了下去,，留了幾分鐘的時間給他們觀察,，幾個學(xué)生拿著手里的菜，都很稀奇的又看又摸,。

　　戎烈文看著最為淡定,，華東陌帶過來的三個學(xué)生拿著花椰菜，左翻右看的摸個不停,，時不時驚嘆一句居然還會有長成這樣的自然食物,。

　　“大家現(xiàn)在都看好了嗎？”她打斷了幾個學(xué)生的討論,，用托盤將她的那份端起,，“我們現(xiàn)在要去臺位上,，準(zhǔn)備實操了?！?p>　　她率先走到那邊,，將手里的東西放下，靜靜的等他們過來,。

　　戎烈文馬上過來,，占據(jù)了最靠近安佟的位置，其他三個來遲了一步,，不過也都找到了位置,。

　　安佟緩緩對他們道：“我們先將到手的食材清洗一遍?！?p>　　因為這次多了幾個旁聽的新手,，她特地將處理的步驟講得又細(xì)了一點，“將辣椒,、大蒜和姜切片,，蔥切成小段,，分開放好,。”

　　安佟在臺上示范,，她這些步驟做完后,，將切好的成品給他們看了看，“現(xiàn)在你們開始,?！?p>　　將這些菜品切好還是不難的，四個學(xué)生很快就做好了這個步驟,，安佟走下去看了一圈,，最后發(fā)現(xiàn)只有戎烈文切出來的賣相要好一點。

　　安佟默了默,，回到位置上開始進(jìn)行下一個步驟,，“現(xiàn)在我們將花菜切成小朵，將豚豚肉切片,，我們手上現(xiàn)在拿的都是豚五花,，五花肉一般處在豚豚獸的腹部，這個位置的肉肥瘦適當(dāng),，比例接近吃起來不油不澀,，口感恰到好處?！?p>　　她順便給他們普及了一下不同位置的肉有什么區(qū)別,，“每一種可食用動物不同位置的肉,，都有不同的烹飪方法，比如豚豚獸,，它的頭由豚豚舌,、豚豚耳、豚豚臉和豚豚腦組成,，這個部位的皮厚,、膠質(zhì)重。

　　整只的適于鹵,、醬,、熏、凍,、燒,、扒，但是豚豚耳可做涼拌菜,，豚豚舌只適于鹵,、醬、燒,、扒,、燴，豚豚腦又可以做燒,、燴菜等,。

　　不同的做法都會影響到它的口感，所以我們需要選擇適合它們的烹飪方法,。

　　你們切菜的時候一定要記得盡量把豚五花切薄一點,，這樣才會更好吃?！?p>　　趁著說話的這一段功夫,，安佟手里的肉也切好了，她放下刀,，將成品給他們看了一番,，示意他們切。